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[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质纯化 (0/185) 小小xyz 2012-10-28 2012-10-28 16:35:08 by 小小xyz
[粮油与蛋 ] [已完结]吸附剂吸附蛋白，用考马斯亮蓝法测定，总是吸附后的数值比吸附前还大，怎么回事啊？ (9/2720) 马克王子 2012-05-07 2012-10-28 16:33:02 by 橐橐22
[粮油与蛋 ] [已完结]测蛋白疏水性相关问题 (1/454) wangpei1991 2012-09-05 2012-10-28 12:07:14 by wanglang1987
[粮油与蛋 ] [已完结]求助~~~核桃及榛子的致敏蛋白具体别是什么如何分离纯化它们？ (2/280) 旻天were 2012-10-27 2012-10-28 11:03:50 by 旻天were
[粮油与蛋 ] [已完结]探针的疑惑，急求帮助 (0/201) yangyanlucky 2012-10-27 2012-10-27 15:59:52 by yangyanlucky
[粮油与蛋 ] [已完结]求助《工业企业照明设计标准》和《工业企业采光设计标准》 (1/530) siwei2009 2012-10-26 2012-10-26 21:58:42 by xiaojun542
[粮油与蛋 ] [已完结]提取物蛋白做成蛋白粉在推向市场前要做哪些指标的检测？ (0/414) sunnymen 2012-10-26 2012-10-26 17:04:19 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]淀粉里面的二氧化硫是否以游离状态存在 (1/496) 任静晓 2012-10-25 2012-10-25 17:49:12 by 爱乐乐
[粮油与蛋 ] [已完结]求抗性淀粉及血糖指数研究的相关文献 (评阅+1) (0/339) 彩云雨田 2012-10-24 2012-10-24 20:46:34 by 彩云雨田
[粮油与蛋 ] 有关浓缩磷脂的性质 (评阅+1) (6/693) king- 2012-10-14 2012-10-24 18:25:19 by yglhjb
[粮油与蛋 ] [已完结]求助啊 (评阅+1) (2/376) abcyeye1989 2012-10-24 2012-10-24 17:07:18 by 2320
[粮油与蛋 ] [已完结]豆浆里面有磷脂吗 (评阅+1) (7/1259) king- 2012-10-21 2012-10-24 13:48:13 by l_x_m莫惹
[粮油与蛋 ] [已完结]求助关于碱炼后又含皂量的计算 (2/482) siwei2009 2012-10-21 2012-10-23 12:21:41 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]关于浸出车间室外地下溶剂库 (1/258) siwei2009 2012-10-23 2012-10-23 11:21:21 by siwei2009
[粮油与蛋 ] [已完结]浓缩含蛋白较高的溶液 (评阅+1) (1/374) 娇娇19871019 2012-10-22 2012-10-23 09:57:37 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]石榴籽去杂 (3/362) 小高才才 2012-10-19 2012-10-22 10:47:44 by xdz1978
[粮油与蛋 ] 肉制品中总糖的测定国家标准 (评阅+2) (1/1022) 暮光耗 2012-10-18 2012-10-21 14:47:10 by lbyone
[粮油与蛋 ] [已完结]凯氏定氮 定位法滴定 (0/214) 小虫虫75 2012-10-20 2012-10-20 23:55:56 by 小虫虫75
[粮油与蛋 ] [已完结]求液相测谷物氨基酸的方法，尤其是前处理方法 (1/276) tianlaiyiyun 2012-10-11 2012-10-20 18:31:12 by xmc!.
[粮油与蛋 ] 水解蛋白制抗菌肽ph对抗菌肽活性的影响？ (2/468) twtfly 2012-10-19 2012-10-20 18:17:26 by xmc!.
