| 查看: 1344 | 回复: 5 | ||
[求助]
大豆肽在饮料中的应用问题。。。。。。
|
| 做饮料，像（尖叫多肽型） 那样的含有大豆肽的饮料，可能大豆肽含量有点高，，为什么加速试验过程中饮料由白色变成淡黄色甚至黄色，原因是什么？怎么避免啊？PH3.5左右。谢谢！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有139人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
-
331求调剂
已经有2人回复
-
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
-
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- ADA糖尿病诊疗指南（2014）
已经有8人回复
lukewang1980
铜虫 (职业作家)
- 食品EPI: 2
- 应助: 27 (小学生)
- 金币: 8837.2
- 散金: 19
- 红花: 4
- 帖子: 3507
- 在线: 388小时
- 虫号: 1163017
- 注册: 2010-12-05
- 专业: 食品科学
2楼2012-04-11 23:41:22
3楼2012-04-12 13:49:22
lukewang1980
铜虫 (职业作家)
- 食品EPI: 2
- 应助: 27 (小学生)
- 金币: 8837.2
- 散金: 19
- 红花: 4
- 帖子: 3507
- 在线: 388小时
- 虫号: 1163017
- 注册: 2010-12-05
- 专业: 食品科学
4楼2012-04-13 00:16:27
mlanqiang
木虫之王 (文学泰斗)
蓝博士
- 应助: 3409 (副教授)
- 金币: 55278.8
- 散金: 5498
- 红花: 62
- 帖子: 73916
- 在线: 730.8小时
- 虫号: 302202
- 注册: 2006-12-02
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
5楼2012-04-13 06:04:44
6楼2012-04-13 08:37:11
5