| 查看: 1172 | 回复: 5 | ||
[求助]
如何去除植物蛋白饮料中的脂肪和蛋白质？ 已有2人参与
|
|
1、除了离心，还有其他方法去除植物蛋白饮料中的脂肪和蛋白质吗？为什么加入石油醚去脂肪没有任何效果？ 2、在蛋白饮料中加入二氯甲烷后会出现严重的乳化现象，加盐、加热、效果都不明显，此外，离心后中间出现很厚的一层蛋白层，怎么办啊？ 还请大家帮帮我！！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有180人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 请各位大侠帮帮忙，植物蛋白饮料中的稳定剂添加量有没有什么标准？
已经有10人回复
- 所有的植物蛋白质经过一定程度的水解都会有抗菌性吗？
已经有11人回复
- 1克脂肪酶中的蛋白质含量是1克吗
已经有4人回复
- 如何有效去除蛋白质中的基因组污染
已经有4人回复
- 植物蛋白饮料杀菌方式
已经有9人回复
- 植物蛋白提取及酶活测定中遇到的若干问题
已经有11人回复
- 如何去除RNA提取过程中的蛋白质污染
已经有15人回复
- 求教：牛奶中蛋白质的去除
已经有5人回复
- 牛血清中蛋白质与脂质的去除方法
已经有7人回复
- 如何去除质粒中的蛋白质
已经有9人回复
- 豆浆应归于哪一类食品
已经有18人回复
- 蛋白质中内毒素的去除
已经有9人回复
- 求适合western bloting的提取植物组织蛋白提取方法
已经有12人回复
- 如何测定肉制品（如火腿肠）中植物蛋白的含量？
已经有4人回复
- 【求助】 谁知道麦芽，麦胚和玄米中的蛋白质，脂肪等营养成分的含量各是多少？
已经有3人回复
- 【求助】植物蛋白质提取纯化方法
已经有12人回复
- 【求助/交流】有没有能做植物蛋白质组学试验
已经有13人回复
- 【求助】粮食、油脂及植物蛋白方向哪个学校好
已经有29人回复
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
2楼2014-10-16 20:03:35
3楼2014-10-16 22:19:27
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
4楼2014-10-17 00:09:24
匿名
用户注销 (正式写手)
- 应助: 13 (小学生)
- 金币: 4079.6
- 散金: 1003
- 红花: 5
- 帖子: 579
- 在线: 224小时
- 虫号: 0
- 注册: 2012-04-01
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2014-10-17 15:05:30
lijunqing525
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 3
- 应助: 20 (小学生)
- 金币: 1723.1
- 散金: 730
- 红花: 5
- 帖子: 846
- 在线: 162.2小时
- 虫号: 1362403
- 注册: 2011-08-06
- 性别: GG
- 专业: 抗体工程学
6楼2014-10-17 15:55:58