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[食品添加 ] [已完结]提取色素后原料的颜色会有明显的变化么？ (评阅+1) (6/1438) skxuqing 2012-10-04 2012-10-08 14:09:34 by 魔术
[食品添加 ] [已完结]含有萘醌类和萘酚类的食品添加剂有哪些（而且这些萘醌类和萘酚类还得是平面分子） (评阅+1) (0/570) 谈谈心 2012-10-08 2012-10-08 12:32:03 by 谈谈心
[其他] [已完结]食品行业常用的网站有那些？ (4/1404) huajl0721 2012-07-25 2012-10-08 12:15:08 by 薄荷女
[营养安全] [已完结]求助，要给小学生讲一堂食品营养与安全的内容 (2/645) jayyy 2012-10-07 2012-10-08 11:21:54 by yelei300332
[实验室分 ] [已完结]跪求 紫外线风光光度计检测肉中5-HMF的方法 (评阅+1) (0/531) 33889167 2012-10-08 2012-10-08 10:53:30 by 33889167
[实验室分 ] [已完结]阴离子活性物的相对分子量如何测定 (评阅+1) (3/1325) 敏贤豆豆 2012-10-05 2012-10-08 08:13:21 by 帕拉西奥
[水产品、 ] [已完结]鱼滑，虾滑 (评阅+1) (0/438) lhl1207 2012-10-08 2012-10-08 07:58:30 by lhl1207
[微生物、 ] [已完结]求本科毕业论文选题 关于微生物 发酵方面的    ( 1 2 ) (16/3254) fly_09 2012-09-18 2012-10-07 23:27:02 by fly_09
[果蔬] [已完结]求助，姜可以做什么产品？    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/2161) yuancoco123 2012-09-25 2012-10-07 22:31:25 by gxs250
[其他] [已完结]CIP清洗    ( 1 2 ) (13/1619) 吕晨曦 2012-09-27 2012-10-07 20:32:17 by pys5003
[粮油与蛋 ] CLA对肉质的影响 (评阅+1) (0/296) li_biao 2012-10-07 2012-10-07 19:26:32 by li_biao
[实验室分 ] 【求助】淀粉糊化问题：淀粉水溶液沸水浴20min后，静置冷却的时候出现分层，怎么办？ (22/7006) lilianpan 2011-03-08 2012-10-07 17:46:44 by 笨笨和傻猪
[实验室分 ] [已完结]如何测定一个未知混合物的粘度 (评阅+1) (5/1436) 敏贤豆豆 2012-10-05 2012-10-07 16:56:37 by 敏贤豆豆
[实验室分 ] [已完结]福林酚法测蛋白质是否要强制过原点 (0/358) light冰枫 2012-10-07 2012-10-07 14:19:15 by light冰枫
[水产品、 ] [已完结]鱼糜制品电镜 (0/438) qj062 2012-09-26 2012-10-07 07:23:54 by qj062
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白凝胶指标怎么计算 (0/358) 殷灿灿 2012-09-26 2012-10-07 07:21:46 by 殷灿灿
[其他] [已完结]cucl-Al2O3层析柱使用完毕后，如何将cucl-Al2O3进行再生 (评阅+1) (0/439) qj198787 2012-09-25 2012-10-07 07:20:37 by qj198787
[碳水化合 ] [已完结]如何用origin画RVA黏度图 (8/4758) 萧萧暮林 2012-07-14 2012-10-07 07:19:59 by yyb9775
[粮油与蛋 ] [已完结]请问一个氨基酸自身缩合成酰胺的反应条件问题 (0/936) wxstongxue6161 2012-10-07 2012-10-07 00:21:19 by wxstongxue6161
[投稿、资 ] [已完结]食品硕士，工作一年半，求一份工作 (评阅+1) (4/866) lcy-2012 2012-09-11 2012-10-07 00:03:46 by shurazen
[粮油与蛋 ] [已完结]求可下载英文文献的网站 (8/1787) 破茧成蝶 2012-10-05 2012-10-06 16:52:36 by 破茧成蝶
[果蔬] [已完结]求助，新鲜红枣多糖的测定方法？？？？    ( 1 2 ) (15/2997) jayyy 2011-10-01 2012-10-06 16:22:01 by 成亮
[实验室分 ] [已完结]急急急！！！怎样才能做出好看的总离子图 (评阅+1) (0/345) 天空不知道 2012-10-06 2012-10-06 14:12:09 by 天空不知道
