应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 油脂的水化脱胶
111/2返回列表12下一页
查看: 1477  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

wander-1

新虫 (初入文坛)

[求助] 油脂的水化脱胶 已有2人参与

我用水化脱胶法去除乌桕梓油中的胶质，但是加热搅拌过之后，能够清晰看到油中有水滴，没有乳化，脱不出胶来。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-03-31 14:13:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

wander-1

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by fdjl at 2014-04-01 12:23:43
有没有测定含磷呀
先看看磷脂含量
水化后静置下面有水滴，上层表面有什么没

有很少的一层固体物质
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2014-04-09 09:55:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

wander-1

新虫 (初入文坛)
有谁做过，步骤是什么，效果怎么样能能说下吗。
赞一下 回复此楼
2楼2014-04-01 09:04:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

旅行的风

铁虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果确定有胶质的话，建议温度稍微提高一点，在85度左右，充分让水与油搅拌混合
赞一下 回复此楼
要耐得住寂寞！
3楼2014-04-01 10:01:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fdjl

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
有没有测定含磷呀
先看看磷脂含量
水化后静置下面有水滴，上层表面有什么没
赞一下 回复此楼
4楼2014-04-01 12:23:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

实验室320

新虫 (初入文坛)
楼主的情况我在做实验的时候也出现了，白的那层应该是拖出来的磷脂.但是水化之后的油脂就不是澄清的油了，楼主知道是什么情况吗？欢迎赐教
赞一下 回复此楼
6楼2014-04-11 11:01:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wander-1

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 旅行的风 at 2014-04-01 10:01:31
如果确定有胶质的话，建议温度稍微提高一点，在85度左右，充分让水与油搅拌混合

我降低温度反而脱出来的胶质更多
赞一下 回复此楼
7楼2014-04-13 15:59:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fdjl

木虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 实验室320 at 2014-04-11 11:01:49
楼主的情况我在做实验的时候也出现了，白的那层应该是拖出来的磷脂.但是水化之后的油脂就不是澄清的油了，楼主知道是什么情况吗？欢迎赐教

水化后油脂不澄清，最可能就是水分高了
赞一下 回复此楼
8楼2014-04-14 16:30:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

m2hy

金虫 (正式写手)
请问需要用软水吗？
赞一下 回复此楼
人生能有几回搏？此时不搏待何夕？
9楼2014-06-19 11:29:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

烧杯英才

金虫 (正式写手)
工厂里用的是软水，充分与油接触，搅拌。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
10楼2014-06-20 11:44:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 wander-1 的主题更新
111/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