24小时热门版块排行榜    

查看: 1229  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

pennyyou

铁虫 (小有名气)

[求助] 紫红色果汁中的维C含量测定用什么方法?

紫红色果汁中的维C含量测定用什么方法?
是澄清汁,颜色有点深,谢谢
回复此楼
sometimes life sucks, but we have to move on
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pennyyou

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zxm001 at 2012-04-12 11:37:19:
活性炭或者皂土脱色,脱不掉可以脱两遍,肯定能脱成无色,然后再滴。同样配一个和果汁VC含量差不多的已知浓度VC溶液,按前面脱色的方法脱色,然后测定,看看脱色过程损失了多少。最后把这个损失量加上就行。

自己想的方法?呵呵
sometimes life sucks, but we have to move on
5楼2012-04-12 22:14:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
2,4-二硝基苯肼法。这个方法测定颜色较深的样品还是很好用的。

» 本帖附件资源列表

世上无事,何须自扰
2楼2012-04-12 10:22:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxm001

捐助贵宾 (小有名气)

小米虫

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
活性炭或者皂土脱色,脱不掉可以脱两遍,肯定能脱成无色,然后再滴。同样配一个和果汁VC含量差不多的已知浓度VC溶液,按前面脱色的方法脱色,然后测定,看看脱色过程损失了多少。最后把这个损失量加上就行。
3楼2012-04-12 11:37:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
pennyyou: 金币+3 2012-04-12 22:11:03
2,4-二硝基苯肼比色法和高效液相色谱法都可以。其中前者测定的是抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,后者可同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸。
4楼2012-04-12 12:33:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 jCd0dEvKHShX 2026-08-29 6/300 2026-08-30 13:54 by GkCVyODlx4mR
[找工作] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 8/400 2026-08-30 12:14 by l0VvVHGBGRLv
[博后之家] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 8/400 2026-08-30 12:03 by l0VvVHGBGRLv
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 5/250 2026-08-30 11:52 by l0VvVHGBGRLv
[公派出国] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 8/400 2026-08-30 11:32 by l0VvVHGBGRLv
[基金申请] 29号明天会评吗 +3 笨笨唐 2026-08-28 3/150 2026-08-30 09:29 by cww8181
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 4/200 2026-08-30 07:17 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 06:57 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +7 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 11/550 2026-08-30 05:40 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 5/250 2026-08-30 02:40 by ZPa0EcMwuECS
[基金申请] 中青基了要发朋友圈吗? +4 349506619 2026-08-28 4/200 2026-08-29 22:41 by alongwaytogo
[基金申请] 国社科申报系统有变化 +3 kynobel 2026-08-23 3/150 2026-08-29 21:57 by 余韵清
[基金申请] 为什么资助数各大高校都创新高,自己申请怎么就这么难 +12 Kittylucky 2026-08-27 13/650 2026-08-29 00:04 by superceng
[基金申请] 系统查不到 +11 董八千 2026-08-26 11/550 2026-08-28 18:06 by Leogzhya
[基金申请] 基金系统什么内容也没有 30+4 winsaint 2026-08-27 9/450 2026-08-28 11:06 by maolC
[基金申请] 哪位高人中了,把查询到的截图贴出来让我看看,让我长长见识 +5 yuleib84 2026-08-26 6/300 2026-08-28 00:02 by yudaoqian88
[基金申请] 国际合作可查了,中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑,不妨来听听这首《基金之外》 +8 scalable 2026-08-24 8/400 2026-08-25 12:52 by jnhyjjm
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +9 图啦图啦 2026-08-24 10/500 2026-08-25 11:59 by 南海小哥
信息提示
请填处理意见