| 查看: 1228 | 回复: 7 | ||||
[交流]
就“食品添加剂问题”
|
||||
|
各位大虾： 我是做食品添加剂这个行业的，我们有个产品以前是用化学法，我通过酶催化合的方法来取代原来的化学合成法，目前有以下几个顾虑： 其一：我这个酶是通过基因工程表达获取的，用合适目标基因组装在合适的载体后，在宿主BL21(DE3）中作表达，请问各位大虾，我的目标产物不是这个酶，酶在这里只是充当一个催化的工具，这种方式涉及到相关的GMO法律法规了吗？ 其二：宿主BL21(DE3）是否被认为是安全的，有BL21(DE3)清楚的遗传背景和安全性认可吗？ 其三：如果被认为是GMO方式，就安全性试验方面，我们要做哪些工作，来证明我们这个方法，安全、可靠和科学，我们是否有政府机构可以咨询？似乎中国对转基因的法律法规也比较模糊，像当前诺维信的一些酶基本都是通过基因工程表达获取的，他们是怎样去对这个酶和宿主的安全性认可的？ 其四：就要做的一些实验，可以联系哪些单位做？ 如获帮助，非常感谢，多谢！  |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 逛贴所得 |
» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有60人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国食品添加剂现在收版免费吗？
已经有4人回复
- 作为一名食品科学的学生，对于食品添加剂的滥用，我们能做什么？
已经有29人回复
- pvp（聚维酮）可以作为食品的添加剂吗？求帮助，急
已经有19人回复
- QB-T 2489-2007食品原料芦荟制品的问题
已经有4人回复
- 怎样使用image pro plus软件做ratio添加伪彩后 再添加颜色标尺
已经有4人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
今年面上没有消息，想来是没了，散个金攒攒人品，为明年祈福
+1/605
-
助理研究员——吉林大学-苏州国家实验室光电半导体智能设计与应用团队
+1/477
-
2027年博士生（硕博连读/直博）吉林大学-苏州国家实验室光电半导体智能设计与应用团队
+1/476
-
坐标北京，92男，诚征结婚对象
+1/168
-
华东理工大学 生物工程学院 生物反应器工程国家重点室 博士后招聘
+1/77
-
化工学院邱惠斌教授联合同仁医院招聘博士后
+1/74
-
Postdoctoral fellow in Medicinal Chemistry, McGill University
+1/71
-
2026年University of South Carolina继续招收博士生
+1/64
-
祈福面上好运，散金币
+1/46
-
中国特种设备检测研究院招聘1名高温涂层方向博士后
+2/30
-
武汉大学集成与超构光子芯片团队招收博士生
+5/25
-
深圳大学 招收2027级推免研究生 (金属材料/ 3D打印/ 氢能等方向)
+1/24
-
西湖大学拓扑光学、非厄米光学、太赫兹方向博士后招聘（长期有效）
+5/20
-
西湖大学物理学、光学、电子信息方向博士生招生（长期有效）
+5/15
-
招生宣讲会倒计时！7月29日20：00，不见不散！
+1/10
-
【香港城市大学】范战西教授课题组现招收博士生（全奖, 2027年秋季入学）
+1/7
-
北京师范大学（珠海校区）赵亚然副教授招收2027年电催化推免硕士/博士研究生
+1/6
-
浙江大学医学院附属妇产科医院张霈婧课题组招科研助理——生物信息方向
+2/4
-
致每一位等待国自然结果的科研人：我们想听听你的心声
+1/4
-
北京师范大学（珠海校区）赵亚然副教授招收2027年电催化硕士/博士研究生
+1/3
2楼2013-09-16 13:30:55
3楼2013-09-16 18:41:02
6楼2013-09-16 20:39:08
7楼2013-09-17 09:17:23
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
| 转基因生物的安全问题主要涉及2个方面。1：对生态环境的安全，包括破坏生物多样性、产生超级杂草的可能性、使目标生物对药物产生抗药性、转移基因可通过重组产生新病毒等。2：转基因食品对人体和动物的食用安全性，包括产生毒素或增加食品毒素含量、营养成分减少、引起人体过敏反应、是人体产生抗药性等。在1993年OECD提出“实质等同性”原则，即转基因食品的评价方法和安全性的可接受水平上应与传统对等物保持一致。我觉得针对你的情况应该不会涉及转基因食品的问题所以应该不涉及GMO的法律吧，因为转基因食品包括3类：1 转基因动植物、微生物产品 2 转基因动植物、微生物直接加工品 3 以转基因动植物、微生物或其直接加工品为原料生产的食品。 |
8楼2013-09-19 12:12:52
简单回复
2013-09-16 19:22
回复
陆勇刚05楼
2013-09-16 20:00
回复