[实验室分 ] [已完结]挥发性风味物质的提取方法有哪些？？？ (评阅+1) (6/1638) 天空不知道 2012-10-05 2012-10-06 14:03:17 by 天空不知道
[碳水化合 ] [已完结]关于水溶性膳食纤维过柱子的问题 (评阅+1) (0/472) daoqi1989 2012-10-05 2012-10-05 17:49:37 by daoqi1989
[食品添加 ] 求助：DB23/T1127-2007 食品中丹参酮II—A的测定标准 (1/373) 白哉9985 2011-10-26 2012-10-05 17:31:00 by zero_limit
[食品添加 ] [已完结]求助关于（焦磷酸钠）详细信息 (1/960) juanzi_wan 2012-05-23 2012-10-05 17:25:58 by zero_limit
[微生物、 ] [已完结]可溶性性蛋白比醇溶性蛋白更容易被水解吗？ (1/519) joy_grant 2012-10-05 2012-10-05 16:09:56 by xiaojun542
【求助】外文文献：有关植物提取物的抗菌机理研究的外文文献 (7/1437) xiaoyi_yeah 2010-11-16 2012-10-05 14:41:10 by 郑江松
[其他] [已完结]辣椒籽吸附胆固醇实验 (评阅+1) (0/327) fun_wong 2012-10-05 2012-10-05 11:34:04 by fun_wong
[营养安全] 公共营养师一级    ( 1 2 ) (12/2713) xueyu218 2011-10-14 2012-10-05 10:50:31 by 豪猪
[微生物、 ] [已完结][关贴]如何转化茄尼醇当中的异构体来提高提取率 (0/316) zhangaihong 2012-10-04 2012-10-04 22:35:18 by zhangaihong
[食品添加 ] 食品添加剂并不可怕 (评阅+1) (26/6212) yapingchen 2011-05-06 2012-10-04 15:47:05 by qq821406089
[水产品、 ] [已完结]求TBA值的测定方法。。详细点的哦 (1/1716) 虫心开始 2012-10-03 2012-10-04 09:05:45 by xiaojun542
[水产品、 ] [已完结]翻译 (1/528) qxj1989ly 2012-10-02 2012-10-04 05:15:16 by ZUSTleeds
[粮油与蛋 ] [已完结]CO2超临界萃取花椒精油中有褐色胶状沉淀该如何除去或避免？ (评阅+1) (3/1305) tianweihuan 2012-09-22 2012-10-03 13:12:40 by 7144
[果蔬] Hygienic Design of Food Factories (1/622) prestoua 2012-03-31 2012-10-03 11:28:44 by dunqudey
[碳水化合 ] [已完结]求关于多糖的琼脂糖电泳、PAGE电泳的相关资料及书籍 (1/664) 粉靛蓝 2012-09-27 2012-10-02 22:59:56 by 喻羊丫丫
[其他] [已完结]求对全面实验设计的分析过程与方法。 (3/723) 852058683 2012-10-01 2012-10-02 17:13:05 by sxlion811
[食品添加 ] 色素 提取 降解 (2/500) hncuwz 2012-09-29 2012-10-02 09:33:07 by hncuwz
[微生物、 ] [已完结]啤酒中主要的酶及其量 (评阅+1) (2/451) wyy298 2012-09-30 2012-10-02 08:56:26 by wyy298
[果蔬] [已完结]有做草莓的亲吗？最近想做草莓，请问应该选择哪些品种？ (评阅+1) (2/503) 马头琴 2012-10-01 2012-10-01 20:14:56 by shurazen
[实验室分 ] [已完结]哪里可以买到德国产的薄层涂布器？ (1/654) zhoulir7 2011-09-02 2012-10-01 14:22:20 by ruicheer
[微生物、 ] [已完结]海藻酸钠固定化脂肪酶 (评阅+1) (2/876) xuelin1987 2012-09-27 2012-09-30 17:44:49 by mashulin
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[粮油与蛋 ] [已完结]辣椒酱酸价测定，本身就是红色的，终点不好判断怎么办 (评阅+1) (2/1112) jinshijiao 2012-09-29 2012-09-30 09:54:53 by littledeer2
[果蔬] [已完结]关于水果蔬菜腐烂污染的微生物种类及毒素鉴定方法？ (4/1855) chiraler 2012-09-29 2012-09-30 09:46:15 by MJF628
[粮油与蛋 ] [已完结]新手发帖。。有关芝麻酱里蛋白质的测定 (评阅+1) (8/1992) jinshijiao 2012-08-28 2012-09-29 22:28:10 by sunnymen
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