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[食品添加 ] [已完结]毒性未知的化合物可否先用于食品科学研究？？ (1/454) xuxu200121 2016-04-25 2016-04-28 00:07:29 by hackfeng0
[其他] [已完结]求教 请问保鲜中的正交试验该如何分析数据 (评阅+1) (2/462) 摇头肉丸子_ 2016-04-25 2016-04-27 23:35:42 by hackfeng0
[食品添加 ] [已完结]海藻酸钠和壳聚糖溶液放置一晚后粘度很大？？？？怎么破？？？ (3/1279) tang19980732 2016-04-11 2016-04-27 16:15:47 by lovibond
[其他] [已完结]羟丙基β环糊精包合 (评阅+2) (3/842) 123嘿嘿哈哈 2016-04-27 2016-04-27 16:13:48 by lovibond
[水产品、 ] [已完结]求教,黄颡鱼氮磷钾元素含量测定 (0/364) 刘五四 2016-04-25 2016-04-27 10:11:27 by 刘五四
[碳水化合 ] [已完结]用Origin软件，怎样计算蛋白质的二级结构。 (9/5437) kupaidashen 2015-03-31 2016-04-27 08:06:53 by 埃辛YAN
[微生物、 ] [已完结]大肠菌群的问题 (评阅+2) (0/316) VMuse 2016-04-27 2016-04-27 07:07:30 by VMuse
[碳水化合 ] [已完结]降低土豆中的还原糖 (评阅+1) (2/1536) 子祎 2016-04-25 2016-04-26 19:49:37 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]有没有人做过关于谷物粉的氧化方面的实验，想交流一下。 (3/443) lishi_wei 2016-04-25 2016-04-26 18:49:27 by zinfly
[已完结]微生物除臭剂怎么做，求实验思路 (评阅+2) (8/2021) ydd0818 2016-01-14 2016-04-26 17:35:42 by zy19920207
[实验室分 ] [已完结]福林酚测豆酱成曲中蛋白酶活 (评阅+2) (0/342) 小蚂蚁521 2016-04-26 2016-04-26 14:28:00 by 小蚂蚁521
[实验室分 ] [已完结]混合物（主要为纤维素等多糖和油脂）如何测定具体成分？如何判断物质结构？ (6/1381) wlq474797805 2016-04-24 2016-04-26 14:12:26 by wlq474797805
[实验室分 ] [已完结]葡聚糖凝胶填料装柱 (4/1373) 明日天涯线 2014-08-07 2016-04-26 10:17:47 by 110147加油
[已完结]植酸的提取过程中加入硫酸钠是为什么，本人小白，求解 (6/1373) 迷途的迷糊 2016-04-24 2016-04-26 08:22:14 by 迷途的迷糊
[食品添加 ] [已完结]DHA藻油可以添加在果泥中吗？ (1/1167) 牛牛的春天 2016-04-22 2016-04-25 21:01:53 by zinfly
[投稿、资 ] [已完结]SCI论文中AOAC标准的参考文献格式 (1/2208) 51658173 2016-04-22 2016-04-25 20:56:06 by zinfly
[其他] [已完结]从应用化学到食品    ( 1 2 3 ) (21/2124) 初学者卢 2016-04-10 2016-04-25 13:08:46 by 且看那斜阳
[食品添加 ] [已完结]如何提高糯米粉吸水 (2/2152) lxt892401 2016-04-22 2016-04-25 09:11:49 by ody2004
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[粮油与蛋 ] [已完结]面条干燥后弯曲    ( 1 2 3 ) (23/3562) painful_tsai 2016-04-18 2016-04-23 20:58:28 by KeelyRen
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[果蔬] [已完结]求助 β—胡萝卜素怎么提取？    ( 1 2 3 ) (26/2064) 小雷想 2016-04-17 2016-04-22 15:30:08 by 小雷想
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[投稿、资 ] [已完结]现在在企业里面工作，评职称需要发表论文，个人可以投稿吗？    ( 1 2 ) (10/3878) 贾琪 2016-03-30 2016-04-20 08:56:21 by shenyingbin
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