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[热点] 遇见不省心的家人很难过 otani 2026-02-10 刚刚
[投稿、资 ] [已完结][关贴]Advanced Dairy Chemistry Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents (0/198) 漫步云端_6 2015-01-26 2015-01-26 20:03:05 by 漫步云端_6
[水产品、 ] [已完结]急急急！求助几种含硫物质在水中的气味阈值~ (0/279) missscandice 2015-01-26 2015-01-26 15:59:22 by missscandice
[实验室分 ] [已完结]求助求助……响应面这个结果能用吗 (5/1267) 7xiaoliang 2015-01-23 2015-01-26 13:51:14 by 当前明月
[水产品、 ] [已完结]多糖聚丙烯酰胺电泳 (2/385) suyuting526 2013-05-03 2015-01-26 11:04:39 by fengye103
[食品添加 ] [已完结]求大神解释下 淀粉 可溶性淀粉 糊精 白糊精 黄糊精 麦芽糊精的区别 (5/7488) icepolymer 2012-03-24 2015-01-26 11:04:06 by m2hy
[水产品、 ] [已完结]必需氨基酸指数计算出来大于1说明了什么问题 (1/1873) 彼岸花开14 2015-01-22 2015-01-26 10:52:38 by 青春在路上
[已完结]请教各位大神，如何选择实验中的检测指标？    ( 1 2 ) (19/1446) zhutouzdj 2014-12-19 2015-01-26 10:16:58 by 苹果飞
[食品添加 ] [已完结]硝酸钠的代替品 (5/3931) yxq2027 2014-09-29 2015-01-26 06:31:11 by 亳州、城管
[粮油与蛋 ] [已完结]肌红蛋白相关问题。 (1/529) 亳州、城管 2015-01-23 2015-01-25 16:12:49 by 不倒翁X
[粮油与蛋 ] [已完结]合成酶在食品上的应用 (0/1080) oneshine123 2015-01-25 2015-01-25 15:04:11 by oneshine123
[已完结]蛋白水合问题 (0/404) 双双麦香 2015-01-15 2015-01-25 09:30:46 by 双双麦香
[实验室分 ] [已完结]请问谁有质谱分析软件，求共享 (1/475) gehui1988 2015-01-14 2015-01-25 09:28:51 by 答非所问
[实验室分 ] [已完结]拉曼光谱分析蛋白二级结构的变化 (1/1018) angelHJ 2015-01-19 2015-01-25 09:21:37 by 答非所问
[果蔬] [已完结]关于果胶甲酯酶（PE）活性的测定 (5/3309) windygo 2015-01-23 2015-01-24 21:01:03 by 答非所问
[其他] [已完结]免疫、抗氧化等功能性评价 (3/676) nculst 2015-01-22 2015-01-24 11:38:02 by nculst
[粮油与蛋 ] [已完结]芝麻素受热产生降解，求大神指教讲解为何物，跪谢！ (1/328) gaojin锦 2015-01-22 2015-01-24 01:13:33 by 99503102
[其他] [已完结]过氧化值的计算公式 (评阅+2) (1/3734) 宫小栖 2015-01-21 2015-01-24 01:11:45 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]安捷伦液相-蒸发光散射检测器怎么钝化呀，流动相用的有二氯甲烷，必须钝化与清洗 (0/836) 豪哥威武 2015-01-23 2015-01-23 21:43:48 by 豪哥威武
[实验室分 ] [已完结]为什么岛津的液相软件无法进行数据比较呢？ (6/1191) xhwy008 2015-01-20 2015-01-23 20:58:29 by xhwy008
[粮油与蛋 ] [已完结]氮溶解指数NSI的测定方法 (2/2623) 旭写孟境 2015-01-22 2015-01-23 09:22:53 by jiwwfwcw
[碳水化合 ] [已完结]有人用过Source 30 Q凝胶吗？想问一下这个跟硫酸多糖的吸附比大概是多少 (0/662) haiman1991 2015-01-22 2015-01-22 17:57:17 by haiman1991
[粮油与蛋 ] [已完结]FCPD是什么呀 (4/685) 豪哥威武 2015-01-20 2015-01-22 14:38:51 by 豪哥威武
[投稿、资 ] [已完结]2010和2011的《中国粮油学报》是否被EI检索 (2/515) 学员QDbJuI 2015-01-21 2015-01-22 10:21:45 by wzy202zwb
[食品添加 ] [已完结]有谁知道了解这是什么添加剂 (5/776) zhuyinyin 2015-01-20 2015-01-22 08:52:38 by lenno
[碳水化合 ] [已完结]有没有什么办法能去掉果汁中的糖的？ (6/3793) liun119 2015-01-18 2015-01-22 07:42:55 by 99503102
