应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 可溶性面筋蛋白
71/1返回列表
查看: 1480  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

winterb

铁杆木虫 (小有名气)

[求助] 可溶性面筋蛋白 已有4人参与

想知道可溶性面筋蛋白的应用现状?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-01-04 11:04:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhutouzdj

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
查文献去啊，应该有综述

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
2楼2015-01-04 12:27:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小陆1119

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是什么作物的？我们老师实验室有很多作物的面筋蛋白，你要问的是哪科哪属的，就是具体一点，比如燕麦，大麦，苦荞，甜荞，青稞还是综合的，还是？
赞一下 回复此楼
3楼2015-01-04 18:32:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

winterb

铁杆木虫 (小有名气)
是小麦面筋蛋白. 到现在为止还没有发现有任何关于可溶性小麦面筋蛋白应用的文献报道.
赞一下 回复此楼
4楼2015-01-04 23:14:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shadowmate

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
小麦面筋蛋白主要是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白，水溶性差
水溶性小麦蛋白一般指的是酶解后的，主要应用于食品添加和饲料领域，日化也有
你可以查一下相关资料
赞一下 回复此楼
5楼2015-01-05 16:55:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

winterb

铁杆木虫 (小有名气)
可溶性面筋蛋白是我们的新产品,是水溶性的.我们只是想扩大它的应用范围.
赞一下 回复此楼
6楼2015-01-06 07:11:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

panyue

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

小麦面筋蛋白酶解物的制备及其功能性质研究
赞一下 回复此楼
火星碰地球
7楼2015-01-08 08:21:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 winterb 的主题更新
71/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