| 查看: 380 | 回复: 1 | ||
[求助]
蛋白质的分类已有1人参与
|
|
蛋白质分类有溶解性蛋白与结构性蛋白 请问肌浆蛋白是不是等同于水溶性蛋白啊？肌原纤维蛋白等同于盐溶性蛋白呢？如果不是，两者有什么关联？ |
回复此楼» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有244人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
C18柱还有分类么？
已经有14人回复- 求助模拟体液的分类及区别
已经有12人回复
- 絮凝剂可以有哪些分类？无机与有机絮凝剂分别包含哪些化学品？
已经有4人回复
- 如何做全蛋白组的COG批量分类
已经有6人回复
- 微生物发酵液中蛋白酶的种类如何界定？
已经有3人回复
- 如何鉴定一个新分离纯化获得的菌株的分类地位？
已经有13人回复
- 求助环境工程施工设计证书分级及行业分类规则
已经有5人回复
- 请问有没有做合成橡胶的同学？
已经有15人回复
- 【求助】蛋白冻干剂中加入保护剂的种类有哪些？
已经有19人回复
- 【求助】如何选择手性分析柱
已经有4人回复
- 【转帖】抗肿瘤药物的分类和临床应用
已经有29人回复
544534326
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 26 (小学生)
- 金币: 19021.6
- 散金: 60
- 红花: 7
- 帖子: 2320
- 在线: 243.9小时
- 虫号: 551252
- 注册: 2008-04-26
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
|
可以参考下硕士论文《草鱼冷藏过程中肌肉蛋白质的组成和理化特性变化研究》 http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-10536-1013298577.htm |
2楼2014-08-06 08:28:29