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[热点] 时间戳变了，能看出什么问题？ 基诺咪客 2026-08-19 刚刚
[微生物、 ] [已完结]知名菌株的国际编号 (4/1021) zhangxingc 2014-09-24 2014-10-24 09:59:02 by 802311820
[其他] [已完结]乳化亚油酸 (3/829) 暖心桃桃 2014-10-23 2014-10-24 09:46:16 by sugz
[投稿、资 ] 做果酒想投个低点的SCI求推荐 (3/740) xiande 2014-10-20 2014-10-24 09:41:31 by 小毛孩24
[其他] [已完结]膜截留分子量10kg/mol 和kDa什么关系？ (2/2649) 王文琼 2014-10-23 2014-10-24 08:14:00 by 王文琼
[其他] 食品专业英语教材，大家用的是哪本？ (评阅+2) (2/1357) newfooder 2013-10-17 2014-10-24 08:00:19 by dacongaixin
[果蔬] [已完结]饮料生产所需要设备添加剂 (1/451) DarlingGZY 2014-10-21 2014-10-23 22:55:05 by 99503102
[水产品、 ] [已完结]G-25分离多肽 (2/470) 会跑的小行行 2014-10-18 2014-10-23 22:52:12 by taipin345
[粮油与蛋 ] 水包油乳液配置 (1/651) 赤脚蓉儿兮 2014-10-23 2014-10-23 19:22:59 by lovibond
[果蔬] [已完结]果汁放置过程中沉降问题    ( 1 2 ) (10/1155) 左耳耳钉 2013-09-18 2014-10-23 18:08:07 by wangguixin09
[果蔬] [已完结]关于还原糖和总糖标准曲线制作的问题 (评阅+2) (1/1832) 韩锋孤狼 2014-02-28 2014-10-23 18:02:49 by wangguixin09
[其他] [已完结]请教虫友一个关于食品化学的问题 (6/1282) 冬日红叶 2014-10-20 2014-10-23 14:05:19 by fdjl
[碳水化合 ] [已完结]高效液相色谱法测定β-葡聚糖的相对分子质量和含量    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/2729) xiaozhe026 2012-09-18 2014-10-23 11:34:45 by Amengli
[粮油与蛋 ] [已完结]紫薯测花青素需要去皮吗？ (6/1232) dong_yue 2014-10-22 2014-10-23 10:26:15 by yu27317961
[其他] [已完结]想问问大家蛋白质形状与膜污染有关系吗？是否可以提供一片英文文章。 (6/816) 王文琼 2014-10-22 2014-10-23 08:48:54 by polypro
[其他] [已完结]各位亲，食品类的国外的数据库有哪些？ (5/849) lanjing87802 2014-10-21 2014-10-23 07:05:48 by 渊博震天
[果蔬] 冷冻离心对多酚氧化酶活性的影响，是否一定要用冷冻离心 (5/2077) zhongyuxian 2012-06-11 2014-10-22 22:36:09 by 答非所问
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂的磷脂含量测定采用凯氏定氮的方法消化，但消化8小时过后仍是黑色    ( 1 2 ) (12/2216) Journey-旅程 2014-10-18 2014-10-22 22:32:43 by 答非所问
[食品添加 ] [已完结]怎样减少糖葫芦的糖的融化时间？ (2/1025) 呆呆缘 2014-10-22 2014-10-22 20:27:55 by lovibond
[其他] 有没有学长学姐在海天味业工作的？ (评阅+1) (6/2254) 是杉不是檀 2014-10-20 2014-10-22 20:18:41 by zs050604
[食品添加 ] 【求助】泡凤爪中用什么添加剂杀菌    ( 1 2 ) (19/3014) 寒武纪878 2010-09-03 2014-10-22 15:42:49 by wy0833
[其他] [已完结]喷雾干燥求推荐 (6/1107) ody2004 2014-08-22 2014-10-22 12:29:11 by 自行车杀手
[实验室分 ] [已完结]请问如何选择透析膜？ (3/806) happyhy萍 2014-10-16 2014-10-22 11:12:05 by elise1987
[粮油与蛋 ] [已完结]过氧化值的测定——“难题” (3/1579) 山雪海 2012-04-22 2014-10-22 10:48:54 by tofms
[食品添加 ] 哪里可以下载到“美国乳清及乳糖产品参考手册” (4/705) lanjing87802 2014-10-16 2014-10-22 10:17:53 by nbfood2008
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂脱色条件的选择 (评阅+2) (5/1690) ka1165 2013-06-06 2014-10-22 07:49:07 by luckywendy
