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青春自主木虫 (小有名气)
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有没有做食用油品分析的大神,新手求助。 已有6人参与
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| 我是做食用油的过氧化值测定的(食用油是经过加热处理的),参考文献是《紫外法与碘量法测定食用植物油中过氧化值的比较》,但是我用此法测得重现性很不好,而且用这篇文献上的方法测出来的油样品趋势与其他文献的差别很大。请高人指点一二。文章链接:http://www.cnki.net/KCMS/detail/ ... nBGeURoVmJ6SVB6VFI= |
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sugz
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2楼2015-01-07 11:12:11

3楼2015-01-07 13:11:04
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7楼2015-01-08 09:50:52

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9楼2015-01-08 18:20:31
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