| 查看: 1243 | 回复: 6 | ||
棉花糖WY金虫 (小有名气)
|
[求助]
谁那里有乳品的感官评分标准？？？ 已有1人参与
|
| 请问各位大神，谁那里有乳品的感官评分标准？？？急求。。。。谢谢！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有126人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【求助】酸奶的感官鉴评
已经有11人回复
hanzhihanzhi
铁虫 (小有名气)
- 应助: 21 (小学生)
- 金币: 82.7
- 散金: 425
- 红花: 12
- 帖子: 254
- 在线: 43.8小时
- 虫号: 2743628
- 注册: 2013-10-22
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
棉花糖WY: 金币+5, ★有帮助 2015-02-02 17:35:59
感谢参与，应助指数 +1
棉花糖WY: 金币+5, ★有帮助 2015-02-02 17:35:59
|
答案1（来自DBS45/ 012-2014 ） 色泽：呈乳白色 滋味、气味：具有水牛乳固有的滋味、气味，无异味 组织状态：呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、正常视力下无可见异物 答案2 参见标准：NY/T 657-2012 乳制品 http://down.foodmate.net/standard/sort/5/36244.html 答案3 参见标准：GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/9374.html |
2楼2015-02-02 17:01:23
hanzhihanzhi
铁虫 (小有名气)
- 应助: 21 (小学生)
- 金币: 82.7
- 散金: 425
- 红花: 12
- 帖子: 254
- 在线: 43.8小时
- 虫号: 2743628
- 注册: 2013-10-22
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
3楼2015-02-02 17:02:28
棉花糖WY
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 966.2
- 散金: 70
- 帖子: 107
- 在线: 57.6小时
- 虫号: 1398089
- 注册: 2011-09-11
- 性别: GG
- 专业: 生化分析及生物传感
4楼2015-02-02 17:35:22
hanzhihanzhi
铁虫 (小有名气)
- 应助: 21 (小学生)
- 金币: 82.7
- 散金: 425
- 红花: 12
- 帖子: 254
- 在线: 43.8小时
- 虫号: 2743628
- 注册: 2013-10-22
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
5楼2015-02-02 23:20:18
棉花糖WY
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 966.2
- 散金: 70
- 帖子: 107
- 在线: 57.6小时
- 虫号: 1398089
- 注册: 2011-09-11
- 性别: GG
- 专业: 生化分析及生物传感
6楼2015-02-03 10:08:15
hanzhihanzhi
铁虫 (小有名气)
- 应助: 21 (小学生)
- 金币: 82.7
- 散金: 425
- 红花: 12
- 帖子: 254
- 在线: 43.8小时
- 虫号: 2743628
- 注册: 2013-10-22
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
7楼2015-02-03 10:34:49
