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[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-03-26 刚刚
[碳水化合 ] [已完结]跪求 葡萄糖喷雾干燥出现粘壁现象解决之道 (1/1331) beanibaul 2012-09-05 2012-09-05 22:38:16 by xdz1978
[微生物、 ] [已完结]酸奶直投式发酵剂活化的问题 (食品EPI+1)(6/1602) viviantuntun 2012-07-25 2012-09-05 17:38:29 by zhangxingc
[投稿、资 ] [已完结]写了一篇对某蛋白的荧光光谱发光条件的论文，投什么杂志好呢？ (评阅+1) (2/336) keke1988 2012-09-04 2012-09-05 16:39:12 by keke1988
[食品添加 ] [已完结]是否存在类似于葡萄糖酸内酯通过缓慢释放酸从而降低pH值的酸化剂？ (评阅+1) (0/1354) Blessing庭 2012-09-05 2012-09-05 14:41:24 by Blessing庭
[粮油与蛋 ] [已完结]求助菜籽油加工方面行业技术难题 (2/357) siwei2009 2012-08-24 2012-09-05 13:41:12 by yingyuan205
[其他] [已完结]低脂干酪加工具体工艺 (0/211) ling-xin 2012-08-23 2012-09-05 11:43:47 by ling-xin
[碳水化合 ] [已完结]淀粉基指示剂 (0/301) 古辛古辛 2012-08-31 2012-09-05 11:42:30 by wbx0412
[实验室分 ] [已完结]咖啡渣主要成分检测咨询 (2/4237) hughxzy 2012-09-05 2012-09-05 11:29:59 by reasong
[营养安全] [已完结]【重金属限量】求欧盟、美日韩的食品、化妆品、化工产品重金属限量 (1/335) 螺旋藻 2012-09-01 2012-09-05 10:24:06 by frankiq
[其他] [已完结]食品卫生许可的定义理解 (2/400) qwky2010 2012-09-05 2012-09-05 10:22:15 by qwky2010
[微生物、 ] [已完结]P-B实验设计 (5/685) baishuai741 2012-05-20 2012-09-05 08:02:36 by 夏檐朵朵
[其他] [已完结]金银花具体制作过程 (0/381) zpplovesea 2012-08-20 2012-09-05 07:23:58 by zpplovesea
[实验室分 ] [已完结]F检验结果表中，失拟项对应的F值后面有个（N）是什么意思？？ (评阅+1) (0/1647) 1988bobo 2012-09-02 2012-09-05 07:22:07 by 1988bobo
[水产品、 ] [已完结]中国肉骨粉市场前景调查分析报告 (0/327) yuanyanlin 2012-09-04 2012-09-04 19:19:36 by yuanyanlin
[粮油与蛋 ] [已完结]食字号与健字号的申报程序有何不同    ( 1 2 ) (18/1845) happyer520 2012-08-07 2012-09-04 17:00:30 by ahsusu
[粮油与蛋 ] [已完结]在济南区都有哪里种植大豆啊 (1/454) 球球爱跳 2012-09-04 2012-09-04 16:03:14 by xdz1978
[微生物、 ] [已完结]黑曲霉发酵 玉米淀粉液化 (2/471) lhwen182 2012-08-24 2012-09-04 15:09:05 by lhwen182
[其他] [已完结][关贴]粉末的淀粉酶、蛋白酶怎么样保存才能使酶活尽量不变化 (7/1519) carrie2011 2012-09-03 2012-09-04 11:26:28 by xunmeng1985
[其他] [已完结]求GB2760-2011？ (2/346) zpplovesea 2012-09-03 2012-09-04 10:58:09 by 红景天水
[粮油与蛋 ] [已完结]茚三酮法测定出玉米赖氨酸含量后可以换算为总氨基酸含量吗？ (评阅+1) (6/1392) duncanevans 2012-08-31 2012-09-04 09:27:36 by xdz1978
[其他] [已完结]求CAS号 (4/378) 焕然烟雨 2012-09-03 2012-09-04 09:11:25 by 焕然烟雨
[实验室分 ] [已完结]没有粘度计，质构仪，如何测酸奶粘度？ (5/2638) shinepolaris 2012-08-22 2012-09-04 01:19:09 by 湖泊川
[食品添加 ] [已完结]谁能分享一点FMC的Microcrystalline Cellulose Avicel RC-581? (0/745) toxicpeach 2012-09-03 2012-09-03 21:19:18 by toxicpeach
