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[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 17621261539 图解科研 2025-12-06 刚刚
[实验室分 ] 塑化剂分析 10 (1/656) baixuehua 2020-11-18 2020-11-18 11:05:17 by 单手ji鞋带
[碳水化合 ] 双波长法测定高粱直链、支链淀粉 10 (0/589) 1757652325 2020-11-17 2020-11-17 09:20:22 by 1757652325
[粮油与蛋 ] 测植物油中维生素E浓度 50 (1/436) 风之殇k 2020-11-14 2020-11-16 18:55:21 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]肽含量测定 (3/1334) 小毕17431 2020-01-02 2020-11-13 13:31:48 by ashongru
[粮油与蛋 ] [已完结]为什么GC-MS测不出小米中挥发物质，且之后每次出峰峰值响应最高的都是含硅化合物？    ( 1 2 ) (11/2121) zyru_2012 2014-10-13 2020-11-12 22:14:47 by 醉在花荫里
[果蔬] 保鲜实验的取样 5 (2/955) u4to3up 2020-11-11 2020-11-11 21:48:55 by 电容小菜虫
[已完结]急需知道食用油的COD值大约是多少，您那有数据吗 (评阅+4) (1/1028) 霹雳摇滚 2016-03-31 2020-11-11 07:30:13 by 徐梵溪方便副
[食品添加 ] 求助！！！烟酰胺如何定性 5 (1/958) 32dcdc 2020-11-06 2020-11-10 12:57:41 by 赵红杰
[微生物、 ] 醋酸菌的筛选鉴定和果醋饮料 5 (1/710) Cinven666 2020-10-19 2020-11-07 23:03:11 by slcat
[实验室分 ] [已完结]Turbiscan lab serial number (3/652) threestone5868 2016-12-25 2020-11-06 14:21:57 by ben_moody
[其他] 我想问一下相同的样品TEM图却如此不一样，会是什么原因导致的啊？ 50 (1/649) 15735927859 2020-11-03 2020-11-04 00:19:16 by 598878157
[其他] 可食膜，大家是如何表征可溶性的呢？ 10 (0/463) qjf1996 2020-10-31 2020-10-31 11:45:42 by qjf1996
[碳水化合 ] [已完结]请教淀粉加酸水解的问题~请不吝赐教 (3/2828) gzrhubu 2020-10-22 2020-10-27 08:24:28 by 南纬27度
[微生物、 ] [已完结]有没有做过肠道菌群的，有一些问题想求助，帮帮孩子吧，我可太难了 (1/1197) xiaolu0704 2019-09-21 2020-10-26 17:08:23 by jackiesuo
[果蔬] 超微粉碎玉米粉高温高压后出现结块的油 5 (0/1393) 北凉夜微凉 2020-10-25 2020-10-25 09:09:42 by 北凉夜微凉
[营养安全] 大豆制品:胰蛋白酶抑制剂 20 (0/521) 紫薰东华 2020-10-23 2020-10-23 06:51:56 by 紫薰东华
[碳水化合 ] [专家] 寻找--高直链玉米淀粉 20 (2/1294) zinfly 2020-10-15 2020-10-22 07:46:48 by 南纬27度
[微生物、 ] 求助大神关于亚硫酸和二氧化硫的问题 10 (1/786) xxhhxue 2020-09-05 2020-10-19 21:14:31 by 泰歌tiger
[已完结]您好，我想问一下，我的酶上标的是≥2600units/g，而... (6/2817) sweetieheart 2017-05-03 2020-10-16 17:21:22 by HeW1203
[碳水化合 ] 新手植物多糖提取的各种迷惑 10 (2/1604) CielQ 2020-10-13 2020-10-16 14:11:24 by CielQ
[水产品、 ] 请问油脂微胶囊总油含量怎么测 10 (3/1019) 百巍 2020-10-12 2020-10-14 00:53:28 by 南纬27度
[粮油与蛋 ] 抗冻蛋白 5 (0/536) zdngan 2020-10-13 2020-10-13 16:22:50 by zdngan
[其他] 用无水乙醇配制0.2mmol/L DPPH溶液 5 (4/8906) Liu Happy 2020-06-29 2020-10-13 13:43:05 by 季墨遥
[碳水化合 ] [已完结]多糖纯化 (1/740) 绮婷Ya 2020-01-02 2020-10-13 11:45:30 by dd99081
