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油的极性物质
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| 本人在做油的极性物质抗氧化实验时，发现由甲醇萃取的极性物质与水溶性试剂混合时容易出现乳白色及放热现象，大侠们有谁看过有关文献或知道原因的啊 |
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lily.8846
铁虫 (小有名气)
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- 专业: 食品加工技术
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