[粮油与蛋 ] [已完结]用显色法测定总黄酮含量时为啥不变色 (评阅+1) (3/1638) linlishare 2012-09-19 2012-10-19 20:43:55 by xdz1978
[粮油与蛋 ] [已完结]关于谷物中直链淀粉的测定 (1/668) 流星泪 2012-10-18 2012-10-18 16:35:03 by 研究生9113
[粮油与蛋 ] [已完结]求助：为什么很多文献里用0.1%SDS稀释蛋白溶液，SDS有怎样的作用？ (2/4658) yating3788 2012-10-16 2012-10-18 15:07:13 by 小冒烟啊
[粮油与蛋 ] [已完结]求双指示剂甲醛滴定法测定蛋白质水解度公式 (评阅+1) (0/1174) shiliujuan 2012-10-18 2012-10-18 10:47:16 by shiliujuan
[粮油与蛋 ] [已完结]提取液体积怎么测 (评阅+1) (1/460) 硕梦宝贝 2012-10-13 2012-10-17 10:50:11 by jasonberg
[粮油与蛋 ] [已完结]有谁做过谷朊粉相关研究嘛？ (评阅+1) (2/468) 宁孙涟漪 2012-10-16 2012-10-17 10:09:55 by 宁孙涟漪
[粮油与蛋 ] [已完结]燕麦可以做哪些膨化食品？？ (0/1178) chenruqun 2012-10-16 2012-10-16 15:46:22 by chenruqun
[粮油与蛋 ] [已完结]酶活测定 (0/216) 花妮123 2012-10-15 2012-10-15 14:18:53 by 花妮123
[粮油与蛋 ] [已完结]求助：AOCS Cd 22-91 食用油中聚合物测定方法！ (0/489) SueoO暧 2012-10-14 2012-10-14 16:35:58 by SueoO暧
[粮油与蛋 ] [已完结]毛细管电泳仪出现的问题 (0/234) monymaofeng 2012-10-13 2012-10-13 20:52:11 by monymaofeng
[粮油与蛋 ] [已完结]麻花的配方（高额悬赏）！！！！ (0/384) 听雨楼主 2012-10-12 2012-10-12 21:30:25 by 听雨楼主
[粮油与蛋 ] [已完结]竹笋加工中使用红油脱色且出现白色絮状物现象是怎么回事？ (0/240) jiangxia123 2012-10-12 2012-10-12 09:59:55 by jiangxia123
[粮油与蛋 ] [已完结]求助油罐封头计算 (2/328) siwei2009 2012-10-10 2012-10-11 11:14:11 by crayoon
[粮油与蛋 ] [已完结]请教关于糯米粉吸水率测定的问题 (评阅+1) (1/1731) sygo 2012-10-10 2012-10-10 14:56:23 by sygo
[粮油与蛋 ] [已完结]求助《制油工（技师高级技师）》    ( 1 2 ) (17/1054) siwei2009 2012-10-04 2012-10-09 16:08:15 by siwei2009
[粮油与蛋 ] [已完结]求助《制油工（技师高级技师）》 (5/745) siwei2009 2012-10-08 2012-10-09 11:04:29 by zhbhhero
[粮油与蛋 ] [已完结]小麦制粉在制品包括什么 (评阅+1) (4/920) tayuanye 2012-09-18 2012-10-09 10:01:03 by wgmyhs
[粮油与蛋 ] [已完结]用多少浓度的三氟化硼甲醇溶液进行甲酯化比较好 (1/442) Staring2011 2012-08-21 2012-10-08 14:28:12 by snow_gogo
[粮油与蛋 ] CLA对肉质的影响 (评阅+1) (0/268) li_biao 2012-10-07 2012-10-07 19:26:32 by li_biao
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白凝胶指标怎么计算 (0/316) 殷灿灿 2012-09-26 2012-10-07 07:21:46 by 殷灿灿
[粮油与蛋 ] [已完结]请问一个氨基酸自身缩合成酰胺的反应条件问题 (0/879) wxstongxue6161 2012-10-07 2012-10-07 00:21:19 by wxstongxue6161
[粮油与蛋 ] [已完结]求可下载英文文献的网站 (8/1505) 破茧成蝶 2012-10-05 2012-10-06 16:52:36 by 破茧成蝶
[粮油与蛋 ] [已完结]CO2超临界萃取花椒精油中有褐色胶状沉淀该如何除去或避免？ (评阅+1) (3/999) tianweihuan 2012-09-22 2012-10-03 13:12:40 by 7144
[粮油与蛋 ] [已完结]辣椒酱酸价测定，本身就是红色的，终点不好判断怎么办 (评阅+1) (2/1032) jinshijiao 2012-09-29 2012-09-30 09:54:53 by littledeer2
[粮油与蛋 ] [已完结]新手发帖。。有关芝麻酱里蛋白质的测定 (评阅+1) (8/1529) jinshijiao 2012-08-28 2012-09-29 22:28:10 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]国标福林法测蛋白酶活力的问题 (评阅+1) (1/598) 灰姑娘的灿烂 2012-08-16 2012-09-29 12:44:04 by sunnymen
[粮油与蛋 ] 国产 sephadex G-15 和 进口sephadex G-15 区别 (3/885) cyh2010 2012-08-31 2012-09-29 12:35:00 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]考研，求饮料方向大牛学校及导师们？？？ (评阅+1) (5/932) 暗暗主人 2012-09-01 2012-09-29 07:58:46 by wgyxsz
[粮油与蛋 ] [已完结]求助蛋白质测定时，出现絮状物 (评阅+1) (4/2006) 娇娇19871019 2012-09-21 2012-09-27 18:44:20 by lily.8846
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂国际标准 (7/839) yuan110220 2012-09-25 2012-09-27 16:45:50 by woshisky
