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[实验室分 ] [已完结]气相色谱 要能分离出不同的脂肪酸（尤其是要区分油酸18:1-△9 和岩芹酸18:1-△6） (4/939) tian_chang 2014-10-13 2014-11-02 21:35:14 by jiwwfwcw
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂甲酯化问题 (3/1473) Journey-旅程 2014-10-29 2014-11-02 21:00:55 by jiwwfwcw
[实验室分 ] [已完结]水浴蒸干 (7/7604) singye 2014-10-30 2014-11-02 20:29:27 by zs050604
[微生物、 ] 江南大学顾国贤老师的文章-啤酒风味物质代谢与调控    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/2687) champions 2013-01-23 2014-11-02 18:05:35 by 雪候鸟1987
[其他] [已完结]茶叶中可溶性糖测定 (3/3060) 小魔鱼ych 2014-10-29 2014-11-02 14:06:35 by 答非所问
[其他] 求助一个实验室小技巧(如何去除残留在玻璃器皿上标签纸的胶) (46/8643) zybpxy 2013-05-09 2014-11-02 11:14:34 by 是水货
[食品添加 ] [已完结]食品中亚硝酸盐的测定，上层脂肪怎么除去？ (3/2279) singye 2014-10-27 2014-11-02 09:46:46 by m919
[营养安全] [已完结]α-乳清蛋白和β-乳球蛋白 (3/1071) xiaopeiliang 2014-09-01 2014-11-02 07:55:17 by cory0931
[其他] [关贴]【求助】sephadex G-200溶胀方法求助 (评阅+1) (8/2437) crest07 2010-07-04 2014-11-01 22:20:52 by 答非所问
[其他] [已完结]虫友们，能推荐几款包装袋吗？ (6/1058) wmhsuda 2014-10-30 2014-11-01 22:18:06 by 答非所问
[实验室分 ] 气相色谱法测定植物油脂肪酸含量 (3/1215) hlnana1989 2014-10-29 2014-11-01 21:39:40 by 璀璨魂缘
[其他] [已完结]求一篇近5年的关于蛋白质与膜污染关系的英文文章 (评阅+1) (3/693) 王文琼 2014-10-30 2014-11-01 08:49:53 by 王文琼
[营养安全] 是不是所有的熟食品都必须加防腐剂呀 ！！！    ( 1 2 3 4 5 ) (43/3966) 王要补脑 2014-10-28 2014-11-01 07:03:08 by packcn
[果蔬] 辐照灭酶后的猕猴桃如何变软？？ (10/1013) dh19930514 2014-10-31 2014-11-01 02:46:41 by 99503102
我想向您请教一下，测α～淀粉酶的活性比较好的是用那种方法？ (2/432) 夕凝夕凝 2014-10-30 2014-10-31 23:19:45 by 夕凝夕凝
[其他] [已完结]电解食盐水生产氯碱会产生哪些固体废弃物 (评阅+1) (3/973) lvlinjing 2014-10-30 2014-10-31 20:06:26 by lvlinjing
[粮油与蛋 ] [已完结]RVA淀粉糊化，粘度一直上升的原因是什么 (1/1099) shirley_shan 2014-10-29 2014-10-31 19:35:05 by 99503102
[其他] [已完结]查尔酮类天然产物 高效液相梯度洗脱 (3/564) 岑园香 2014-10-29 2014-10-31 19:33:56 by 99503102
[食品添加 ] [已完结]如何测不同pH醋酸缓冲液中蛋白溶度 (1/440) elea-jane 2014-10-29 2014-10-31 19:26:11 by 99503102
[实验室分 ] [已完结]超滤膜进行多糖分子截留量的研究 (4/765) wy43140 2014-09-07 2014-10-31 19:04:20 by 2514414
[实验室分 ] [已完结]差示扫描量热法 (8/1704) 喵星少年 2014-10-28 2014-10-31 16:09:07 by m919
[水产品、 ] 白鲢鱼糜漂洗问题 (3/868) yuyongming94 2014-10-29 2014-10-31 14:47:22 by superharry
[营养安全] [已完结]蜂蜜的酸度测定 (6/1950) singye 2014-10-30 2014-10-31 13:57:09 by lovibond
[实验室分 ] 【求助】食品样品前处理    ( 1 2 3 4 ) (31/3961) 小屁虫 2009-03-30 2014-10-31 07:23:04 by 772768713
[实验室分 ] [已完结]帮忙分析一下紫外全波长扫描结果    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/2797) 401883374 2012-05-30 2014-10-31 06:02:02 by lhswmg
[已完结]淀粉酶 体系求助 (2/284) 夕凝夕凝 2014-10-29 2014-10-31 00:07:30 by 99503102
[其他] 请教下虫友们测量液体食品如汤、饮料等，一般测量的物理指标有哪些呢？？    ( 1 2 ) (11/1658) bw2318 2014-10-29 2014-10-30 21:05:06 by bw2318
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[粮油与蛋 ] refined bleached deodorized soybean oil如何翻译？（专业术语） (6/1525) 邈_邈 2014-10-05 2014-10-29 20:08:50 by yglhjb
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