| 查看: 553 | 回复: 3 | ||
一北向路金虫 (小有名气)
|
[求助]
帮忙找文献
|
|
谁知道下面一段文字中两个人名是啥？能帮忙找到这两段文字出自两人的哪篇文献吗？我找了一上午都没找到啊，能帮忙找到要多少金币给多少。 “Hua- MingChen等[8]人利用大豆蛋白水解获得抗氧化肽Leu-Leu-Pro-His-His，当去掉C-端His时，抗氧化活性降低，而去掉N-端Leu时，抗氧化活性没有影响。他们认为His和Pro在抗氧化活性序列中有重要作用，因为Pro-His-His序列肽段的抗氧化活性最高，当在Pro或His的位置上导入Tyr不会增强活性。有争议的是，Hang Guo等[9]人的实验却发现C-端是Tyr 的3个二肽有较强的抗氧化活性。” |
回复此楼» 猜你喜欢
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有297人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有1人回复
xiaojun542
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 111 (高中生)
- 金币: 7358.3
- 散金: 44
- 红花: 5
- 帖子: 555
- 在线: 177.8小时
- 虫号: 1056956
- 注册: 2010-07-13
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
一北向路: 金币+10, ★★★★★最佳答案, 谢谢 2012-09-30 09:38:10
感谢参与，应助指数 +1
一北向路: 金币+10, ★★★★★最佳答案, 谢谢 2012-09-30 09:38:10
|
Hua Mingchen,Koji Muramoto,Fumio Yamauchi.Structual analysis of antioxidative peptide from soybean β - conglycinnin.J.Agric.Food Chem.,1995,43(3) :574 -578. GUO H, Kouzuma Y,Yonekura M.Structures and properties of antioxidative peptides derived from royal jelly protein[J].Food Chemistry,2009,113(1):238~245. 是这两篇吗？ |
2楼2012-09-30 07:50:10
一北向路
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2558.2
- 散金: 68
- 红花: 1
- 帖子: 199
- 在线: 44.8小时
- 虫号: 1409749
- 注册: 2011-09-20
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2012-09-30 09:38:01
4楼2012-09-30 09:59:47
50