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福林酚测豆酱成曲中蛋白酶活
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| 实验将要以蛋白酶活为指标来优化制曲工艺,请问标准曲线提前配好后,在测定样品时是否需要使用配置标准曲线使用的溶液?还是需要现配?如果现配,会不会因为和标准曲线使用的溶液不一样而带来误差?做的过程,有哪些需要注意的细节?还请虫友指教,谢谢了! |
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