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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 高温淀粉酶和葡萄糖淀粉酶有什么区别
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pingdiguo

金虫 (小有名气)

[求助] 高温淀粉酶和葡萄糖淀粉酶有什么区别

如题：高温淀粉酶和葡萄糖淀粉酶有什么区别呢？
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You never know how strong you really are, until being strong is the only choice you have.
1楼 2012-03-15 12:00:32
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
pingdiguo: 金币+1, ★有帮助, 感谢参与，想问的是作用有何不同？是否可以相互替代？ 2012-03-31 16:19:29
高温淀粉酶使用条件是可以在高温下进行的  葡萄糖淀粉酶一般在低温下70以下的时候处理
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和谐小木虫
2楼2012-03-15 12:13:40
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