| 查看: 546 | 回复: 1 | ||
zhuyinyin金虫 (小有名气)
|
[求助]
货架期 油炸食品
|
| 我想问一下各位大侠,关于油炸食品的货架期动力学研究,如何选择温度,有没有相关的文献或书籍可以参考一下! |
» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM:线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有253人回复
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》,以学习目的为主。
已经有2人回复
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有2人回复
» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:
水产品货架期预测试验
已经有13人回复
产品保质期如何检测
已经有18人回复
请推荐个工程数值模拟的好期刊!
已经有8人回复
欢迎加入大豆油氧化稳定性、货架寿命的研究探讨
已经有12人回复
【求助】请问国内哪些比较好的期刊接受综述?
已经有5人回复
中文化学核心期刊哪个不要审稿费和版面费
已经有10人回复
【求助】烹饪或餐饮这一块,国际上有没有sci期刊?
已经有5人回复

2楼2012-03-17 19:16:40













回复此楼