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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 是不是所有的熟食品都必须加防腐剂呀 ！！！
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L真巧

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
12楼: Originally posted by 对折疙瘩 at 2014-10-28 15:53:24
可以肯定的是你朋友在生产预包装食品，要求是比较高的。。。。。首先你朋友有没有生产资质，若没有，则需要办理工商营业执照和QS（具体申领过程因地方而异，而且现在处于机构变动期间，很难说清楚）。如果qs证办下来 ...

一般延长食品货架期都会进行冷冻运输，干燥，加抗氧化剂等，米线这个水分含量很多，做成熟，要好吃的话，油脂含量肯定也不少，这些都会加快其变质，所以个人觉得像这样简单处理保质期是做不到一个月的。

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41楼2014-10-31 22:51:00
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夕凝夕凝

金虫 (小有名气)
重在参与

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存在的就是合理的
42楼2014-10-31 23:30:20
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
包装后杀菌，或者热包装，然后冷链，低温贮藏，也许能达到要求。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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充实的活着！
43楼2014-11-01 01:07:38
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packcn

铜虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
不加的话是撑不了几天的，加了口味有些影响

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书生论剑，谈道西北
44楼2014-11-01 07:03:08
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