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请问，从哪里可以查到常见油脂的脂肪酸组成、甘三酯组成、熔点？
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| 除了各种《油脂化学》课本，还可以从哪查到比较准确的常见油脂的FA组成，TG组成和熔点？ |
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2楼2012-06-25 21:07:41
3楼2012-06-25 21:12:35
1021897450
新虫 (初入文坛)
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5楼2012-07-13 15:34:13
sugz
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