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[热点] 求推荐期刊，重谢 girlbaby 2026-06-25 刚刚
[食品添加 ] [已完结]谁有纽甜的美国食品化学法典标准(FCC)啊 (0/1112) 小金鱼1228 2014-08-12 2014-08-12 14:35:23 by 小金鱼1228
[水产品、 ] [已完结]求助关于鱼糜凝胶形成原理的示意图 (3/1436) victory123 2014-05-19 2014-08-12 11:19:55 by 如果木南
[果蔬] [已完结]【求助】蒽酮比色法测蓝莓的可溶性糖含量，蓝莓自身的颜色对测量有影响吗？ (评阅+1) (食品EPI+1)(5/1471) kjy1990 2013-03-13 2014-08-12 07:01:02 by 小小福娃
[微生物、 ] [已完结]发酵后，一般都用到什么样的设备处理发酵液 (6/1727) hyg1207 2014-07-03 2014-08-11 20:39:12 by fm707755
[投稿、资 ] [已完结][关贴]求文献呀，急！ (0/368) sunyu65045 2014-08-11 2014-08-11 19:46:13 by sunyu65045
[已完结]空白生理盐水长菌！！！何原因啊？？？ (9/2815) 伊蔓1990 2014-08-04 2014-08-11 16:08:48 by tig65
[实验室分 ] [已完结]GC-MS总离子流图求助 (评阅+2) (7/2030) 啦啦啦rjm 2014-07-22 2014-08-11 14:59:56 by 啦啦啦rjm
[碳水化合 ] [已完结]求助:制糖大神,我用凯氏定氮法测云南糖蜜废醪液蛋白,结果特别高 (评阅+2) (2/644) z1038831473 2014-08-06 2014-08-11 10:40:23 by z1038831473
[已完结]各位帮忙看看要不要回家工作    ( 1 2 3 ) (29/1988) swc52ly52 2014-08-08 2014-08-11 10:05:02 by 小黑色土豆
[碳水化合 ] [已完结]醇沉粗多糖的溶解性问题 (评阅+2) (6/3072) 娇娇19871019 2013-10-01 2014-08-11 09:05:00 by 小毛孩24
[其他] [已完结]哪位大侠做过不同温度下吸湿模型的拟合？ (0/334) haofayi 2014-08-10 2014-08-10 19:44:19 by haofayi
[其他] [已完结]甘肃省标准备案查新技术资料怎么写 (0/192) heguishan 2014-08-10 2014-08-10 10:36:42 by heguishan
[已完结]哪位大牛知道日光灯的光与太阳光的区别？还有蓝光为什么可以刺激蘑菇生长？ (1/1154) yugege2009 2014-08-09 2014-08-09 21:56:36 by 李加伟
[粮油与蛋 ] [已完结]蒽酮法测定淀粉含量 (1/2029) 董玉食品院la 2014-08-09 2014-08-09 20:14:21 by 董玉食品院la
[营养安全] [已完结]如何针对某种转基因产品设计PCR引物？ (0/576) crest07 2014-08-09 2014-08-09 17:50:15 by crest07
[实验室分 ] [已完结]磷脂、脂肪酸测定外包公司有哪些 (评阅+2) (3/788) miranda_jn 2014-07-11 2014-08-08 20:02:18 by miranda_jn
[粮油与蛋 ] [已完结]急求解答！！ (评阅+2) (8/1016) 瑞兹05 2014-08-07 2014-08-08 15:51:41 by sugz
[食品添加 ] [已完结]谷物饮料总是沉淀怎么办啊？大家帮帮忙吧~~~    ( 1 2 ) (12/2088) wxhou 2012-09-20 2014-08-08 14:07:17 by 壮壮6688
[食品添加 ] [已完结]请教左旋肉碱易溶于冰乙酸么？ (评阅+2) (3/1178) lobshine 2014-07-30 2014-08-08 13:36:59 by lobshine
[碳水化合 ] [已完结]直链淀粉和支链淀粉的分离    ( 1 2 ) (14/3563) cyning1628 2012-03-22 2014-08-08 12:42:42 by 珍珍89424
[碳水化合 ] [已完结]多糖提取 除去蛋白和淀粉 (6/2991) 心仪天下 2014-07-16 2014-08-08 01:15:27 by liweixiaoye
