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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】食品样品前处理
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红狐狸

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
一般国家标准都会有样品处理的步骤，实在不行的话，可以按照原材料划分归类进行处理。
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学无止境
31楼2012-03-22 14:31:54
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772768713

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by 小屁虫 at 2009-04-23 13:55:14
能推荐一些关于食品样品前处理方法的书吗? 谢谢!

建议你看一下《食品分析》第二版第二章有关于食品样品的预处理详细方法介绍
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32楼2014-10-31 10:23:04
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