[水产品、 ] [已完结]鲍鱼杀菌消毒后颜色问题 (4/1154) yanxiangru 2012-08-31 2012-09-03 20:53:58 by yanxiangru
[其他] [已完结]有对食品外企了解的虫友吗    ( 1 2 ) (16/2106) foodtree 2012-04-16 2012-09-03 19:19:21 by 小羽要加油
[实验室分 ] [已完结]方差分析与极差分析结果不一致的原因 (1/2957) yuten 2012-09-03 2012-09-03 18:25:22 by 俺是安身
[其他] [已完结]冻干 豆类香味问题 (评阅+1) (3/658) su2009 2012-09-03 2012-09-03 14:43:11 by su2009
[其他] [已完结]钼蓝法测Vc中的草酸EDTA怎么配制 (1/3246) cy165171 2012-08-28 2012-09-03 12:59:02 by xunmeng1985
[粮油与蛋 ] [已完结][救助]蛋白化学课件 (1/249) xp999 2012-08-27 2012-09-03 12:48:30 by xunmeng1985
[粮油与蛋 ] [已完结]如何减少炒米饭中油的渗出 (4/487) caroline1225 2012-09-01 2012-09-03 08:13:07 by lovibond
[水产品、 ] [已完结]紫菜口感问题 (评阅+1) (1/639) haihe623 2012-08-21 2012-09-02 17:53:35 by xdz1978
[实验室分 ] [已完结]TMS质构仪测定肌肉类时探头选择 (1/696) oceanjm 2012-08-24 2012-09-02 16:00:03 by xdz1978
[微生物、 ] [已完结]壳聚糖酶的发酵优化问题 (3/693) baishuai741 2012-08-07 2012-09-02 15:55:04 by xdz1978
[投稿、资 ] [已完结]求助J JPN SOC FOOD SCI杂志的投稿网站 (1/664) yuanqilu 2012-08-24 2012-09-02 14:56:25 by sweety
[食品添加 ] [已完结]减少炒米中油的渗出，如何使用食品添加剂？ (3/584) caroline1225 2012-09-01 2012-09-02 14:44:48 by lovibond
[水产品、 ] [已完结]怎么测定或者判断肉熟的程度啊 (5/1992) 212410 2012-09-01 2012-09-02 13:49:18 by lovibond
[其他] [已完结]各位高手，请问肠隐窝深度，肠绒毛长度，宽度怎么测定？ (1/13397) nanhaiyisu 2012-09-01 2012-09-02 11:38:08 by fbcf7f7
[投稿、资 ] [已完结]外文论文求助 (4/432) xiaoping1986 2012-08-31 2012-09-02 07:53:39 by wangpeng1125
[粮油与蛋 ] [已完结]曲奇饼干面团的性质，怎样才算适合加工？ (评阅+1) (7/2070) wanggaojie 2011-05-16 2012-09-02 06:43:12 by zengsimin
[粮油与蛋 ] [已完结]国家食品检测标准中金属的允许含量是多少？ (8/1077) 396101466 2012-08-24 2012-09-01 19:38:20 by 396101466
[实验室分 ] [已完结]关于考马斯亮蓝测蛋白，有几个疑问 (评阅+1) (6/2352) meetogo 2012-08-30 2012-09-01 19:32:25 by vvsober
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质 存在状态应如何研究？ (评阅+1) (5/649) ethanccl 2012-08-07 2012-09-01 01:34:38 by hujiasong
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助~ (0/192) yu棒棒 2012-08-31 2012-08-31 18:02:59 by yu棒棒
[实验室分 ] [已完结]求推荐气调包装设备 (1/474) ydm78 2012-08-31 2012-08-31 16:08:27 by shurazen
[水产品、 ] [已完结]扇贝能休眠？ 碳酸休眠，盐溶液休眠对扇贝有作用？ (评阅+1) (1/483) 海之子211 2012-08-31 2012-08-31 12:24:37 by xdz1978
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白热致性凝胶 中蛋白分子存在状态 (评阅+1) (1/471) ethanccl 2012-08-31 2012-08-31 12:23:51 by xdz1978
[水产品、 ] [已完结]怎样能保证扇贝的鲜活？ (评阅+1) (2/494) zhaoxiaolei 2012-08-29 2012-08-30 18:45:38 by zhaoxiaolei
