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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 食品专业英语教材，大家用的是哪本？
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newfooder

铜虫 (初入文坛)

[交流] 食品专业英语教材，大家用的是哪本？ 已有2人参与

许学勤、张兰威、高福成？
用过以上三本之一的给个建议，多谢！
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1楼 2013-10-17 21:00:12
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daisy_rainic

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
个人建议直接读英文原版书及文献，网上资源很多。如果找不到，也可以购买国内出的相关影印版和翻译版同时配套的。若是初级，建议选用帕克的《食品科学导论》它就同时有英语和中文版本，比较基础，适合专业英语的初次接触，对其有个大致的掌握后，直接上手看原版书应该就没多大困难了。
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Tomorrow is another day！
2楼2013-10-23 15:36:45
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dacongaixin

新虫 (初入文坛)
不错
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3楼2014-10-24 11:00:19
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