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[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-11 刚刚
[其他] [已完结]中药材能否做成饮料    ( 1 2 ) (13/2851) 玉剑蓝 2011-06-07 2015-02-15 15:22:13 by jwllok
[食品添加 ] pvp（聚维酮）可以作为食品的添加剂吗？求帮助，急    ( 1 2 ) (19/4431) 632295417 2012-03-26 2015-02-15 12:25:43 by xiaoxixi0818
[已完结]中农食品专硕考研，专业课分数低能上吗？ (4/1042) 3omething 2015-02-12 2015-02-15 05:31:09 by lilyshuoxu
[其他] 考有机还是考生化？    ( 1 2 3 ) (26/2162) jane洁楹 2015-02-09 2015-02-14 14:19:11 by clx要棒棒的
[营养安全] 蛋黄煎饼的改进    ( 1 2 ) (13/1854) zct520135 2015-01-10 2015-02-14 13:36:20 by panyue
[其他] [已完结]乳化香精的乳化剂分析 (5/1345) yly0511 2015-02-12 2015-02-14 08:11:47 by panyue
[粮油与蛋 ] [已完结]求助——食品用的乳化剂或稳定剂 (7/1657) Amy2010 2014-04-18 2015-02-14 05:13:58 by panyue
[营养安全] [已完结]有没有高手能告诉我下，哪里可以查到农药的ADI值 (3/1080) zf851 2015-02-13 2015-02-13 18:14:32 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]关于脂肪酸的代号 (0/796) Fairy-nan 2015-02-13 2015-02-13 00:05:18 by Fairy-nan
[粮油与蛋 ] 多肽结构模拟 (2/779) xieming0822 2015-02-08 2015-02-12 20:05:28 by 小毛孩24
[碳水化合 ] [已完结]多糖 (评阅+2) (7/1685) 酒红色葡 2015-01-12 2015-02-12 20:02:04 by 小毛孩24
[已完结]求大神推荐食品方面的分析检测权威著作特别是书籍，谢谢啊！ (1/1839) jing12062011 2015-02-10 2015-02-12 18:01:48 by 99503102
[粮油与蛋 ] 考研 (8/823) 娆~~ 2013-03-04 2015-02-12 15:48:10 by douxj521
[粮油与蛋 ] 流变指数n的求法~与粘度有关 (评阅+1) (7/2815) chenxi3099 2012-05-22 2015-02-12 05:55:37 by fengyatou9
[粮油与蛋 ] [已完结]相对分子量分布的一些问题 (4/706) zj风之子 2015-02-10 2015-02-12 00:03:17 by zj风之子
[其他] [已完结]蛋白质组学分析 (5/1022) 天空shm 2015-02-02 2015-02-11 21:21:50 by 天空shm
[粮油与蛋 ] [已完结]关于变性淀粉的问题 (0/430) binbin27_lee 2015-02-11 2015-02-11 17:15:32 by binbin27_lee
[其他] 新人求助贴，，求一份口香糖市场调查报告，有的话非常感谢 (0/273) 月光有点寒 2015-02-11 2015-02-11 15:24:27 by 月光有点寒
[其他] 【求助】凉茶生产工艺 (5/1690) yelinsheng 2010-10-05 2015-02-11 11:21:05 by 紫胭脂
[食品添加 ] 有没有做仙草（凉粉草）饮料的？ (8/2712) wuzetian 2011-07-19 2015-02-11 09:50:45 by 紫胭脂
[其他] 【讨论】凉茶方面的知名专家，求解 (2/335) 学术小骗子 2010-08-04 2015-02-11 08:18:07 by 紫胭脂
[其他] 【求助】分析化学博士毕业，想要考一个有关食品检验的证件，请问有没有什么建议    ( 1 2 ) (13/2353) xlshi07 2011-03-10 2015-02-11 07:25:24 by 小琪巫!