[实验室分 ] [已完结]苯酚浓硫酸法测多糖含量 (4/1306) CSCY 2013-04-23 2014-08-07 22:08:43 by liweixiaoye
[实验室分 ] [已完结]粮谷中有机氯的测定 (1/362) 小米椒k 2014-08-07 2014-08-07 21:12:48 by lihuan0525
[其他] [已完结]求华中农业大学食品专业有机化学课件 (2/560) 橙子1990 2014-08-06 2014-08-07 16:42:03 by 橙子1990
[粮油与蛋 ] [已完结]RVA最终粘度 (评阅+2) (2/4270) Grace冰冰 2014-06-17 2014-08-07 16:35:12 by 鸢断沙落
[食品添加 ] [已完结]求助：哪些植物提取物可以用于普通食品 (3/4956) 刘中青 2014-07-16 2014-08-07 15:26:06 by zhouws1020
[实验室分 ] [已完结]湿法消解发生碳化并伴有爆炸现象 (9/3986) shenjuntao 2013-01-14 2014-08-07 11:30:03 by 610549136
[碳水化合 ] [已完结]多糖的分子量测定，谢谢大家 (2/1125) monster_zeh 2014-08-01 2014-08-06 23:02:27 by stevenlee8356
[其他] [已完结]【求助】谁有关于化妆品中丙烯酰胺含量与致癌性之间关系的相关文献 (1/310) 散仙孔乙己 2014-08-06 2014-08-06 21:36:40 by 散仙孔乙己
[微生物、 ] [已完结]果醋发酵 (评阅+2) (3/843) aiyaya13 2014-07-16 2014-08-06 19:54:23 by aiyaya13
[其他] [已完结]玉米支链淀粉 (评阅+2) (2/603) painful_tsai 2014-07-31 2014-08-06 16:07:59 by painful_tsai
[其他] [已完结]做实验用的正交设计表，实验分析可以不用正交分析方法吗？请大神帮帮忙 (评阅+2) (0/777) double_luck 2014-08-06 2014-08-06 14:18:35 by double_luck
[其他] [已完结]需要进行调和油配方设计 (0/398) 1621955120 2014-08-06 2014-08-06 14:09:43 by 1621955120
[其他] [已完结]海藻多糖提取问题    ( 1 2 ) (13/2519) 七小艾 2012-11-10 2014-08-06 13:46:09 by 七小艾
[碳水化合 ] [已完结]喷雾干燥微胶囊表面形貌干瘪 很多孔洞 可能是什么原因啊 (评阅+1) (9/2397) 执子之手逍遥 2014-07-25 2014-08-06 11:47:45 by 研究生9113
[粮油与蛋 ] [已完结]什么原料具有一定的粘度和良好的起泡性 (评阅+2) (2/530) jialemon 2014-08-05 2014-08-06 09:55:06 by jialemon
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质的分类 (评阅+2) (1/454) clpeng 2014-08-03 2014-08-06 08:28:29 by 544534326
[其他] [已完结]华中农业大学食品考研，求华中农大师兄师姐指导 (3/1459) shengming00 2013-09-09 2014-08-05 19:42:53 by 煮个月亮
[果蔬] [已完结]昆山鲜活果汁公司，研发中心的硕士研究生待遇怎么样 (2/1007) yangjian8792 2014-08-05 2014-08-05 17:32:37 by dachun263031
[投稿、资 ] [已完结]关于中国粮油学报投稿的问题!!! (评阅+2) (7/1774) 201230151446 2014-06-16 2014-08-05 16:46:55 by 201230151446
[碳水化合 ] [已完结]蚂蚁酶解液怎么澄清问题 (评阅+2) (1/689) weiliangdong 2014-08-05 2014-08-05 16:20:15 by zybpxy
[微生物、 ] [已完结]平菇、木耳、金针菇菌种的制备 (1/569) 赵梓伊 2014-04-03 2014-08-05 12:01:58 by qiuju1999
[食品添加 ] [已完结]植物样品多酚测定求助 (6/2030) baixi2009 2012-03-19 2014-08-05 10:06:24 by DanadPeng
