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[粮油与蛋 ] [已完结]测定蛋白质溶液的zeta电位 (评阅+2) (0/752) xiao盖 2015-01-08 2015-01-30 08:10:47 by xiao盖
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[实验室分 ] 香菇香气定量内标一般都用什么啊？ (评阅+2) (0/744) missscandice 2015-01-09 2015-01-30 08:10:19 by missscandice
[碳水化合 ] [已完结]酶法提取豆渣中的膳食纤维 (3/871) 茜茜猫咪 2015-01-17 2015-01-29 22:10:31 by 99503102
[粮油与蛋 ] 招聘：油料制取工程师，需要有油料压榨和浸出经验 (4/980) taikong888 2015-01-28 2015-01-29 21:48:59 by 99503102
[其他] 这种样品能跑电泳吗？ (9/1438) bw2318 2015-01-26 2015-01-29 16:45:15 by bw2318
[微生物、 ] [已完结]为什么乳糖胆盐发酵管灭完菌后小导管里有小气泡 (0/1825) 2009227004 2015-01-29 2015-01-29 16:34:05 by 2009227004
[其他] [已完结]食品专利查询 (1/586) heguishan 2015-01-29 2015-01-29 13:33:30 by 无为之人
[粮油与蛋 ] 蛋白质与油结合的氧化稳定性 (7/1226) 程小闻 2015-01-27 2015-01-29 11:21:44 by qjf1996
[其他] [已完结]应用化学转食品是否有意义？    ( 1 2 ) (评阅+2) (17/3359) liujrjr 2015-01-06 2015-01-29 09:32:54 by panyue
[微生物、 ] [已完结]平板计数法测面粉中的菌落数，培养后有面粉颗粒干扰识别不出是细菌还是颗粒怎么办？ (8/1533) huyueming321 2015-01-22 2015-01-29 06:07:45 by wlw1002
[实验室分 ] [已完结]TA.XTPlus物性测试仪 (0/1463) 汗马 2015-01-28 2015-01-28 22:22:40 by 汗马
[果蔬] 求一种桑葚花青素的测定方法 (2/850) 爱吃猫哆哩 2015-01-28 2015-01-28 22:11:37 by 爱吃猫哆哩
[其他] [已完结]香港食物安全中心网站如何登陆 (5/904) 冰雪灵魂 2015-01-23 2015-01-28 21:14:24 by 小毛孩24
[已完结]碘值，过氧化值，皂化值区别和联系 (4/3002) Xbing520 2015-01-27 2015-01-28 16:51:47 by panyue
[果蔬] 柚子的类黄酮类型及含量 (1/1305) hanzhihanzhi 2015-01-27 2015-01-28 14:13:47 by 小毛孩24
[其他] [已完结]求助酶动力学大神 (2/660) sljtc777 2015-01-27 2015-01-28 01:57:39 by zhouxj
[微生物、 ] 食品科学 (0/349) 雪花那个飞 2015-01-27 2015-01-27 14:18:09 by 雪花那个飞
[投稿、资 ] 有没有学习经历为化学，做的是食品方向的博士 (6/1029) 云中漫步382 2015-01-26 2015-01-27 13:30:52 by zinfly
[食品添加 ] 有没有人用过粉状物料的脱气装置？ (0/448) NO-_-WAY 2015-01-27 2015-01-27 11:23:02 by NO-_-WAY
[粮油与蛋 ] 求推荐比较好的橄榄油！ (4/799) yongxiu2008 2015-01-24 2015-01-27 11:04:55 by yongxiu2008
[其他] [已完结]黄曲霉毒素ELISA检测求助啊 (2/1138) 三石two 2013-09-02 2015-01-27 10:58:19 by wlw1002
[其他] 想报考二级营养师 (6/1381) yan2001j 2015-01-24 2015-01-27 10:41:13 by mongyoo
[粮油与蛋 ] [已完结]真心求教脂肪过氧化值测定的一个问题    ( 1 2 ) (13/2470) tt080427 2013-04-11 2015-01-27 07:09:19 by 青春自主
[其他] [已完结]学食品的考研的话，如果以后想做检测该报考什么方向，想搞研发又该报什么方向？    ( 1 2 ) (14/1568) ma_xiaoqing 2014-09-21 2015-01-27 05:08:47 by panyue