[实验室分 ] 如何脱盐 10 (2/572) AidenLee 2020-10-10 2020-10-13 09:18:00 by AidenLee
[粮油与蛋 ] [已完结]有关OPA法测定蛋白质水解度问题 (1/2811) cashewnut 2014-07-11 2020-10-13 07:08:19 by 季墨遥
[粮油与蛋 ] [已完结]表面疏水性 (3/928) 13122327737 2017-09-04 2020-10-11 13:01:04 by 好奇君啊
[粮油与蛋 ] 单糖和多糖供能比依据 50 (0/553) 1147664362 2020-10-10 2020-10-10 15:29:10 by 1147664362
[食品添加 ] 求问日本厚生省关于食品中可使用的磷酸化酶/激酶的规定 40 (4/1545) FMplayer 2020-10-09 2020-10-10 13:55:45 by FMplayer
[实验室分 ] 求助！检测农药时标准曲线的绘制 10 (1/717) 芈奥儿 2020-10-09 2020-10-09 22:31:51 by 芈奥儿
[碳水化合 ] [已完结]DEAE-52纤维素柱求助    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (22/5237) guoyongyue 2012-06-13 2020-10-09 18:20:35 by jyh467828466
[食品添加 ] 有哪些不含羟基和羧基的抗氧化剂，能溶于有机溶剂的，万分感谢 5 (3/1217) LULULALALA 2020-10-06 2020-10-09 14:31:51 by zinfly
[粮油与蛋 ] 硫酸消解 20 (1/810) 紫薰东华 2020-09-30 2020-10-09 08:26:56 by jiwwfwcw
[投稿、资 ] 食品科学杂志 15 (4/1621) yzQAU 2020-08-28 2020-10-09 00:46:13 by 南纬27度
[粮油与蛋 ] 乳化活性EAI计算公式 10 (2/3558) MZH. 2020-08-25 2020-10-07 20:27:49 by MZH.
[粮油与蛋 ] 大豆磷脂的营养成分 5 (2/1055) 王一超 2020-09-19 2020-10-07 09:32:44 by 王一超
[水产品、 ] 线粒体提取 20 (0/564) 食品萌新 2020-10-05 2020-10-05 17:53:20 by 食品萌新
[微生物、 ] 微生物发酵饮料菌种接种的计数问题 20 (0/679) 取名这难 2020-10-05 2020-10-05 09:38:44 by 取名这难
[实验室分 ] 寻找哪边检测机构可以做食品风味分析（气味-GC-MS分析） 100 (1/846) 南海猪 2020-09-28 2020-10-03 09:58:59 by 朵拉aa
[其他] [已完结]Design Expert响应面分析中,为什么我做的数据中没有出现失拟相？？ (评阅+1) (2/1825) jianhui1991 2012-06-04 2020-10-01 17:46:45 by 一盘子酸菜
[食品添加 ] [已完结]求助玉米黄素的国家检测标准 (3/2130) 暮雨清秋 2011-09-13 2020-09-30 18:02:55 by zhouxj
[碳水化合 ] [已完结]关于植物多糖脱色问题    ( 1 2 ) (17/3070) stantontang 2017-05-15 2020-09-29 14:11:38 by ryq她
[碳水化合 ] 糖类分离 5 (2/1059) bestfei2018 2020-09-24 2020-09-29 08:58:55 by bestfei2018
[投稿、资 ] [已完结]求一本《食品风味化学》的电子版。 (1/754) liukang198 2020-09-21 2020-09-26 08:28:48 by 秋枫寒
[其他] 有没有小伙伴知道，果汁怎么灭菌 5 (3/1139) 张廷秀 2020-09-22 2020-09-24 09:34:13 by zinfly
[食品添加 ] 鸭爪漂白应该使用哪种添加剂 60 (2/1062) rzxx 2020-09-18 2020-09-22 12:44:27 by wujin41658
[其他] [已完结]有人用过mzcloud吗？怎么分析数据呢？ (2/2997) 就这样飘 2016-06-02 2020-09-16 14:52:11 by victorzhao
[微生物、 ] 体外发酵实验 10 (2/939) Liu Happy 2020-09-14 2020-09-15 00:22:33 by Liu Happy
[食品添加 ] 求问药物在人和老鼠的肝脏内谁的富集能力强 20 (0/541) xlc737788 2020-09-14 2020-09-14 20:26:50 by xlc737788
