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reasong木虫 (小有名气)
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[求助]
怎样完全分离油脂中极性物质？
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| 求助各位：油脂中的极性成分可以通过什么方法进行完全分离？ |
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2楼2011-07-30 21:45:18
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3楼2011-07-30 22:24:00
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4楼2011-07-31 12:04:56
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【答案】应助回帖
树树8013(食品EPI+1): 谢谢参与交流，符合授予EPI要求。 2011-08-01 08:04:56
reasong(金币+10): 谢谢，有疑问再向您咨询！ 2011-08-01 09:28:54
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:28:52
reasong(金币+10): 谢谢，有疑问再向您咨询！ 2011-08-01 09:28:54
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:28:52
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http://www.lw23.com/pdf_56d58142 ... 1f7994e0/lunwen.pdf 请参照此篇文献，如有疑问再交流 |
5楼2011-07-31 14:05:31
6楼2011-09-21 00:01:43
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首先10倍柱体积是个经验值，保证在这个量下能够把对应的脂质洗脱完全；可以用薄层板显色的方法判定洗脱结束：收集2-3滴洗脱液用氮气吹扫挥发至微量（10-20微升），用玻璃毛细管点硅胶板（板可以切成细条，10cm长即可），展开剂的话，中性脂为正己烷乙醚乙酸（体积比80/20/1），极性脂为氯仿甲醇水 65/25/4，等展开至离板上沿2cm即可取出，空气中挥干溶剂，在层析缸中用碘单质显色，20分钟后，如板上有样品斑点出现，说明未洗脱完全，反之即为洗脱完全；第一个组分洗脱过长应该说不会洗下第二个组分，因为洗脱液的极性是一定的，但样品在室温下层析柱中停留过长可能会增加其氧化程度。 |
10楼2012-06-17 18:29:50
