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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 本科毕业论文——山药产品的开发
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figofigo

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感觉山药冰激凌可行........比如里面是山药味儿，外面包一层巧克力脆皮估计就挺好吃。
其实我是从糖葫芦想到的，吃过里面是一根山药棍，外面是一层糖的糖葫芦，感觉还不错.........
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21楼2015-01-10 20:19:21
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大漠流亡

金虫 (正式写手)
引用回帖:
9楼: Originally posted by 是水货 at 2015-01-07 19:17:03
烘干做成山药片或者粉。不过这个问题来了，如何保护山药不被氧化呢？

山药片也有。不过我是在农贸市场看见一个东北人在卖。

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我跌落悲观的深谷，等待某的救赎...
22楼2015-01-10 20:49:33
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gjw8u8

铁虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

山药薯片，山药面，山药粉丝，山药薯条

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23楼2015-01-10 20:52:03
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木木哥哥

银虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

炖汤炒菜都可以啊，就看你喜欢哪一种了，哈哈哈

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24楼2015-01-10 21:02:56
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