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[营养安全] [已完结]豆浆的品质评价指标体系或者研究进展方面的文献或者其他相关资料 (1/528) anwank 2012-04-16 2012-04-17 09:42:02 by anyluk
[实验室分 ] [已完结]关于回收率的问题 (评阅+1) (0/846) xiaobolala 2012-04-16 2012-04-17 08:27:53 by xiaobolala
[其他] [已完结]丝素肽 (0/502) hpulinlin 2012-04-16 2012-04-16 22:12:31 by hpulinlin
[实验室分 ] [已完结]维生素K1检测过程中加入饱和氯化钠 (0/515) 亮亮的心 2012-04-16 2012-04-16 21:32:39 by 亮亮的心
[实验室分 ] [已完结]水蒸气蒸馏法提取风味物质    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/2415) beatrice0928 2012-03-30 2012-04-16 21:25:00 by wenjuhxy
[投稿、资 ] [已完结]投稿建议 (5/804) liufuguo 2012-04-11 2012-04-16 17:04:31 by wenjuhxy
[其他] [已完结]溶胶凝胶法制备分子印迹聚合物与本体聚合的区别 (0/969) 焕然烟雨 2012-04-10 2012-04-16 17:02:13 by 焕然烟雨
[粮油与蛋 ] [已完结]求助食用植物油的比热容 (0/3791) siwei2009 2012-04-06 2012-04-16 17:01:13 by siwei2009
[实验室分 ] [已完结]斯可维法 (0/342) god_lzf 2012-04-10 2012-04-16 17:00:48 by god_lzf
[实验室分 ] [已完结]培养皿 (评阅+1) (2/356) yantingan 2012-04-14 2012-04-16 16:05:02 by martin405
[粮油与蛋 ] [已完结]用冷冻蛋黄溶剂法从蛋黄中提取卵磷脂要求的冷冻温度与时间 (评阅+1) (0/654) 吖ing 2012-04-15 2012-04-16 15:43:29 by 吖ing
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂海藻酸酸钠和果胶有什么区别？构成它们的单体是什么？谢谢 (8/3937) luofeilover 2012-04-11 2012-04-16 15:01:14 by kwzhl
[已完结]鱼肉 质构 (评阅+1) (5/797) Celery_Wang 2012-04-13 2012-04-16 14:33:26 by piaobo87
[其他] [已完结]求考研方向    ( 1 2 3 ) (28/1691) xz_hi 2012-02-12 2012-04-15 16:15:17 by 麦花时节
[其他] [已完结][关贴]乙酸乙酯进行索式提取温度 (0/910) 小月379 2012-04-15 2012-04-15 09:52:44 by 小月379
[微生物、 ] [已完结]这种情况，怎么测菌体密度？ (评阅+1) (4/1357) kika8014 2012-04-07 2012-04-14 16:44:21 by kika8014
[果蔬] [已完结]柑橘脱苦 (2/1177) zfy9715 2012-04-09 2012-04-14 12:28:14 by 快乐如风6107
[粮油与蛋 ] [已完结]水剂提油    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (20/1395) 呈花纹的云彩 2012-02-15 2012-04-13 21:25:13 by 呈花纹的云彩
[其他] [已完结]辣椒辣度测定方法 (1/1661) onion1002 2012-04-12 2012-04-13 20:21:32 by 咱家老四
[其他] [已完结]对氨基苯酚与甲醛反应 (评阅+1) (1/714) jiamanling 2012-04-06 2012-04-13 19:11:19 by xiangdaxia
[其他] [已完结]如何使蚕豆产品入味？如口水娃的酱汁牛肉味 (2/735) 此季之寂 2012-04-12 2012-04-13 17:34:17 by flytsky
[实验室分 ] [已完结]什么是基质标？ (0/1354) lsy568568 2011-10-25 2012-04-13 17:00:34 by lsy568568
[投稿、资 ] [已完结][关贴]求Nonthermal Processing Technologies for Food 这本书的PDF电子版 (0/310) zhzexh2009 2012-04-13 2012-04-13 13:43:15 by zhzexh2009
[粮油与蛋 ] [已完结]牛奶的模拟物用什么比较好 (评阅+1) (7/1625) xiaobolala 2012-04-12 2012-04-13 11:18:16 by 泡泡茶
[已完结]鱿鱼皮 我该 拿你肿么办？！    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1710) 毛阿毛 2012-04-08 2012-04-13 10:55:51 by 毛阿毛
[粮油与蛋 ] [已完结]关于一个美拉德实验的设计 (2/1092) nodkiller 2012-02-19 2012-04-13 09:11:59 by user59888
[其他] [已完结]黑米粥出现胀罐的现象 是有什么原因引起的？    ( 1 2 ) (11/1675) 逆向在街上 2012-04-11 2012-04-13 08:38:49 by 逆向在街上
[食品添加 ] [已完结]大豆肽在饮料中的应用问题。。。。。。 (5/1570) ganchsh 2012-04-11 2012-04-13 08:37:11 by ganchsh
[果蔬] [已完结]紫红色果汁中的维C含量测定用什么方法？ (6/1293) pennyyou 2012-04-12 2012-04-12 22:15:21 by pennyyou