[食品添加 ] [已完结]请问一下抗氧化剂和护色剂有什么区别 (1/1391) qinyuwen 2014-10-20 2014-10-22 00:08:49 by qinyuwen
[其他] [已完结]如何对响应面的交互作用进行分析？    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(12/8799) 冰雪灵魂 2011-09-13 2014-10-21 19:55:55 by Tina_Paris
[实验室分 ] [已完结]关于饮料稳定性测定问题，恳求给予解答，谢谢！！！ (8/2624) 兰馨草0506 2013-03-25 2014-10-21 17:15:06 by 潇洒走一回1
[其他] [已完结]yrhB（mccB) yrhA(mccA)酶 基因 (评阅+1) (2/730) 晴晨夕语 2014-10-20 2014-10-21 16:31:31 by 小毛孩24
[果蔬] [已完结]联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一 的出处？？？ (2/1514) 3118825 2014-10-20 2014-10-21 15:24:02 by rosesea1989
[水产品、 ] [已完结]低温下大量提取肉制品脂质的方法？    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+1) (44/3020) hui.hui 2014-10-14 2014-10-21 13:27:25 by yc-英超
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂酯交换的一些问题 (6/1268) hhxxd2015 2014-10-17 2014-10-21 11:33:29 by jlzeng
[实验室分 ] DSC (0/350) Beckygejie 2014-10-21 2014-10-21 11:21:12 by Beckygejie
[果蔬] [已完结]果汁酶促反应 (3/524) 怡静儿 2014-10-20 2014-10-21 11:18:55 by 99503102
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[果蔬] [已完结]质量标准    ( 1 2 ) (11/976) xiaomi6621 2014-10-20 2014-10-21 10:29:07 by xiaomi6621
[营养安全] [已完结]求助内蒙古农业大学虫子！ (5/964) xiaopeiliang 2014-10-16 2014-10-20 22:41:12 by 99503102
[投稿、资 ] 有谁知道中国食品学报投稿方法呢 (8/2460) Gallyw 2013-10-12 2014-10-20 22:35:01 by wdm11268
[碳水化合 ] [已完结]硫酸水解黄酮苷，反应完后未中和，可以直接用过硅胶柱除去酸吗？ (0/569) 小元88 2014-10-20 2014-10-20 22:31:55 by 小元88
[果蔬] [已完结]乙醇脱氢酶溶液配制的问题 (评阅+1) (1/1206) jiangxue218 2014-10-20 2014-10-20 20:15:11 by 99503102
[其他] 食品中亚硝酸盐    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/1691) xjwl1989611 2014-09-24 2014-10-20 16:51:23 by ysw412135
[其他] [已完结]求助。。。。    ( 1 2 ) (19/1418) 小竹子嘻嘻 2014-10-14 2014-10-20 08:29:28 by 答非所问
[其他] 食品科学领域的杰出大师    ( 1 2 ) (17/4588) rocking 2014-10-09 2014-10-20 07:44:19 by 是水货
[营养安全] [已完结]餐饮行业报告 (1/300) 1234opl 2014-10-19 2014-10-19 23:31:42 by 99503102
[实验室分 ] [已完结]脂肪酸皂化后难分层，求助虫友    ( 1 2 ) (10/1617) wangenfei 2013-12-04 2014-10-19 21:35:28 by zh821217339
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[食品添加 ] [已完结]分散性 (8/1109) liguangjin 2014-08-07 2014-10-19 15:41:49 by 是水货
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[果蔬] 水果加工过程中农药残留的变化研究    ( 1 2 ) (11/1173) a15liuyanyu 2014-10-12 2014-10-17 10:13:47 by 1451371512
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[水产品、 ] [已完结]冰蛋营养标签 (1/491) 咸鱼0149 2014-10-16 2014-10-16 13:06:44 by 99503102
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