[果蔬] [已完结]茶籽油溶解 (2/386) 祥云赵 2012-08-30 2012-08-30 18:44:37 by xiaojunxq
[营养安全] [已完结]想在包装上写“无糖”“适合糖尿病人食用”，需要什么指标呢？要国家认证码 (评阅+1) (8/1594) su2009 2012-08-29 2012-08-30 11:21:11 by xdz1978
[水产品、 ] [已完结]大家看看怎么回事 各位大师 (4/619) 花开浮生 2012-08-29 2012-08-30 09:27:02 by 花开浮生
[水产品、 ] [已完结][关贴]浓缩乳清蛋白 凝胶性 (0/795) 花开浮生 2012-08-28 2012-08-29 20:25:33 by 花开浮生
[其他] [已完结]求助~~啤酒酵母自溶的酵母味道怎么去除？ (1/1331) divingfish 2012-08-29 2012-08-29 19:29:13 by xdz1978
[碳水化合 ] [已完结]干淀粉可不可以冷冻保存 (5/2628) buxu 2012-08-25 2012-08-29 12:11:09 by buxu
[果蔬] [已完结]求原创汤照片，一定要自己拍的，汤类型不限，多多益善 (评阅+1) (1/353) cristina123 2012-08-29 2012-08-29 10:58:07 by cristina123
[水产品、 ] [已完结]基础理论和理论基础的区别是什么 (3/2782) liushuai7333 2012-08-28 2012-08-28 21:19:22 by xdz1978
[食品添加 ] [已完结]葡萄糖酸锌为什么会有11.6%的干燥减重？ (2/763) 枕上雪 2012-08-28 2012-08-28 21:13:02 by xdz1978
[粮油与蛋 ] [已完结]到底什么样的条件才能让样品完全消化呢？ (评阅+1) (5/1955) laoyisng1122 2011-06-30 2012-08-28 19:21:28 by jinshijiao
[实验室分 ] [已完结]分析食品气味，并建立相关质量标准，是否可行？    ( 1 2 ) (15/1161) 紫风7765 2012-08-23 2012-08-28 15:38:04 by 紫风7765
[碳水化合 ] [已完结]酶解多糖成寡糖，如何除去高分子的多糖 (6/1665) aicoral 2012-06-12 2012-08-28 12:40:36 by 娟娟2929
[投稿、资 ] [已完结][关贴]想问一下投饮料方面的文章一般投到那些杂志啊，要求不高的那些 (3/700) carrie2011 2012-08-27 2012-08-28 10:47:10 by bacherer
[食品添加 ] [已完结]如何使食品与水隔离 (评阅+1) (1/314) woaibaobei12 2012-08-25 2012-08-28 00:42:55 by xiaojunxq
[投稿、资 ] [已完结][关贴]《中国调味品》投稿格式要求 (5/2202) carrie2011 2012-07-10 2012-08-27 13:36:37 by carrie2011
[其他] [已完结]分离扁藻的方法 (评阅+1) (0/225) coolerajb 2012-08-27 2012-08-27 10:57:21 by coolerajb
[实验室分 ] [已完结]容量瓶洗涤方法 (评阅+1) (8/2891) 759026682 2012-08-25 2012-08-27 08:46:06 by wy511813
[实验室分 ] [已完结]液体中含少量维生素c用什么方法比较好？ (评阅+1) (1/586) 学员rmJsPd 2012-08-26 2012-08-26 23:04:06 by mixi113
[投稿、资 ] [已完结]“江苏省高校优势学科建设工程资助项目”有编号吗？（在线等待） (2/471) 周世龙 2012-07-17 2012-08-25 16:25:43 by 周世龙
[实验室分 ] [已完结]去离子水与蒸馏水 (评阅+1) (1/532) 可婷 2012-08-25 2012-08-25 15:34:31 by zhouxj
[食品添加 ] [已完结]如何消除还原剂对面筋的弱化作用 (1/1362) xly1239871 2012-08-24 2012-08-25 10:25:29 by huangjixiang
[其他] [已完结]肠衣膜特性 (1/451) 翠微帝子 2012-06-20 2012-08-24 13:10:08 by 毛毛豆
[其他] [已完结]食品安全国家标准名录在哪里可以查到？（要全的） (2/1437) 恋恋太阳 2012-08-22 2012-08-24 11:57:22 by 唯依liying
[其他] [已完结]干酪制作 (评阅+1) (3/324) prettywt 2012-08-20 2012-08-24 09:52:03 by zhouxiaohan
