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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 主要油料作物含蜡量
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siwei2009

银虫 (正式写手)

[求助] 主要油料作物含蜡量

本人最近负责一项现代粮油加工示范园设计工作，示范园去主要包括大豆、菜籽、棉籽、葵花籽、花生五大油料加工及油茶籽、核桃、葡萄籽、米糠、玉米等几种特种油料加工，现在我不明白的以上哪些油料需要脱蜡，如果可能的话能否告知一下以上各种油料的含蜡量，或者能够提供各种油料含蜡量介绍的链接，本人将重金奖励。
    鄙人邮箱：xiangchaoqing@yahoo.com.cn
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1楼 2012-02-14 10:03:31
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lijunqing525

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
siwei2009(金币+5): ★有帮助 这些我已经知道，可是我想知道的是每种油料的含蜡量 2012-02-20 07:27:22
我所了解的需脱蜡的有大豆、葵花籽、玉米这三种要脱蜡。
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宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，看天外云卷云舒。
2楼2012-02-16 20:16:39
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jglykj

金虫 (小有名气)
大豆好像不用脱蜡吧
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3楼2012-02-19 20:37:34
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majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
毛油中一般都有一定的蜡质。玉米胚芽油0.01%-0.04%，葵花籽油0.06%-0.2%，米糠油1%-5%。一般油脂中的含蜡量都随料坯含壳量的增加而增加。
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每天进步一点点
4楼2012-03-15 19:15:40
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