[碳水化合 ] 测木聚糖酶、果胶酶活力时底物加入DNS沸水浴后颜色很深 (评阅+2) (4/1828) lin_w_m 2014-04-29 2015-02-11 06:07:43 by pzhan1982
[其他] 从事食品行业可以评什么职称，或考什么证，大家来探讨一下~ (24/4921) 思念微笑 2011-10-13 2015-02-10 18:20:24 by fantree
[其他] 【求助】学食品的能考什么证？？    ( 1 2 ) (14/1544) 王清洪 2010-04-27 2015-02-10 18:11:56 by fantree
[食品添加 ] 哪种变性淀粉的乳化效果好，适合做水包油型微乳 (评阅+2) (21/2084) 漂摇 2014-01-15 2015-02-10 13:03:21 by fengyatou9
[粮油与蛋 ] [已完结]提大豆浓缩蛋白 (8/1387) 旭写孟境 2015-01-23 2015-02-10 11:10:23 by 蓝风腾
[投稿、资 ] [已完结]农药多残留检测的sci期刊？ (3/1427) 854872077 2015-02-09 2015-02-09 22:49:18 by 小毛孩24
[食品添加 ] 油条里明矾的替代品 (4/1152) king3649695 2015-02-06 2015-02-09 19:57:46 by king3649695
[食品添加 ] [已完结]求助一种食品添加剂可以增加鱼丸的脆度 (3/1074) zhuyinyin 2015-01-28 2015-02-09 15:02:42 by 是水货
[其他] [已完结]你觉得土豆做成啥样的产品比较有吸引力 (9/1393) zct520135 2014-05-12 2015-02-09 14:50:40 by hanzhihanzhi
[微生物、 ] 泡菜起白的原因是什么呀???    ( 1 2 ) (12/2602) zcpzlayay 2014-05-07 2015-02-09 13:32:59 by panyue
[投稿、资 ] [已完结]有关《食品工业》杂志录用，请教各位大神~~本科生不太懂~~    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (28/3678) 无敌小旭旭 2014-04-26 2015-02-09 07:59:17 by hanbing2002
[实验室分 ] [已完结]气质分析不出峰 (5/1233) 晴晨夕语 2015-02-04 2015-02-07 22:59:17 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]组织化大豆蛋白生产，膨化效果不好，求支招 (4/953) 857842672 2015-02-04 2015-02-07 21:23:24 by 小竹香香
[碳水化合 ] 常见双糖、单糖及两者之间的黏度差异大吗？ (3/1296) adam.jianlei 2015-01-04 2015-02-07 15:06:18 by king3649695
[已完结]怎么用红外成像法测油炸鱼块中的水分和油脂分布？ (0/318) 3omething 2015-02-06 2015-02-06 20:17:31 by 3omething
[营养安全] [已完结]请问各位，用动物传代喂养实验检测某种营养物质是否有潜在毒性，一般喂养到第几代？ (0/299) freeair8358 2015-02-06 2015-02-06 09:21:38 by freeair8358
[食品添加 ] [关贴]快速食品安全检测酶联免疫试剂盒 (0/337) LS920706 2015-02-06 2015-02-06 08:31:31 by LS920706
[食品添加 ] [已完结]鹅膏覃氨酸，这个东西，大家有了解的吗？ (2/728) N-nan 2015-02-03 2015-02-06 00:19:04 by 小陆1119
[微生物、 ] [已完结]求助：将葡萄糖和寡糖水解为酒精的微生物是酒化酶还是酵母菌？ (0/554) guacamole 2015-02-05 2015-02-05 22:16:46 by guacamole
[其他] 1月份食品版应助榜    ( 1 2 ) (评阅+10) (11/1107) 答非所问 2015-02-04 2015-02-05 21:24:50 by 是水货
[水产品、 ] [已完结]关于火腿肠粘肠衣的解决方案 (6/1665) 暮光耗 2015-02-03 2015-02-05 14:23:44 by qinghui939386
[粮油与蛋 ] [已完结]第一次发帖求助——碘值与不皂化物含量的关系 (2/1077) 阿涩味 2015-02-04 2015-02-05 11:30:34 by weiac
[粮油与蛋 ] 壳寡糖微胶囊化处理相关问题 (0/370) 敏er好学 2015-02-05 2015-02-05 11:06:27 by 敏er好学
[其他] 大家看看这些保健品的临床试验可靠吗？ (0/1072) sexcowboy 2015-02-05 2015-02-05 01:34:24 by sexcowboy
