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简单空气

铁虫 (小有名气)

[求助] 果蔬干燥质构测定 已有3人参与

各位大侠:
想测定果蔬干燥后的质构特性,想问一下除了质构仪还有其他的设备吗,比较先进的。
不胜感激
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
简单空气: 金币+5, 有帮助 2014-10-24 18:33:51
目前貌似没有,只有质构仪是最先进的设备。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2014-10-24 12:25:05
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
据我所知,只有质构仪,还有感官
充实的活着!
3楼2014-10-25 10:18:21
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
TA.plus。这个质构仪一般用的 较多。
4楼2014-10-25 11:50:33
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

引用回帖:
4楼: Originally posted by 是水货 at 2014-10-25 11:50:33
TA.plus。这个质构仪一般用的 较多。

一般都是taxt的
走的太远,别忘了为何出发
5楼2014-10-25 22:15:32
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