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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 质构仪测肉品质 柏立飞CT3型
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Celery_Wang

新虫 (小有名气)

[求助] 质构仪测肉品质 柏立飞CT3型

实验室的质构仪是 柏立飞CT3型 的，不知怎么用，测煮熟的鱼肉，想测咀嚼性，粘弹性等一类的感官指标，请问 参数 怎么设？每次需要的样品是多少？测过几次，点数据报告的时候，总是显示“浮点数被零除”，请问是怎么回事啊？有仪器，不会用，急急急！
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人们最大的失败就是太执着于成功
1楼 2012-03-05 15:21:48
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
仪器的说明书有吗？如果我能看看就好了，好好研究研究仪器的说明书，自己上手再不断试试，慢慢摸索一定可以得到的。
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2楼2012-03-05 15:41:06
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FangFP

铁杆木虫 (小有名气)
你悬赏的金币也太少了吧。。。
不过我不会。。。
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3楼2012-03-05 17:16:39
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