[果蔬] [已完结]想测果蔬中的VE,求详细操作步骤！ (4/558) tianlaiyiyun 2012-08-23 2012-08-23 21:34:19 by zhouxj
[果蔬] [已完结]葡萄用保鲜膜密封后在2度冰箱中可存放多久？谢谢 (7/1199) 憧雪313 2012-08-22 2012-08-23 13:35:05 by wangzhipengj
[微生物、 ] [已完结]求助均匀设计表格 (1/326) baishuai741 2012-08-19 2012-08-23 09:03:40 by baishuai741
[其他] [已完结]色谱 (4/461) zhang_1105 2012-07-17 2012-08-23 08:53:47 by zhang_1105
[果蔬] [已完结]苹果酶活性测定中无活性，为什么？ (5/2031) 祥云赵 2012-08-22 2012-08-22 21:28:52 by egaoxy
[其他] [已完结][关贴]求两本食品类书籍的电子版！ (1/333) zyq336 2012-08-22 2012-08-22 20:31:25 by zyq336
[粮油与蛋 ] [已完结]求教提取食用蛋白质方法 (评阅+1) (3/533) su1111 2012-08-01 2012-08-22 19:53:07 by lb83074nx
[果蔬] [已完结]钼蓝比色法中偏磷酸-乙酸怎么配？ (6/1242) 让你学种田 2012-04-25 2012-08-22 19:15:55 by 祥云赵
[果蔬] [已完结]MDA测定的时候 结果出现了负值 是怎么回事？贵求指导！ (7/5820) denghjun06 2011-12-28 2012-08-22 18:57:40 by 祥云赵
[碳水化合 ] [已完结]采用蒽铜-硫酸法做糖含量的标准曲线时，溶液会产生絮状物 (评阅+1) (3/1626) 451839845 2012-07-16 2012-08-22 17:01:44 by williamsnk
[碳水化合 ] [已完结]绿豆浓浆饮料制作 (0/304) 小鬼颗颗 2012-08-22 2012-08-22 16:23:35 by 小鬼颗颗
[其他] [已完结]请问这里又做低咖啡因含茶食品的吗？ (2/268) wuzetian 2011-10-28 2012-08-22 16:21:02 by yunchuan36
[实验室分 ] [已完结]会聚式钨灯与钨灯的区别 (评阅+1) (1/376) honghewei 2012-06-08 2012-08-22 14:58:03 by honghewei
[食品添加 ] [已完结]咸味香精 (8/1133) 谢龙325 2012-06-18 2012-08-22 12:37:03 by 江湖君子
[实验室分 ] [已完结]食品标准中的这个符号是什么意思？ (9/1811) tt080427 2012-08-19 2012-08-22 11:38:39 by luofenglian
[实验室分 ] [已完结]液相色谱测有机酸应该有哪种色谱柱？ (3/778) 走脚印 2012-08-14 2012-08-21 15:07:28 by lukewang1980
[水产品、 ] [已完结]高温灭菌奶有豆腥味 (7/1806) 白青红 2012-07-19 2012-08-21 08:08:55 by 可婷
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[微生物、 ] [已完结]请问有没有耐酸的琼脂粉 (评阅+1) (1/1307) chenying2006 2012-08-19 2012-08-20 12:18:20 by 491468278
[实验室分 ] [已完结]豆浆过滤时用的纱布可以是医用纱布吗？ (4/2311) 759026682 2012-08-19 2012-08-20 11:19:46 by mnily555
[微生物、 ] [已完结]大家谁有浙江大学食品考研资料（食品微生物）啊？帮帮忙。 (1/474) xueshaozong 2012-08-16 2012-08-20 10:18:20 by 王贤卓
[微生物、 ] [已完结]体外厌氧发酵 (6/1266) fydxx 2012-08-09 2012-08-20 10:12:58 by 王贤卓
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[食品添加 ] [已完结]低糖饼干甜味剂复配    ( 1 2 ) (17/2050) 王拉拉 2012-05-24 2012-08-20 06:50:29 by zirantian
[粮油与蛋 ] [已完结]如何检测一种含有蛋白质的溶液经过热处理后蛋白质的饿变性程度？ (评阅+1) (2/429) lynabc828 2012-08-19 2012-08-19 21:03:30 by huangjixiang
[果蔬] [已完结]农产品分级标准交流求助 (5/527) lrj621031 2012-08-13 2012-08-19 16:56:55 by lrj621031
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