[实验室分 ] [已完结]离子液的疏水性测定 (评阅+2) (0/404) monkeyldd 2014-08-05 2014-08-05 09:26:08 by monkeyldd
[水产品、 ] [已完结][关贴]求助美国藻类食品大肠菌群的标准，或者冷冻速食食品的，非常感谢 (2/515) amesy0129 2014-08-04 2014-08-04 17:22:30 by zybpxy
[其他] [已完结]跪求帮助啊~~~ (0/279) 小胖娃儿 2014-08-04 2014-08-04 17:12:15 by 小胖娃儿
[实验室分 ] [已完结]分子蒸馏装置可以做减压蒸馏吗？ (6/1228) mujin1011 2013-09-16 2014-08-04 11:49:34 by aixuyulong
[实验室分 ] [已完结]硅胶小柱分离毒素 (评阅+2) (0/232) nqingjin 2014-08-04 2014-08-04 09:46:13 by nqingjin
[实验室分 ] [已完结]求助：循环水真空泵 灯不亮 没法工作 (评阅+2) (5/1139) cora_51 2014-05-22 2014-08-04 08:14:46 by cora_51
[其他] [已完结]考研 (评阅+2) (6/786) ma_xiaoqing 2014-07-31 2014-08-03 19:48:26 by hsd3521
[投稿、资 ] [已完结][关贴]谁是日本食品科技学会的会员？ (0/267) yuqufan 2014-08-03 2014-08-03 16:43:08 by yuqufan
[水产品、 ] [已完结]肌肉脂肪酸的保存时间 (评阅+2) (3/818) 鬼鬼步 2014-08-03 2014-08-03 16:02:57 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]PLA塑料瓶装透明的饮料有什么好的消毒方法？ (2/611) licuicui081 2014-08-01 2014-08-03 00:37:12 by licuicui081
[微生物、 ] [已完结]枸杞皮渣与籽分离 (6/1048) Joicesidy 2014-07-31 2014-08-02 18:30:12 by Joicesidy
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白乳化性测定公式 (0/583) snowwhite520 2014-08-02 2014-08-02 17:48:30 by snowwhite520
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[水产品、 ] [已完结]解冻 (2/481) xiawenhuan 2014-08-01 2014-08-02 10:40:57 by kkmonkey
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[营养安全] [已完结]蛋白酶解后 得到的肽 比蛋白还多 求高人解释一下    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/3637) sun880806 2012-03-05 2014-08-02 08:46:11 by weiliangdong
[粮油与蛋 ] [已完结]熟肉中肌原纤维蛋白的提取 (评阅+2) (7/1967) lingling玲玲 2014-07-27 2014-08-01 23:08:56 by 珍妮桔梗花
[食品添加 ] [已完结]红曲色素在外国的使用情况或国外标准 (2/1490) meiyimeayer 2014-07-31 2014-08-01 20:26:52 by dachun263031
[粮油与蛋 ] [已完结]淀粉老化 (1/524) xia87468640 2014-07-30 2014-08-01 16:18:02 by ody2004
[粮油与蛋 ] [已完结]豆类粗蛋白的提取方法 (4/2257) 小骨 2012-03-22 2014-07-31 18:08:39 by 西瓜碧玺
[实验室分 ] [已完结]紫外法测蛋白的公式怎么用？ (0/398) yiyun2989 2014-07-31 2014-07-31 15:37:24 by yiyun2989
[营养安全] [已完结]食品摄取到的含有一元或者二元胺的物质有哪些呢？ (0/315) 小鸟蘑菇 2014-07-31 2014-07-31 15:15:28 by 小鸟蘑菇
