24小时热门版块排行榜    

查看: 1268  |  回复: 6

pennyyou

铁虫 (小有名气)

[求助] 紫红色果汁中的维C含量测定用什么方法?

紫红色果汁中的维C含量测定用什么方法?
是澄清汁,颜色有点深,谢谢
回复此楼
sometimes life sucks, but we have to move on
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
2,4-二硝基苯肼法。这个方法测定颜色较深的样品还是很好用的。

» 本帖附件资源列表

世上无事,何须自扰
2楼2012-04-12 10:22:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxm001

捐助贵宾 (小有名气)

小米虫

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
活性炭或者皂土脱色,脱不掉可以脱两遍,肯定能脱成无色,然后再滴。同样配一个和果汁VC含量差不多的已知浓度VC溶液,按前面脱色的方法脱色,然后测定,看看脱色过程损失了多少。最后把这个损失量加上就行。
3楼2012-04-12 11:37:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
pennyyou: 金币+3 2012-04-12 22:11:03
2,4-二硝基苯肼比色法和高效液相色谱法都可以。其中前者测定的是抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,后者可同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸。
4楼2012-04-12 12:33:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pennyyou

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zxm001 at 2012-04-12 11:37:19:
活性炭或者皂土脱色,脱不掉可以脱两遍,肯定能脱成无色,然后再滴。同样配一个和果汁VC含量差不多的已知浓度VC溶液,按前面脱色的方法脱色,然后测定,看看脱色过程损失了多少。最后把这个损失量加上就行。

自己想的方法?呵呵
sometimes life sucks, but we have to move on
5楼2012-04-12 22:14:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pennyyou

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by ellenbole at 2012-04-12 12:33:40:
2,4-二硝基苯肼比色法和高效液相色谱法都可以。其中前者测定的是抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,后者可同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸。

谢谢
sometimes life sucks, but we have to move on
6楼2012-04-12 22:14:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pennyyou

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2012-04-12 10:22:50:
2,4-二硝基苯肼法。这个方法测定颜色较深的样品还是很好用的。

谢谢
sometimes life sucks, but we have to move on
7楼2012-04-12 22:15:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 pennyyou 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[论文投稿] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:27 by 9i7PCSZyMzot
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:15 by 9i7PCSZyMzot
[博后之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:15 by 9i7PCSZyMzot
[考博] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 01:03 by 9i7PCSZyMzot
[论文投稿] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 E4V9bALS54sj 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:51 by 9i7PCSZyMzot
[考研] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:15 by 9i7PCSZyMzot
[硕博家园] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 3/150 2026-09-20 00:03 by 9i7PCSZyMzot
[找工作] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-20 00:03 by 9i7PCSZyMzot
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:51 by 9i7PCSZyMzot
[基金申请] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:39 by 9i7PCSZyMzot
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:27 by 9i7PCSZyMzot
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:27 by 9i7PCSZyMzot
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-19 4/200 2026-09-19 23:03 by 9i7PCSZyMzot
[公派出国] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 4pRyVGCVerAA 2026-09-18 7/350 2026-09-19 21:03 by 9i7PCSZyMzot
[教师之家] 现代”学阀”该如何界定 +3 iaeyuan 2026-09-19 3/150 2026-09-19 20:52 by 没昵称呀
[基金申请] 国社科系统bug了,是不是要放榜了? +7 kynobel 2026-09-16 9/450 2026-09-19 14:52 by 接好运婷
[考博] 申博发邮件 +8 Lmengk 2026-09-15 9/450 2026-09-19 09:27 by 中间体超市
[有机交流] 各位大神,目前国内有哪些比较好用的逆合成软件? 20+3 zapen 2026-09-15 9/450 2026-09-18 18:17 by zapen
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组|2027级博士研究生招生公告 +7 水士口 2026-09-16 8/400 2026-09-16 13:47 by kkklens
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组招收博士研究生 +8 两三岁ss 2026-09-14 8/400 2026-09-16 09:46 by 水士口
信息提示
请填处理意见