[粮油与蛋 ] [已完结]100金币求油炸食品的脆性问题100 金币 100金币 100金币，跪求 (4/1004) langshi1712 2015-02-02 2015-02-04 22:44:33 by 小陆1119
[碳水化合 ] [已完结]专利撰写 (5/1029) zhoujinwei 2015-02-03 2015-02-04 09:40:56 by fdjl
[微生物、 ] 类黑精的研究进展 (2/463) qiqifei 2015-02-03 2015-02-04 08:42:23 by qiqifei
[实验室分 ] [已完结]超声波均质机 (2/1674) shunying2 2014-12-20 2015-02-03 23:07:43 by 春风吉言
[粮油与蛋 ] 关于鱼油不皂化物的问题 (5/1728) liangpeng1985 2015-02-02 2015-02-03 23:06:18 by jiwwfwcw
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[其他] 想达到油水相容，若只用均质机均质而不用乳化剂，溶液能稳定吗？ (7/2300) bw2318 2014-11-10 2015-02-03 20:10:55 by 春风吉言
[水产品、 ] [已完结]求助关于牛奶抗氧化指标测定的问题 (0/300) ppalways 2015-02-03 2015-02-03 16:44:57 by ppalways
[水产品、 ] 抗氧化中金属螯合能力测定的问题，测定结果总是负的 (4/1002) 关天琪 2015-01-31 2015-02-03 15:48:08 by 关天琪
【求助】江南大学食品科学的博士出来就业如何？ (9/5248) tdwinner 2010-04-25 2015-02-03 13:28:53 by 对折疙瘩
[实验室分 ] 标定硝酸银用的氯化钠问题 (2/1666) jinshijiao 2013-04-11 2015-02-03 13:01:35 by szk122533
[果蔬] [已完结]求助：有没有哪位大神知道关于食品货架期预测的书？希望各大神牛人多多指教 (6/1189) 蔻思妮 2015-02-01 2015-02-03 10:50:34 by 蔻思妮
[营养安全] [已完结]谁那里有乳品的感官评分标准？？？ (6/1128) 棉花糖WY 2015-02-02 2015-02-03 10:34:49 by hanzhihanzhi
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[食品添加 ] 亮黄色的脂溶性的添加剂 (2/1040) zlong2008 2015-01-30 2015-02-02 15:45:41 by 太白7181
[实验室分 ] 大家购买试剂之前一般在什么地方查呢？    ( 1 2 ) (11/1131) 漫步云端_6 2015-01-30 2015-02-02 15:36:18 by panyue
[粮油与蛋 ] [已完结]请问各位大神，鱼油中EPA含量怎样精确测量？用液质联用是不是也得需要标准品？ (1/358) ablfhj 2015-02-02 2015-02-02 15:34:22 by panyue
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在【双汇】上班的亲们，驻足帮个忙呗，嘿嘿谢啦    ( 1 2 3 ) (29/1979) xmcwbd 2014-11-06 2015-02-02 10:45:19 by 是水货
[粮油与蛋 ] 植物蛋白饮料风味 (5/1004) xilnlegle 2015-01-30 2015-02-02 10:26:53 by lpc0326
[营养安全] 馋了？倾听身体的暗示 (5/588) changle9139 2015-01-31 2015-02-01 23:39:12 by 99503102
[食品添加 ] [已完结]关于抗氧化中金属螯合能力测定的问题 (评阅+1) (4/1173) mnily555 2012-05-21 2015-02-01 21:01:13 by 蓝风腾
[碳水化合 ] [已完结]饮料的规格变更 (3/877) w013431099 2015-01-07 2015-02-01 17:54:37 by hanzhihanzhi
[果蔬] [已完结]食用菌保鲜 (8/1502) 长不大的蘑菇 2015-01-28 2015-02-01 14:44:30 by 午后绿茶
[粮油与蛋 ] [已完结]想做一个关于食用油重复使用对其品质影响的毕业设计    ( 1 2 ) (14/2072) athletecc 2014-12-29 2015-02-01 14:44:00 by king3649695
[投稿、资 ] [已完结]综述类的文章投哪个核心的期刊比较好？那个审的比较快一些? (7/2419) 夕凝夕凝 2015-01-28 2015-02-01 09:36:34 by 答非所问
[其他] [已完结]2014食品生产企业审查员试题（百度文库，没有下载券，下一篇奖100币币）    ( 1 2 ) (12/1381) tian1203 2015-01-29 2015-02-01 00:32:57 by hanzhihanzhi
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