| 查看: 758 | 回复: 0 | ||
[求助]
通过调节pH进行蛋白质与多糖的复凝聚选择的pH与蛋白质的凝胶温度、pH有什么关系？
|
| 请大家帮忙。多谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有227人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有1人回复
找到一些相关的精华帖子，希望有用哦~
蛋白质溶液调PH，用什么溶液？
已经有3人回复
- 提取黄酮之前怎样除去蛋白质和多糖呢?麻烦木虫里的高手指点呀！！
已经有16人回复
- 蛋白质多聚体的形成与pH变化有什么关系呢？
已经有7人回复
- pH-stat法公式中蛋白质的含量是指原料的蛋白还是到达水解度以后的水解液蛋白含量？非?
已经有7人回复
点击这里搜索更多相关资源科研从小木虫开始，人人为我，我为人人