| 查看: 1159 | 回复: 7 | ||||
[交流]
就“食品添加剂问题”
|
||||
|
各位大虾： 我是做食品添加剂这个行业的，我们有个产品以前是用化学法，我通过酶催化合的方法来取代原来的化学合成法，目前有以下几个顾虑： 其一：我这个酶是通过基因工程表达获取的，用合适目标基因组装在合适的载体后，在宿主BL21(DE3）中作表达，请问各位大虾，我的目标产物不是这个酶，酶在这里只是充当一个催化的工具，这种方式涉及到相关的GMO法律法规了吗？ 其二：宿主BL21(DE3）是否被认为是安全的，有BL21(DE3)清楚的遗传背景和安全性认可吗？ 其三：如果被认为是GMO方式，就安全性试验方面，我们要做哪些工作，来证明我们这个方法，安全、可靠和科学，我们是否有政府机构可以咨询？似乎中国对转基因的法律法规也比较模糊，像当前诺维信的一些酶基本都是通过基因工程表达获取的，他们是怎样去对这个酶和宿主的安全性认可的？ 其四：就要做的一些实验，可以联系哪些单位做？ 如获帮助，非常感谢，多谢！  |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 逛贴所得 |
» 猜你喜欢
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有284人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有20人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国食品添加剂现在收版免费吗？
已经有4人回复
- 作为一名食品科学的学生，对于食品添加剂的滥用，我们能做什么？
已经有29人回复
- pvp（聚维酮）可以作为食品的添加剂吗？求帮助，急
已经有19人回复
- QB-T 2489-2007食品原料芦荟制品的问题
已经有4人回复
- 怎样使用image pro plus软件做ratio添加伪彩后 再添加颜色标尺
已经有4人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
浙江师范大学数理医学招聘专任教师
+5/295
-
物理学调剂
+1/93
-
中国水产科学研究院黄海水产研究所张旭志课题组招聘 可穿戴传感器研究 科研助理
+1/83
-
上海应用技术大学招收化学、物理、材料类调剂生
+1/40
-
佛山大学 动物科技学院 畜牧 欢迎广大学子报考！
+1/15
-
深圳理工大学李进课题组招收科研助理/访问学生
+1/14
-
药物化学、材料与化工专业还有大量名额，速报名！！！
+1/12
-
湖南师范大学药物分析学2026年硕士研究生调剂
+1/11
-
~【西昌学院资源与环境学院硕士招生调剂】~
+1/9
-
北京化工大学材料学院高分子微针实验室招收调剂
+1/9
-
【2026考研调剂学子看过来，关注南昌航空大学高性价比一本高校】
+1/7
-
【#上海调剂急录#】能接受985联合培养的速来！带你发一区文章！
+1/6
-
招收化学/材料调剂同学
+1/4
-
湖南大学白玉罡课题组招收2026年入学博士生（第二批补录）
+1/4
-
沈阳工业大学-环境科学与工程083000调剂-学硕
+1/4
-
河南城建学院招收土木与水利、资源与环境调剂生
+1/3
-
招计算机调剂
+1/2
-
军事医学研究员毒物药物研究所药理学生物技术药物代谢方向招收调剂生 4名
+1/2
-
上海交通大学化学化工学院张智涛课题组诚聘博士后
+1/2
-
找好工作来我这-广东唯一石化院校——资源与环境专硕招生
+1/2
2楼2013-09-16 13:30:55
3楼2013-09-16 18:41:02
6楼2013-09-16 20:39:08
7楼2013-09-17 09:17:23
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
| 转基因生物的安全问题主要涉及2个方面。1：对生态环境的安全，包括破坏生物多样性、产生超级杂草的可能性、使目标生物对药物产生抗药性、转移基因可通过重组产生新病毒等。2：转基因食品对人体和动物的食用安全性，包括产生毒素或增加食品毒素含量、营养成分减少、引起人体过敏反应、是人体产生抗药性等。在1993年OECD提出“实质等同性”原则，即转基因食品的评价方法和安全性的可接受水平上应与传统对等物保持一致。我觉得针对你的情况应该不会涉及转基因食品的问题所以应该不涉及GMO的法律吧，因为转基因食品包括3类：1 转基因动植物、微生物产品 2 转基因动植物、微生物直接加工品 3 以转基因动植物、微生物或其直接加工品为原料生产的食品。 |
8楼2013-09-19 12:12:52
简单回复
2013-09-16 19:22
回复
陆勇刚05楼
2013-09-16 20:00
回复