[粮油与蛋 ] [已完结]面粉的拉伸和粉质 (6/1218) 筱辰at 2012-09-24 2012-09-27 16:06:36 by yuanyanlin
[粮油与蛋 ] 关于蛋白质 (4/347) 走脚印 2012-09-24 2012-09-27 11:48:23 by lansumei
[粮油与蛋 ] 脂肪酸气相色谱 (评阅+2) (30/1470) 走脚印 2012-06-22 2012-09-26 23:14:04 by 小驴er
[粮油与蛋 ] [已完结]关于气相毛细柱 (1/368) 走脚印 2012-09-25 2012-09-26 21:02:07 by snow_gogo
[粮油与蛋 ] OILs and FATs (评阅+1) (1/397) sugz 2012-09-25 2012-09-26 16:08:05 by missvanilla
[粮油与蛋 ] [已完结]请问芝麻糊中一般加什么抗氧化剂？（除了常规的人工合成的抗氧化剂） (8/1548) 20261jia12 2012-08-15 2012-09-26 15:31:50 by 小干鱼淌眼泪
[粮油与蛋 ] 大豆肽以及蛋白的乳化稳定性 (1/379) dtyue 2012-09-25 2012-09-26 14:35:00 by dtyue
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂加工 (7/768) liukgg 2012-06-09 2012-09-25 13:33:15 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]请问，从哪里可以查到常见油脂的脂肪酸组成、甘三酯组成、熔点？ (评阅+1) (5/1111) zxd1003 2012-06-22 2012-09-25 13:17:02 by sugz
[粮油与蛋 ] 粮油学科的就业情况调查 (评阅+2) (26/1867) 春天花开会 2012-06-25 2012-09-25 10:43:16 by wgyxsz
[粮油与蛋 ] [已完结]为什么凯氏定氮中水汽发生器中要加入硫酸保证水为酸性？ (4/1858) sunnymen 2012-09-24 2012-09-25 00:43:54 by genzhexinz
[粮油与蛋 ] [已完结]多肽进行细胞抗氧化活性测定 (0/354) sun_tz 2012-09-24 2012-09-24 15:57:27 by sun_tz
[粮油与蛋 ] [已完结]葡聚糖凝胶G25制作标准曲线 (5/1526) xitu426 2012-09-21 2012-09-23 20:22:47 by 396101466
[粮油与蛋 ] [已完结]豆制品中的脂肪测定方法有什么呢？ (评阅+1) (2/1015) ethanccl 2012-09-06 2012-09-22 19:07:36 by 依然@叶
[粮油与蛋 ] [已完结]油的极性物质 (2/544) xgxwyl1234 2012-09-21 2012-09-22 14:54:00 by fdjl
[粮油与蛋 ] [已完结]水酶法提油 (4/793) 睿楹2010 2012-05-08 2012-09-22 12:06:35 by fdjl
[粮油与蛋 ] [已完结]有关PDB数据库的使用问题    ( 1 2 ) (11/2703) 396101466 2012-05-04 2012-09-22 06:10:16 by 273000720
[粮油与蛋 ] [已完结]求助几种物质的能量焓 (1/278) zhangxuej1 2012-09-21 2012-09-21 13:54:30 by zhangxuej1
[粮油与蛋 ] “精加工”的地沟油如何检测？    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/2369) yexuqing 2011-07-12 2012-09-21 09:18:59 by hjxllt
[粮油与蛋 ] [已完结]何将花生酱做成沙拉酱那样，具有很好的涂抹性，并具有很好的保藏性和稳定性 (评阅+1) (7/1077) wrightlee 2012-09-18 2012-09-20 23:18:24 by ZUSTleeds
[粮油与蛋 ] [已完结]反式脂肪酸的分子形成 (4/1029) yuan110220 2012-08-08 2012-09-20 12:04:54 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]求 2011-2015年中国豆浆粉市场及行业前景预测报告 (3/583) kangta113 2012-08-10 2012-09-20 12:00:15 by sugz
[粮油与蛋 ] [已完结]榛子粉凝胶 (评阅+1) (0/262) 殷灿灿 2012-09-12 2012-09-19 12:15:47 by 殷灿灿
[粮油与蛋 ] [已完结]请教高手　如何把全蛋（蛋白和蛋黄一起的）打发起来 (4/4012) czh-yc 2012-09-17 2012-09-19 08:56:48 by linxiaolan
[粮油与蛋 ] [已完结]乳清蛋白变性指数测定 (0/367) 花开浮生 2012-09-12 2012-09-18 12:54:36 by 花开浮生
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白与失活的胃蛋白酶混合后，加入sds-page上样缓冲液，变成了金黄色？ (3/2336) 香樟树yh 2012-09-05 2012-09-18 09:48:56 by 396101466
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质水解 (2/383) 花开浮生 2012-09-12 2012-09-15 20:11:00 by 396101466
[粮油与蛋 ] [已完结]请教用什么试验方法评价乳蛋白的消化吸收性，主要侧重体外试验，评价起来比较方便。 (0/302) 白青红 2012-09-14 2012-09-14 09:47:18 by 白青红
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆肽 (2/390) 花妮123 2012-08-25 2012-09-13 16:01:03 by 花妮123
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[粮油与蛋 ] [已完结]求助菜籽油加工方面行业技术难题 (2/338) siwei2009 2012-08-24 2012-09-05 13:41:12 by yingyuan205
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