24小时热门版块排行榜    

查看: 1866  |  回复: 19

侠客梦

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by tianzhibin at 2013-09-10 17:57:40
还是得靠感官评定,要是有仪器能准确测定的话,那些评酒师每年上百万工资不是白发了吗~我们这边导师都是每天都要品酒的,保持对酒的感觉。。。

有句话说得好:把工作当做兴趣幸福一生,把兴趣当成工作恶心到吐,我不知道你导师哪个状态,哈哈

[ 发自小木虫客户端 ]
11楼2013-09-12 00:06:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
11楼: Originally posted by 侠客梦 at 2013-09-12 00:06:34
有句话说得好:把工作当做兴趣幸福一生,把兴趣当成工作恶心到吐,我不知道你导师哪个状态,哈哈
...

哈哈,他自称酒仙,你说呢~~
都在路上,都要努力。
12楼2013-09-12 08:23:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mapenggao

至尊木虫 (知名作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
主要凭感觉和经验!

[ 发自小木虫客户端 ]
13楼2013-09-12 08:57:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

crazy2az

木虫 (著名写手)

梦语者


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
12楼: Originally posted by tianzhibin at 2013-09-12 08:23:27
哈哈,他自称酒仙,你说呢~~...

你可以自称酒鬼。。。你俩配合就完美了。。
14楼2013-09-12 09:06:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZTB爱化学

银虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
对于白酒,从化学上讲,年份酒一般含有脂类物质,所以这类酒喝起来比较醇香,但是新酿所谓酒之含有乙醇,没有这种味道。所以非要检测的话可以检测脂的含量来区别
好好科研
15楼2013-09-12 09:17:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
14楼: Originally posted by crazy2az at 2013-09-12 09:06:56
你可以自称酒鬼。。。你俩配合就完美了。。...

我自称避酒。。。
都在路上,都要努力。
16楼2013-09-12 09:26:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

侠客梦

铜虫 (正式写手)

引用回帖:
12楼: Originally posted by tianzhibin at 2013-09-12 08:23:27
哈哈,他自称酒仙,你说呢~~...

生活似神仙啊!
17楼2013-09-12 11:18:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sqzhang

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

18楼2013-09-13 10:17:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZTB爱化学

银虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
18楼: Originally posted by sqzhang at 2013-09-13 10:17:08
可以说的具体些吗?如果可以提供些参考资料那就更好了。...

我只是按照自己的理解去说的,没有什么参考资料,你随便参考下就行了。一般都是这样的,酒放的越久,里面的醇会慢慢的氧化成酸,酸在与醇反应就生成了脂,但是时间很长,所以放的时间越长的酒就会越香,香味就是脂造成的
好好科研
19楼2013-09-13 15:54:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sqzhang

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

20楼2013-09-13 18:17:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sqzhang 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见