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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 平菇、木耳、金针菇菌种的制备
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赵梓伊

新虫 (初入文坛)

[求助] 平菇、木耳、金针菇菌种的制备 已有1人参与

我要做平菇木耳金针菇菌种，应用到黄曲霉毒素的去除上，但是这个我们随处可以买到的木耳，平菇，金针菇如何添加到培养基中，是粉成粉末加到培养基中，还是直接需要三种菇的菌种？？？ 跪求了
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1楼 2014-04-03 15:29:51
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qiuju1999

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

为什么不选择购买菌种呢？淘宝这种网站上就有可以买的。有些菇比如像香菇这种是可以取其中一部分组织来进行育种，或者收集孢子都可以，但你所提到的金针菇、木耳都不方便操作。如果你一定想自己做，试试取部分组织彻底消毒后进行育种。不过这个方法我没有试过，消毒及无菌操作太麻烦。
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2楼2014-08-05 15:01:58
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