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[碳水化合 ] [已完结]酸水解法测脂肪含量的问题 (1/2178) josnail 2014-08-19 2014-08-19 21:15:52 by dachun263031
[粮油与蛋 ] [已完结]用什么方法可以检测聚合蛋白的带电性和形状？ (1/278) 王文琼 2014-08-19 2014-08-19 15:53:51 by 小毛孩24
[实验室分 ] [已完结]Vb-Na是什么？ (4/2897) rosesea1989 2014-08-19 2014-08-19 15:11:50 by dachun263031
[投稿、资 ] 无新颖性的文章投哪个期刊 (4/1115) xilnlegle 2014-08-15 2014-08-19 14:45:39 by 我爸我妈
[食品添加 ] [已完结]求助：单甘酯溶解 (4/1494) 学员daDz2B 2014-08-18 2014-08-19 11:50:55 by wzw-502A
【讨论】微生物选择性培养基有哪些？（说明：目前能买到的培养基） (8/2583) wlwsj2009 2010-12-02 2014-08-18 17:01:15 by weebug
[其他] [已完结]酶活换算 (2/682) 天空shm 2014-08-18 2014-08-18 16:35:43 by 天空shm
[实验室分 ] 学安捷伦液相都快没信心了    ( 1 2 ) (13/1404) 1ove海 2014-08-12 2014-08-18 16:32:34 by anwiner
[已完结]推荐几本有关变性淀粉的书籍 (3/3077) 530604174 2014-08-18 2014-08-18 16:10:41 by cristin180
[粮油与蛋 ] [已完结]请问做完单因素实验可以直接做响应面实验吗？还需要做个PB实验再做响应面吗？ (5/5379) flyangelfei 2013-04-01 2014-08-18 14:20:33 by CallMeHuoLF
【求助】中链脂肪酸甘油酯的结晶温度是多少啊    ( 1 2 ) (19/1891) 美丽心情97 2010-07-26 2014-08-18 14:13:54 by schnelltao
[水产品、 ] [已完结]肉制品风味物质的阈值可以在哪里查到？ (食品EPI+1)(4/1253) mno2 2014-05-04 2014-08-18 14:06:57 by mno2
[碳水化合 ] [已完结]关于预糊化淀粉 (6/2310) zj_164 2012-05-24 2014-08-18 13:16:35 by whd890702
[实验室分 ] [已完结]以干重为基准是什么意思？求解答 (2/1276) 是蜗不是牛 2014-08-16 2014-08-18 12:45:17 by shijianbin
[微生物、 ] [已完结]检测不同成熟条件下豆酪的代谢物变化 (2/298) suwisteria 2014-08-14 2014-08-18 12:40:49 by suwisteria
[其他] 试用期食品小硕，在某上市公司的研究所，不知是否应该换公司，求指点！！ (9/1259) 啤酒泡沫 2014-07-30 2014-08-18 12:10:13 by 我爸我妈
[板块建设] [关贴]自掏金币祝贺虫友xdz1978为食品版专家顾问 (评阅+50) (11/607) hsd3521 2012-09-02 2014-08-18 09:45:56 by 小毛孩24
[其他] [已完结]明胶不成膜 (4/656) cheeryhawk 2013-04-25 2014-08-18 08:37:03 by qiguangce
[其他] 如何确定明胶软糖的保质期 (13/1835) wangchao1104 2014-04-16 2014-08-18 08:26:10 by qiguangce
[果蔬] [已完结]求西瓜泊松比 (评阅+2) (2/575) wangliually 2014-06-08 2014-08-17 23:58:57 by wei_xing1990
[食品添加 ] [已完结]焦亚硫酸钠和脱氢醋酸钠会不会相互干扰或协同作用 (1/1859) kaqiusha8209 2014-08-17 2014-08-17 22:44:20 by fm707755
[粮油与蛋 ] [已完结]食品类的发英文文章 哪些杂志比较好发？    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/7259) 很无聊吖 2012-02-22 2014-08-17 19:58:02 by 陶亮1212
[其他] [已完结]蓝莓提取物花青素的官方检测方法 (3/1289) elva1963 2014-05-21 2014-08-17 19:15:43 by zhouws1020
[粮油与蛋 ] 蛋白质聚合 (3/405) xilnlegle 2014-08-16 2014-08-17 18:50:37 by hsd3521
[实验室分 ] [已完结]关于标准曲线的问题 (7/1208) 天空shm 2014-08-13 2014-08-17 10:31:27 by 天空shm
[其他] [已完结]如何辨别葡萄酒和蓝莓酒 (2/471) lxylxc 2014-08-02 2014-08-17 10:24:45 by zybpxy
[其他] 会议太多，想知道 2014农产品加工及保鲜贮运技术研讨会 是不是正规的会 (5/957) laoli123 2014-07-17 2014-08-17 10:06:21 by yanglhsg
[果蔬] [已完结]求指导 叶绿素含量测定 (5/1817) 朱古力言小肥 2012-12-16 2014-08-17 07:41:30 by laowu1062000
响应面求助 (3/407) 珊瑚海1988 2014-08-14 2014-08-16 23:31:03 by lpl1937
[实验室分 ] [已完结]安捷伦液相1200 (2/434) 1ove海 2014-08-15 2014-08-16 17:18:02 by 1ove海
[其他] [已完结]板栗花黄酮溶液清除羟自由基的能力    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/3117) ZLYSJW 2011-12-25 2014-08-16 10:53:33 by 苗果果
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[食品添加 ] 有没有食品油脂乳化做得好的高校和导师？ (16/1059) taichi 2014-08-14 2014-08-14 13:16:13 by sugz
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