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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 是不是所有的熟食品都必须加防腐剂呀 ！！！
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匿名
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
本帖仅楼主可见
11楼2014-10-28 13:49:14
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对折疙瘩

金虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
王要补脑: 金币+3, 非常感谢！！ 2014-10-28 16:23:12
可以肯定的是你朋友在生产预包装食品，要求是比较高的。。。。。首先你朋友有没有生产资质，若没有，则需要办理工商营业执照和QS（具体申领过程因地方而异，而且现在处于机构变动期间，很难说清楚）。如果qs证办下来之后，代表着至少你们生产这一产品的资质有了，质监（可能现在有些地方叫市场监督管理局）会每季度来抽检的，在销售的时候（流通领域）会有工商（可能现在有些地方也叫市场监督管理局）会进行抽检，（两种抽检略有却别，前者不合格一般责令改正为主，后者处罚为主），当然你们也可以自己委托第三方去抽检，抽检标准可以是类似产品的国家标准或者行业标准（检测机构有数的）；另外防腐剂，首先你要确定你生产的产品允不允许添加防腐剂（参考GB2760-2011），有些地方质监部门需要你们防腐剂备案材料的。。。最后，如果你说的做一个牌子，可以理解为想申请一个注册商标，到时你可以咨询商标事务所或者当地工商部门。。。。
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12楼2014-10-28 15:53:24
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panyue

木虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
保证食品无菌，包装无菌，经过真空气调可以达到你说的货架期
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火星碰地球
13楼2014-10-29 09:42:58
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匿名
本帖仅楼主可见
14楼2014-10-29 09:53:32
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virologik
15楼2014-10-29 10:07:43
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gter_wang
16楼2014-10-29 10:12:18
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zhongzheng01

铁杆木虫 (文坛精英)
祝福楼主
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17楼2014-10-29 10:23:27
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假大空

木虫之王 (文学泰斗)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是的----------------------
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18楼2014-10-29 10:29:10
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血性红魔
19楼2014-10-29 10:31:35
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gltsycw
20楼2014-10-29 10:45:30
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