[粮油与蛋 ] [已完结]精炼时怎么除去有害物质，诸如苯丙B，黄曲霉毒素，二噁英之类的，尤其是苯丙B (5/1287) 紫蝶映雪 2012-06-24 2014-07-31 14:18:51 by taikong888
[实验室分 ] [已完结]测吸光度标曲 (评阅+2) (1/471) 晴晨夕语 2014-07-31 2014-07-31 10:45:00 by 煜，莫烦恼
[实验室分 ] [已完结]什么是五元二次旋转组合设计啊？？ (食品EPI+1)(2/976) 破茧成蝶 2014-05-04 2014-07-31 08:50:05 by Tina_Paris
[果蔬] [已完结][关贴]跪求欧盟EN 15662标准全文 (0/2109) wushuchun 2014-07-30 2014-07-30 22:07:34 by wushuchun
[其他] [已完结]二次回归正交设计的问题 (评阅+1) (5/1662) 很无聊吖 2012-06-14 2014-07-30 19:49:55 by Tina_Paris
[食品添加 ] [已完结]植物提取与食品结合 (评阅+2) (6/1089) 815177036 2014-07-25 2014-07-30 17:26:05 by 我来自mars
[粮油与蛋 ] [已完结]SDS-PAGE 电泳条带有影子 (3/895) 煜，莫烦恼 2014-07-25 2014-07-30 17:17:53 by pengchenping
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆蛋白 (0/277) ccf499172732 2014-07-30 2014-07-30 17:01:04 by ccf499172732
[碳水化合 ] [已完结]分离出来的玉米淀粉含量低 (评阅+2) (1/934) painful_tsai 2014-07-30 2014-07-30 16:59:35 by painful_tsai
[实验室分 ] [已完结]细胞破碎漩涡 (评阅+2) (2/729) 晴晨夕语 2014-07-29 2014-07-30 16:32:07 by 幸福的柴门
[碳水化合 ] [已完结]全麦粉是低筋粉吗？做饼干能否只用全麦粉不用低筋粉？ (评阅+2) (5/1540) simple_兔 2014-07-28 2014-07-30 11:11:15 by 王拉拉
[其他] [已完结]有关浸膏 (评阅+2) (0/319) chunlinkuang 2014-07-30 2014-07-30 10:15:40 by chunlinkuang
[果蔬] [已完结]何种方法分离香精中不期望成分，或使期望成分的到浓缩 (1/340) 左耳耳钉 2014-07-29 2014-07-29 21:04:28 by zybpxy
[微生物、 ] [已完结]发酵车间设计的问题 (评阅+2) (0/583) 笛牧人 2014-07-29 2014-07-29 20:45:19 by 笛牧人
[水产品、 ] [已完结]急求各位大神 求将配置酒中总糖含量降低的方法 (0/387) ╰木╮ 2014-07-29 2014-07-29 20:44:33 by ╰木╮
[微生物、 ] [已完结]请问酸奶中乙醛和丁二酮的测定方法 (0/759) tdairy09 2014-07-29 2014-07-29 20:16:20 by tdairy09
[其他] [已完结]冷加工食品蛋糕在烘烤时出现顶部下陷的情况，求前辈们帮忙分析一下 (3/608) houbin0112 2013-03-23 2014-07-29 13:21:52 by 跟屁虫的屁
[已完结]请教大家水产品中甲基睾酮检测的方法 (3/561) lipeiapple 2011-10-12 2014-07-29 12:56:18 by ldfbee8219
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[粮油与蛋 ] [已完结]溶液体系中如何如何除去脂类    ( 1 2 3 ) (21/2196) 黄小木90 2014-07-19 2014-07-28 14:44:05 by 黄小木90
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[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白提取率低怎么办？    ( 1 2 ) (11/2117) 琉月2012 2012-10-12 2014-07-25 09:56:16 by ltams
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