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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 多肽进行细胞抗氧化活性测定
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sun_tz

银虫 (小有名气)

[求助] 多肽进行细胞抗氧化活性测定

实验涉及到蛋白水解液的细胞抗氧化能力测定，消化过程是模拟人体胃肠道消化，胃液和胰液都是按照药典配的，现要测定消化液对细胞抗氧化能力的影响，想问下需要对消化液进行如何处理，谢谢。
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1楼 2012-09-24 15:57:27
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