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硫酸化多糖取代度的测定
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专业: 食品科学基础
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硫酸化多糖取代度的测定
关于多糖经硫酸化修饰改性以后,采用氯化钡明胶法测其取代度DS,但是多糖样品加入HCL后水解不彻底,还是有沉淀,感觉会干扰后面的实验,大家有这方面的经验吗?
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1楼
2015-02-02 16:28:23
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