| 查看: 446 | 回复: 0 | ||
[求助]
红曲色素中添加了抗坏血酸后产生了红色沉淀，并且溶液颜色明显变淡
|
| 看文献里说抗坏血酸能增加红曲色素的稳定性，做了个预实验，结果向0.0%的红曲色素中加入了0.%的抗坏血酸后色素溶液产生沉淀，并且颜色变浑浊，透光度明显变差，放入热水域中情况没有变化，求大神指教指教呀。。 |
回复此楼» 猜你喜欢
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有76人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有2人回复