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[实验室分 ] 【求助】希望帮我简单解释下电子鼻分析方法——PCA和LDA (评阅+1) (7/4041) jiongkui 2011-01-07 2013-10-23 18:55:28 by tudoutwo
[粮油与蛋 ] 各位亲 有知道液态油的纯度怎样检测的吗？ (评阅+2) (0/281) 云上草去 2013-10-23 2013-10-23 17:53:35 by 云上草去
[实验室分 ] 利乐公司干燥设备（英文原版介绍） (2/561) 侯廷帅 2013-01-02 2013-10-23 11:12:12 by dzlg20000
[微生物、 ] 植物乳杆菌产生的多肽类抑菌物质会不会因胃肠液的分解而产生更强的抑菌活性 (0/322) chang坤 2013-10-22 2013-10-22 20:40:45 by chang坤
[其他] 大家来聊聊732树脂吧 (评阅+1) (7/1679) joejay2011 2013-04-04 2013-10-22 19:53:16 by cy201140153@
[营养安全] 【求助】请问大家纯化分离多肽都用什么规格的离子交换层析 (7/1455) shuoshine 2010-08-18 2013-10-22 14:14:45 by qiujm
[其他] 【求助】水分活度仪 (1/605) qfflast 2011-03-28 2013-10-22 12:46:28 by songjiang
[食品添加 ] 亚硝酸钠与黄原胶 (0/296) 98water 2013-10-21 2013-10-21 12:53:29 by 98water
[实验室分 ] 原子吸收石墨炉法测铅、原子吸收火焰法测锡    ( 1 2 ) (12/3002) 吕晨曦 2012-02-26 2013-10-19 21:15:16 by zq198838000
[实验室分 ] 固相萃取柱在食品中的一些应用 (评阅+2) (1/512) Llq2513 2013-10-18 2013-10-19 17:48:09 by 小刘勇
[微生物、 ] 乳酸菌 (1/425) 海子味tt 2013-10-18 2013-10-19 11:06:10 by 1443211771
[营养安全] 婴儿奶粉脂肪酸问题 (评阅+2) (2/460) 叉叉回档 2013-10-16 2013-10-18 15:23:31 by jiangxiouye
[实验室分 ] 食品中草甘膦固相萃取专用柱检测方法 (评阅+3) (0/1453) Llq2513 2013-10-18 2013-10-18 10:40:13 by Llq2513
[粮油与蛋 ] 60度水浴真空旋转蒸发，溶剂中的甲醇能被蒸发掉吗？欢迎交流 (22/2569) hnwjj87 2013-10-15 2013-10-18 09:36:27 by hmn22_33
[食品添加 ] 肯德基那种番茄酱的包装材料是什么？ (3/878) mediknight 2013-10-17 2013-10-17 20:01:28 by Brightcau
【求助】大米 蛋白质电泳怎么做？主要是蛋白的提取？ (5/923) dyright 2010-05-07 2013-10-17 18:23:22 by fangmao
[其他] 德国Hohenheim大学食品类专业转轨为本硕学制（英语教学） (0/280) 萝莉的救星 2013-10-17 2013-10-17 15:55:17 by 萝莉的救星
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[实验室分 ] 折光仪和糖度计有什么区别？ (食品EPI+1)(4/4330) angel292 2011-04-21 2013-10-17 02:20:56 by kjlclz
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[实验室分 ] 【求助】请教配置不同pH的磷酸盐缓冲液 (5/2773) cathysky 2011-02-17 2013-10-16 10:12:53 by fragff
[投稿、资 ] 11.27号在北大召开“Food & Function International Symposium”研讨会 (1/446) xmao80 2013-10-15 2013-10-15 15:49:05 by nini2013
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[粮油与蛋 ] 做太妃糖浆时减少食盐的添加量，糖浆出现分层 (6/740) zhangjie180 2013-10-09 2013-10-15 01:40:28 by 义愤填膺
[实验室分 ] 液相虑头保存在什么液体里 (3/495) 鎏金新 2013-10-13 2013-10-14 22:49:26 by zhanzgiyang
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[实验室分 ] 火腿肠中淀粉老化的测定，恳请高手指点。。    ( 1 2 ) (16/1610) 菁菁_ 2013-05-30 2013-10-11 10:34:39 by a皑雪c
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[微生物、 ] 发酵方面的高手给指点一下吧。 (评阅+2) (1/703) bugliuyun 2013-08-22 2013-10-09 14:09:17 by 郭煜森
[水产品、 ] 大家觉得鸡蛋黄属于酸性食品么？ (25/2131) 安师大11食安 2013-10-03 2013-10-09 10:28:44 by 疋蓼丌520
[实验室分 ] 求翻译 (0/242) 以利亚 2013-10-08 2013-10-08 20:02:07 by 以利亚
[水产品、 ] 盐分 灰分 咋区别的 (7/2417) 鎏金新 2013-08-31 2013-10-06 11:08:43 by 莎莎nina
[果蔬] 臭氧保鲜的童鞋进来交流下呗，要真诚交流的呀 (17/1884) whf.8668 2012-03-06 2013-10-05 20:57:34 by kikammy
[营养安全] [关贴]如何筛选出安全健康放心的食品 www.fangxin365.com (1/393) houyousong 2013-10-04 2013-10-05 10:38:47 by colintian
[其他] 【转载】专家称 氢化植物油不等于反式脂肪酸    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (28/3497) yexuqing 2010-11-12 2013-10-04 14:15:04 by tt1993
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[微生物、 ] 动物原料利用微生物发酵能制备抗氧化肽吗？ (6/755) yan2001j 2013-09-29 2013-10-02 16:22:47 by doctorcui
[投稿、资 ] 天然提取物生物活性分析投稿咨询    ( 1 2 ) (18/1248) 月落日出 2013-09-16 2013-09-30 19:04:31 by bigboy1973
[营养安全] 《自然》：糖的真相    ( 1 2 3 4 5 6 ) (评阅+3) (59/5583) rendy79 2012-02-07 2013-09-30 18:55:03 by yylnyy
[微生物、 ] 酿樱桃酒，初始糖度20，发酵7天，酒精度小于5 (评阅+2) (5/1627) wpslufei 2013-08-09 2013-09-30 15:25:57 by 502hltt
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