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suwisteria新虫 (初入文坛)
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干酪中乳酸菌活菌计数 已有1人参与
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干酪中有乳酸乳球菌和嗜酸乳杆菌，如何对他们分开计数呢。 我查文献有说用：在MRS培养基中加入 1%的克林霉素(浓度为 0.005%)溶液可对乳球菌进行抑制。 还有文献说乳球菌计数：M17固体培养基，乳杆菌计数：RCA固体培养基。 什么方法更好而且省钱呢？老师那时候提了一句镜检可区分乳球菌和乳杆菌，然后我就懵了……  不知道怎么对其进行计数了……求大神们帮助  |
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suwisteria
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