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[碳水化合 ] [已完结]淀粉和蛋白加热煮沸后还能分别被淀粉酶、蛋白酶分解吗？ (2/2137) wxwei 2015-01-14 2015-01-15 09:05:16 by 打喷嚏的猫
[食品添加 ] 水果特征香料与果香香精的调配 (评阅+1) (5/1353) charles917 2011-04-20 2015-01-15 08:17:53 by hanmy
[粮油与蛋 ] [已完结]食用油微胶囊制备 (3/1034) lushaolan9 2014-09-03 2015-01-15 07:44:18 by huoran_1999
[其他] [已完结]求助，MC3T3-E1诱导矿化的问题！ (5/1258) 恶魔快跑 2014-11-13 2015-01-15 06:22:35 by sunny001600
[实验室分 ] [已完结]30mmol/L硼酸盐溶液，10mmol/LSDS,pH=8.5的缓冲溶液的配置 (0/575) 晴陌 2015-01-14 2015-01-14 22:44:53 by 晴陌
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]关于手工空心面 (1/537) 行万里路 2015-01-14 2015-01-14 20:57:08 by 99503102
[实验室分 ] 有没有一种方法能直接测出溶液中所有肽的分子量和含量？ (4/707) bw2318 2015-01-13 2015-01-14 19:48:59 by 小毛孩24
[其他] [已完结]ABTS、DPPH清除自由基实验，样品溶解问题    ( 1 2 ) (10/5103) lxylxc 2015-01-12 2015-01-14 17:05:10 by lxylxc
[食品添加 ] 果汁添加纤维素有添加不溶性纤维素的吗？    ( 1 2 3 ) (29/3039) Enron 2015-01-12 2015-01-14 10:40:46 by alley125
[粮油与蛋 ] 怎么计算沙拉酱的热量啊？    ( 1 2 ) (16/1559) tnjzy 2015-01-12 2015-01-13 22:46:22 by 小米山药
[其他] [已完结]鲜味汁如何增香 (1/420) Enron 2015-01-12 2015-01-13 21:27:17 by 99503102
[微生物、 ] [已完结]酱油发酵 (7/941) xiaoping1986 2014-10-27 2015-01-13 19:15:25 by 人善天不欺
[其他] 求江苏省内压片糖果代加工厂家联系方式！！！ (0/579) zengqi335 2015-01-13 2015-01-13 17:23:42 by zengqi335
[粮油与蛋 ] [已完结]请问BCA蛋白定量法能测定含有铜离子的蛋白吗？ (2/1052) bllzyang 2015-01-08 2015-01-13 09:28:17 by 馒头爱生物
交流一下 (7/934) 酒红色葡 2015-01-11 2015-01-13 08:00:20 by 酒红色葡
[粮油与蛋 ] [已完结]用GC测量FA，CP Sil 88和TR-FAME的出峰顺序有何不同？ (6/1836) 老庄_cool 2015-01-11 2015-01-12 18:45:37 by 老庄_cool
[粮油与蛋 ] [已完结]米糠应如何储存？ (5/2202) 小冉要缄默 2015-01-08 2015-01-12 15:40:36 by djfeng0617
[粮油与蛋 ] 酸法脱胶无效，而酶法脱胶却有效，为何？    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(15/2735) brucewill 2011-04-20 2015-01-12 14:13:19 by 小破孩滚滚
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