[水产品、 ] 蛋白dsc峰 30 (0/585) 小高儿 2020-09-14 2020-09-14 19:15:48 by 小高儿
[食品添加 ] 丙二醇可以作为食品添加剂加入到饮料中吗？ 10 (2/1296) 观望者 2020-09-09 2020-09-14 17:11:30 by 小毛孩24
[实验室分 ] [已完结]红外光谱 (5/1730) syl食品 2019-08-18 2020-09-11 00:27:15 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]急求助！为什么我用蒽酮比色法测出来的淀粉含量的数值很高，达到了样品含量的98%？    ( 1 2 3 ) (21/3620) 钢铁汉子 2014-09-27 2020-09-10 18:03:09 by 食品灬戴子龙
[食品添加 ] 求助食品添加剂课件 50 (2/706) kwhshx 2020-06-17 2020-09-07 15:22:32 by kwhshx
[碳水化合 ] 大分子黄芪多糖 5 (0/588) 毛毛虫SS 2020-09-06 2020-09-06 12:23:12 by 毛毛虫SS
[果蔬] 关于NO测定和计算问题 25 (0/472) 罗淑芬 2020-09-03 2020-09-03 17:50:50 by 罗淑芬
[实验室分 ] 进口进口液质联用仪哪个牌子综合性能好一些？请各位大侠赐教。 10 (2/901) lyy20110518 2020-07-29 2020-09-02 15:17:37 by clweiguanghui
[实验室分 ] [已完结]2-RC-III 二氧化碳收集测定仪 (1/1693) xsx13 2016-12-06 2020-09-02 07:46:50 by sangzeyiqi
[果蔬] ph示差法测花色苷 5 (0/641) 王妹妹吖 2020-08-31 2020-08-31 15:57:00 by 王妹妹吖
[其他] 紫外分光光度法测ACE抑制活性 10 (2/606) 黎夜5566 2020-08-28 2020-08-29 15:24:29 by 黎夜5566
[其他] 国标怎么查 10 (5/904) ZNZ小木 2020-08-04 2020-08-29 11:15:30 by corrine511
[实验室分 ] [已完结]【求助】关于ACE抑制肽活性检测的实验，数据出问题，帮忙解决 (1/571) 诺亚小黑 2014-09-04 2020-08-28 20:04:26 by 黎夜5566
[其他] 碱性双氧水怎么配制 25 (0/555) DF卡比酱 2020-08-28 2020-08-28 16:23:57 by DF卡比酱
[果蔬] 黄秋葵果胶多糖 5 (2/568) Luxinda罗 2020-08-06 2020-08-27 20:39:54 by 夏洛克艾华生
[实验室分 ] GPC时，由mp怎么计算Mn和Mw及分子量分布？ 50 (0/1406) wqingbo9 2020-08-27 2020-08-27 11:08:23 by wqingbo9
[其他] [已完结]求助！spss中计算两单因素处理后，两个组间的差异性怎么做？ (4/1977) 东西联盟 2020-03-11 2020-08-25 10:01:07 by 龙之梦ae
[粮油与蛋 ] [已完结]有什么乳化方法能得到预期粒径的单分散的油脂乳化液？ (8/1398) 鸭蛋男孩 2015-06-13 2020-08-24 13:49:47 by hwj8406
[碳水化合 ] [专家] 烘焙食品翻译soda crackers，crisp biscuits，tough biscuits，cookies 50 (0/517) zinfly 2020-08-23 2020-08-23 17:13:13 by zinfly
[果蔬] 石斛汁放置后有沉淀 30 (2/1150) 明天多云 2020-08-18 2020-08-23 14:36:32 by 秋枫寒
[其他] 测灰分遇到的小问题 15 (9/3739) DF卡比酱 2020-08-20 2020-08-23 14:34:18 by 秋枫寒
[实验室分 ] 硼酸钠缓冲液配制 5 (2/678) Rzzzzzzzz 2020-08-11 2020-08-23 09:50:03 by shi宁宁
[粮油与蛋 ] [已完结]测定巯基含量    ( 1 2 ) (11/2794) 13122327737 2017-07-26 2020-08-21 19:01:00 by DSS懂懂
[碳水化合 ] 糊化后的米粉如何提取淀粉 5 (1/842) nefuwpz 2020-08-21 2020-08-21 09:53:44 by 南纬27度
[粮油与蛋 ] 求 5 (0/328) 咕卜唬哝 2020-08-21 2020-08-21 07:04:57 by 咕卜唬哝
[微生物、 ] 体外模拟消化实验，肠消化液用的胰酶是胰蛋白酶parenzyme还是胰酶pancreatin？ 50 (1/1404) FST欢 2020-08-07 2020-08-21 04:14:57 by 南纬27度
