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花开浮生

金虫 (小有名气)

[求助] 乳清蛋白变性指数测定

想测一下浓缩乳清蛋白的变性指数,请大家给推荐几个可以检测的机构或者高校。

大家也可以提供一些文献和方法,具体使用的药品等。

不胜感激!
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