[已完结]求助：怎么样把水产品的肉质变酥松 (4/1185) 慢悠悠地看 2011-10-08 2012-04-12 18:00:05 by 过而知之者
[微生物、 ] [已完结]求助冷却肉中嗜冷菌培养基？ (评阅+1) (1/542) 带翅膀的蜗牛 2012-02-20 2012-04-12 14:30:34 by nongdalike
[营养安全] [已完结]哪里可以代做多糖对果蝇的生存实验 (评阅+1) (1/303) qiwei0617 2012-04-08 2012-04-12 08:34:11 by qiwei0617
[其他] [已完结]origin8.0如何做多元非线性拟合，自定义函数已输入进去了 (评阅+1) (0/659) zhanmusi 2012-04-09 2012-04-11 18:20:43 by zhanmusi
[其他] [已完结]谁有作业指导书的格式？或者是编过食品检验中某个项目的作业指导书？ (0/283) 红狐狸 2012-04-11 2012-04-11 18:17:13 by 红狐狸
[粮油与蛋 ] [已完结]怎么从油脂中去除蛋白质？    ( 1 2 ) (评阅+1) (18/3353) keyuerr 2012-04-07 2012-04-11 18:06:40 by 魔术
[投稿、资 ] [已完结]食品开发有没有较好的SCI (2/429) ylp6070 2012-04-08 2012-04-11 18:05:26 by ylp6070
[营养安全] [已完结]求助！关于食品营养评价方面权威的国内外机构以及高校名称，还有具体研究内容 (评阅+1) (1/892) 07_shizhi 2012-04-10 2012-04-11 13:08:24 by keerliu2012
[实验室分 ] [已完结]求助，用质构仪能测膨化粉的一些什么参数啊 (2/398) songzehai 2012-04-10 2012-04-11 12:22:27 by songzehai
[食品添加 ] [已完结]关于食品添加剂的撤销    ( 1 2 ) (评阅+1) (16/2853) sherry虫 2012-04-08 2012-04-11 08:40:03 by chjh126
[实验室分 ] [已完结]关于五因素三向量实验设计 (评阅+1) (1/389) 信心冉冉 2012-04-10 2012-04-10 17:43:39 by papillon2012
[营养安全] [已完结]酸奶中药物残留的检测 (2/662) dapaosheng 2011-12-04 2012-04-10 17:42:40 by 姜丹996
[投稿、资 ] [已完结]关于岛津气相色谱分析仪应用数据集 (4/1530) xiaobolala 2012-04-09 2012-04-10 10:17:36 by piaobo87
[食品添加 ] [已完结]蛋白胨可否用作絮凝剂，其原理是 (1/709) man9586 2012-04-09 2012-04-10 09:11:58 by 留级生2005
[其他] [已完结]挥发性物质的测定，处理数据时，匹配质量数怎么选择的啊 (2/452) 请君入洞房 2012-04-09 2012-04-10 08:58:13 by 请君入洞房
[其他] [已完结]有没有人做糯小麦的研究？糯小麦在食品中有没有什么很好的应用价值？ (1/975) ningwangyang 2012-04-09 2012-04-09 21:23:22 by hsd3521
[食品添加 ] [已完结]PBS缓冲液中需不需要加EDTA？ (评阅+1) (8/2311) xuleiran1 2012-04-07 2012-04-09 20:51:52 by colorfulmiao
[食品添加 ] [已完结]使饼干变酥松的添加剂有哪些，油除外 (4/1193) lilian1107 2012-04-09 2012-04-09 18:20:22 by lilian1107
[粮油与蛋 ] [已完结]降低油脂的过氧化值，给的国标和工厂给的要求不一样 (评阅+1) (3/1631) zy0999 2012-04-09 2012-04-09 17:30:53 by majiaona
[其他] [已完结]KGM (1/712) jiyunf 2012-04-09 2012-04-09 16:43:57 by 13320589
[实验室分 ] [已完结]温度补偿后密度值 (1/1062) qwd4083 2012-03-26 2012-04-09 14:49:43 by hengxue
[微生物、 ] [已完结]凝血酶酶活 (评阅+1) (1/800) xiaoping1986 2012-04-08 2012-04-09 14:23:53 by z152y
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[粮油与蛋 ] [已完结]schaal烘箱实验 酸价 (6/1679) LauQ 2012-03-31 2012-04-09 08:43:02 by jiangxiouye
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[微生物、 ] [已完结]求助专业词汇翻译 (评阅+1) (9/1268) yoyolanda 2012-04-02 2012-04-06 21:13:10 by 小糊涂虫虫
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[粮油与蛋 ] [已完结]求助一个傻傻的问题哦，嘿嘿    ( 1 2 ) (11/2658) beiqi1220 2012-03-29 2012-04-06 10:11:57 by tao8852101
[微生物、 ] [已完结]大肠菌群实验灭菌后小导管老是有气泡。 (评阅+1) (9/2944) 冒险宝贝 2012-04-03 2012-04-06 10:02:10 by wjgang728
[水产品、 ] [已完结]羊肉脱膻 (评阅+1) (8/1419) wish45 2012-03-05 2012-04-06 09:56:34 by caroline1225
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