[粮油与蛋 ] 酰胺Ⅰ区测蛋白结构 10 (0/505) 雄雄你好 2020-08-19 2020-08-19 21:12:49 by 雄雄你好
[粮油与蛋 ] [已完结]巯基含量的问题 (4/2948) 如果木南 2016-01-06 2020-08-19 13:36:24 by 老袁头hh
[营养安全] 食品安全快速检测方法的标准从哪里下载？ 10 (4/1248) yongyuan734 2020-07-26 2020-08-18 22:48:11 by yongyuan734
[其他] [已完结]低聚糖分离纯化 (7/1259) 2506481621 2019-10-03 2020-08-18 10:32:20 by 1034181008
老师，您好，在发酵罐中连续发酵过程中，发酵培养基中含有碳酸钙... 5 (1/510) 兵啦啦 2020-08-14 2020-08-14 08:40:44 by a336688
[微生物、 ] 请问有什么液体培养基可以用于嗜冷菌的甘油保藏 5 (0/526) 四斤二两 2020-08-13 2020-08-13 11:33:13 by 四斤二两
[其他] [已完结]分光光度计 (2/701) 孙遥遥123 2018-12-16 2020-08-13 08:00:53 by 406119994
[粮油与蛋 ] 鸡卵清蛋白 溶解出现絮状问题 40 (4/1935) yasi10984 2020-08-08 2020-08-12 10:54:44 by yasi10984
[投稿、资 ] [已完结]geNorm安装 (1/1020) 加油年轻人 2020-03-26 2020-08-11 14:52:49 by yuan24209
[其他] [已完结]求与研究生发表论文相关的杂志介绍 (评阅+1) (7/1346) hxx879049567 2016-03-12 2020-08-11 06:51:14 by 彩虹彩虹12
[水产品、 ] 气溶胶用于水产品的保鲜是否可行？ 5 (1/506) 你走开啦 2020-08-10 2020-08-11 00:14:57 by 南纬27度
[其他] 求助申请食品生产许可证SC车间布局相关问题？ 25 (3/1527) yapingchen 2020-07-29 2020-08-08 21:06:26 by corrine511
[粮油与蛋 ] 关于气味阈值的问题 10 (0/358) 汽水儿 2020-08-08 2020-08-08 08:40:34 by 汽水儿
[实验室分 ] EDTA法测定钙离子 10 (1/604) chilly1993 2020-08-06 2020-08-08 08:15:37 by chilly1993
[碳水化合 ] DE值的测定 10 (0/1988) 15967146300 2020-08-07 2020-08-07 15:31:41 by 15967146300
[实验室分 ] [已完结]请问测定可溶性固形物含量时，Brix和%一样的么?如何配置可溶性固形物含量为15%的溶液? (评阅+1) (1/4914) 曦姿love 2015-09-15 2020-08-07 11:38:43 by 15967146300
[营养安全] 求教，有无什么食品里可以用的效果好的漂白剂呀。 25 (1/446) DF卡比酱 2020-08-05 2020-08-05 20:05:14 by yu27317961
[微生物、 ] 测茶籽饼中茶皂素含量太高了，怎么办 5 (1/630) 叶要很优秀 2020-08-05 2020-08-05 16:42:39 by 淡华云烟
[实验室分 ] 用上海沪西的自动液相色谱分离层析仪做分离纯化 5 (1/588) Clearl0ve7 2020-08-05 2020-08-05 16:32:26 by 淡华云烟
[果蔬] [已完结]求助一个关于酿酒葡萄的问题 (4/785) zhaoqi106 2012-09-07 2020-08-04 10:29:32 by spectorno11
老师好，请问植物油搅拌是为什么要充氮气或惰性气体保护？ 5 (2/645) 花酿 2020-08-03 2020-08-04 07:06:34 by 徐少羽
[粮油与蛋 ] 植物油搅拌是为什么要充氮气或惰性气体保护？ 100 (1/474) 花酿 2020-08-03 2020-08-04 01:23:50 by 南纬27度
[投稿、资 ] [已完结]请问中国酿造与食品工业的审稿周期大约多久，容易中吗，谢谢    ( 1 2 ) (12/3940) radom 2011-12-18 2020-07-31 11:31:39 by cty1984
[碳水化合 ] 为什么会这样？ 5 (5/742) 阿卡卡卡卡 2020-07-29 2020-07-31 08:16:40 by 阿卡卡卡卡
[碳水化合 ] 糊精中直链和支链的比例 40 (3/1003) 愿能振作 2020-07-30 2020-07-31 00:52:32 by 南纬27度
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