[碳水化合 ] [已完结]麸皮膳食纤维脱色问题 (1/650) 紫色桐槿 2015-01-25 2015-01-26 22:17:27 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助一篇文献 (1/385) 是水货 2015-01-26 2015-01-26 21:54:21 by mixi113
[投稿、资 ] [已完结][关贴]Advanced Dairy Chemistry Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents (0/231) 漫步云端_6 2015-01-26 2015-01-26 20:03:05 by 漫步云端_6
[水产品、 ] [已完结]急急急！求助几种含硫物质在水中的气味阈值~ (0/317) missscandice 2015-01-26 2015-01-26 15:59:22 by missscandice
[实验室分 ] [已完结]求助求助……响应面这个结果能用吗 (5/1412) 7xiaoliang 2015-01-23 2015-01-26 13:51:14 by 当前明月
[水产品、 ] [已完结]多糖聚丙烯酰胺电泳 (2/469) suyuting526 2013-05-03 2015-01-26 11:04:39 by fengye103
[食品添加 ] [已完结]求大神解释下 淀粉 可溶性淀粉 糊精 白糊精 黄糊精 麦芽糊精的区别 (5/9954) icepolymer 2012-03-24 2015-01-26 11:04:06 by m2hy
[水产品、 ] [已完结]必需氨基酸指数计算出来大于1说明了什么问题 (1/1935) 彼岸花开14 2015-01-22 2015-01-26 10:52:38 by 青春在路上
[已完结]请教各位大神，如何选择实验中的检测指标？    ( 1 2 ) (19/1678) zhutouzdj 2014-12-19 2015-01-26 10:16:58 by 苹果飞
[食品添加 ] [已完结]硝酸钠的代替品 (5/4372) yxq2027 2014-09-29 2015-01-26 06:31:11 by 亳州、城管
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[粮油与蛋 ] [已完结]肌红蛋白相关问题。 (1/579) 亳州、城管 2015-01-23 2015-01-25 16:12:49 by 不倒翁X
[粮油与蛋 ] [已完结]合成酶在食品上的应用 (0/1125) oneshine123 2015-01-25 2015-01-25 15:04:11 by oneshine123
[已完结]蛋白水合问题 (0/451) 双双麦香 2015-01-15 2015-01-25 09:30:46 by 双双麦香
[实验室分 ] [已完结]请问谁有质谱分析软件，求共享 (1/532) gehui1988 2015-01-14 2015-01-25 09:28:51 by 答非所问
[实验室分 ] [已完结]拉曼光谱分析蛋白二级结构的变化 (1/1069) angelHJ 2015-01-19 2015-01-25 09:21:37 by 答非所问
[果蔬] [已完结]关于果胶甲酯酶（PE）活性的测定 (5/3512) windygo 2015-01-23 2015-01-24 21:01:03 by 答非所问
[其他] [已完结]免疫、抗氧化等功能性评价 (3/769) nculst 2015-01-22 2015-01-24 11:38:02 by nculst
[粮油与蛋 ] [已完结]芝麻素受热产生降解，求大神指教讲解为何物，跪谢！ (1/407) gaojin锦 2015-01-22 2015-01-24 01:13:33 by 99503102
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[粮油与蛋 ] [已完结]安捷伦液相-蒸发光散射检测器怎么钝化呀，流动相用的有二氯甲烷，必须钝化与清洗 (0/895) 豪哥威武 2015-01-23 2015-01-23 21:43:48 by 豪哥威武
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[碳水化合 ] 怎么使用732-强酸性阳离子交换树脂提纯化合物 (7/1921) 陈执着 2012-08-24 2015-01-23 10:23:45 by hhqlj
[粮油与蛋 ] [已完结]氮溶解指数NSI的测定方法 (2/2723) 旭写孟境 2015-01-22 2015-01-23 09:22:53 by jiwwfwcw
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