[实验室分 ] [已完结]质构仪探头 (1/1409) Cinderella张 2015-01-22 2015-01-22 07:35:38 by hsd3521
[粮油与蛋 ] [已完结]动植物油脂氧化程度-二级氧化产物测定方法大比拼    ( 1 2 ) (16/3025) snow_gogo 2012-09-27 2015-01-22 06:13:48 by 心娟到碎
[其他] [已完结]急求沈阳地区能做食品（大枣）成分检测的实验室或检测中心 (1/658) WJS325615 2015-01-21 2015-01-21 22:52:00 by 木易万戌
[粮油与蛋 ] [已完结]急求急求硫氰酸盐抗氧化性的测定方法 (0/354) 程小闻 2015-01-21 2015-01-21 19:37:24 by 程小闻
[微生物、 ] [已完结]请问国标中牛乳中的细菌数是多少？？ (2/803) 棉花糖WY 2015-01-21 2015-01-21 16:23:02 by 棉花糖WY
[水产品、 ] [已完结]脂肪酸测定问题 (6/876) chen910 2015-01-17 2015-01-21 14:34:56 by 半生素衣
[粮油与蛋 ] [已完结]请问怎么将抗氧化剂加到油里面 (4/1078) 方园园1207 2014-04-28 2015-01-21 11:39:11 by 陈霖
[已完结]鸡蛋中铅，汞，镉的测试取样消解方法 (7/1457) Xbing520 2015-01-18 2015-01-21 09:43:05 by 90909090
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋与蛋制品的国内及国外的生产标准！！ (3/643) 步痕心影 2015-01-20 2015-01-21 09:10:57 by 步痕心影
[碳水化合 ] [已完结]熟豆的保存 (3/936) 小妞儿90127 2015-01-20 2015-01-20 22:52:48 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]茴香胺值和羰基值 (6/1642) 心娟到碎 2015-01-18 2015-01-20 20:40:14 by jiwwfwcw
[其他] [已完结]明天考【食品工艺学】，复习时有几道大题不会做，跪求帮助，谢谢！ (8/1272) 辛辰昊 2014-12-29 2015-01-20 12:51:59 by 小陆1119
[实验室分 ] [已完结]sigma公司的2,4-二硝基氟苯购买问题 (1/362) 幽雨逸心 2013-09-04 2015-01-20 11:52:06 by fever366
[其他] [已完结]生物化学作业求助 (2/389) 小猴子1992 2015-01-19 2015-01-20 11:00:25 by sugz
[食品添加 ] [已完结]如何消除牛奶的基质效应 (3/952) 茹水灵动 2015-01-18 2015-01-19 23:30:41 by 99503102
[其他] [已完结]关于黄芥末酱的一些问题 (4/1255) dandingge206 2015-01-17 2015-01-19 23:18:37 by 99503102
[食品添加 ] [已完结]有人乐意谈谈spice与condiment间的区别吗 (1/1689) dnazyme 2015-01-16 2015-01-19 15:18:14 by zoeying
[营养安全] [已完结]微胶囊水包油？油包水？ (7/2055) wander鹿 2015-01-14 2015-01-19 15:09:16 by 研究生9113
[粮油与蛋 ] [已完结]豆浆经发酵后提脂 (3/1011) 旭写孟境 2015-01-16 2015-01-19 14:16:21 by 7144
[粮油与蛋 ] [已完结]不同pH的缓冲溶液的配制方法 (5/1710) 旭写孟境 2015-01-18 2015-01-19 09:35:50 by 旭写孟境
[实验室分 ] [已完结]求助液相色谱的离子对试剂 (4/1246) 翯翯清秋 2014-07-10 2015-01-18 20:40:12 by 沸沸27
[水产品、 ] [已完结]如何配制15mmol/L的磷酸钠缓冲液pH7.4    ( 1 2 ) (10/2057) malele0208 2012-12-14 2015-01-18 13:10:03 by zhanglong28
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[粮油与蛋 ] [已完结]western blot 目的蛋白 (3/759) 明日天涯线 2015-01-10 2015-01-17 14:52:15 by 小毛孩24
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[果蔬] [已完结]求苹果中多酚氧化酶和过氧化物酶的测定方法 (2/1237) 奋斗小青年mm 2015-01-16 2015-01-17 08:35:46 by panyue
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[粮油与蛋 ] [已完结]请问BCA蛋白定量法能测定含有铜离子的蛋白吗？ (2/944) bllzyang 2015-01-08 2015-01-13 09:28:17 by 馒头爱生物
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