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[热点] 085600材料与化工 安全上岸！ 2026-03-20 刚刚
[微生物、 ] [已完结]求高手，两种酵母菌混合发酵测生长曲线的问题？ (评阅+1) (3/902) 还不会飞翔 2015-03-30 2015-09-24 07:36:00 by huangjixiang
[碳水化合 ] [已完结]多糖全波长扫峰 (评阅+1) (7/1729) shichenshan 2015-07-13 2015-09-24 07:20:16 by shichenshan
[投稿、资 ] [已完结]请大家推荐食品类容易中的中文核心期刊杂志    ( 1 2 3 ) (23/4847) 雨枫林影 2013-07-18 2015-09-23 19:47:14 by lixiangli221
[粮油与蛋 ] [已完结]求助豆油脂肪酸酸值的影响因素 (7/1067) siwei2009 2014-10-22 2015-09-23 15:29:35 by 王一超
[碳水化合 ] [已完结]液相相关问题 (评阅+1) (4/707) my2009jxz 2015-09-22 2015-09-23 08:49:10 by 491468278
[果蔬] [已完结]快速水分测定仪 时间设定问题 (4/1327) yotan 2015-06-08 2015-09-23 08:36:38 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]大孔树脂 (1/421) xiaofan天秤 2015-03-24 2015-09-23 07:11:00 by MHSW
[粮油与蛋 ] [已完结]绿豆多肽是否溶于乙醇 (1/745) 直至之势 2015-04-26 2015-09-23 06:06:41 by MHSW
[其他] [已完结]millipore超滤膜 (评阅+1) (2/1075) tangxi99 2011-09-01 2015-09-22 13:16:06 by junzhang217
[碳水化合 ] [已完结]淀粉糊化后 沉淀 (6/2475) 这样还重名 2014-04-11 2015-09-22 13:15:56 by anqingpingle
[微生物、 ] [已完结]新买的离心管要不要洗？    ( 1 2 ) (12/4828) 蒋子 2011-07-14 2015-09-22 12:25:05 by 是水货
[实验室分 ] [已完结]不知焙烤食品检测分析中都会用到哪些具体的仪器呢？ (6/1879) yujingschen 2011-06-12 2015-09-22 10:31:44 by not_twenty
[其他] [已完结]在考研中食品方向有农学的，也有工学的，两者有什么区别吗？    ( 1 2 3 4 ) (食品EPI+1)(34/5976) 2010爱有天意 2012-02-22 2015-09-22 07:42:44 by 江冰菲33
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂 中丙二醇，丙三醇挥发量计算 (0/327) mlhlxj 2015-09-21 2015-09-21 21:17:59 by mlhlxj
[食品添加 ] [已完结][关贴]关于新开发防腐剂的问题 (3/715) finlee 2015-09-20 2015-09-21 19:56:27 by lovibond
[碳水化合 ] [已完结]用蒽酮比色法，加水出现白色沉淀 (5/2153) wuloon 2015-09-18 2015-09-21 14:36:55 by wuloon
[实验室分 ] [已完结]大孔树脂 (0/406) 358210884 2015-09-21 2015-09-21 14:27:02 by 358210884
[食品添加 ] [已完结]黄原胶按什么比例加入？    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/4451) 李小黑 2012-05-03 2015-09-21 14:08:15 by yguangjfeng
[其他] [已完结]使用高效液相色谱测定猪肉中的核苷酸样品问题 (0/740) 虫之虫 2015-09-21 2015-09-21 10:46:33 by 虫之虫
[实验室分 ] [已完结]油酸和油酸乙酯的分离和色谱测定，求助 (评阅+1) (1/893) 终结xu 2015-09-20 2015-09-21 10:29:07 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]豆干变质为什么 (评阅+2) (3/899) 上善若水成 2015-09-19 2015-09-20 21:04:47 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]怎样减少发酵肉制品中游离氨基酸 (5/672) 叫我挠挠 2015-08-08 2015-09-20 11:12:01 by meizhou
[投稿、资 ] [已完结]LWT-Food Science and Technology 以及 Plos one 的分区 (食品EPI+1)(9/2629) hanzhihanzhi 2015-09-19 2015-09-20 11:09:08 by hanzhihanzhi
[其他] [已完结]我最近在做抗氧化实验，可是样品颜色挺深，干扰吸光度的测定，大家有什么办法吗？    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/2973) 花暖半夏 2015-09-18 2015-09-20 09:31:26 by hrm123456
[碳水化合 ] [已完结]求蒽酮比色法的注意事项 (2/3459) wuloon 2015-09-18 2015-09-19 23:52:38 by w911227
[碳水化合 ] [已完结]多糖 (8/1089) w911227 2015-09-18 2015-09-19 23:23:14 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]问下研究多肽的抗氧化性 (8/1509) aaoo11 2015-06-09 2015-09-19 19:30:58 by aaoo11
[粮油与蛋 ] [已完结]关于多肽溶液中游离氨基酸的测定 (2/844) 青云阁主 2015-06-10 2015-09-19 18:31:26 by 是水货
[微生物、 ] [已完结]啤酒中酸性蛋白酶的最适温度是多少？游离氨基酸？ (3/1109) 爱酿葡萄酒 2015-07-11 2015-09-19 16:57:31 by MHSW
[果蔬] [已完结]为什么用果胶酶浸提枣汁，加酶与不加酶测定的可溶性固形物的含量和浸提率几乎一样？ (评阅+1) (3/865) 曦姿love 2015-09-18 2015-09-19 13:41:32 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]鸡蛋蛋清会氧化吗 (8/1508) suweiaaa 2015-09-18 2015-09-19 13:20:02 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]能否用超滤离心管分离不同分子量段的肽？ (评阅+1) (8/2128) 浅、浅_ 2015-09-08 2015-09-19 13:12:44 by MHSW
[粮油与蛋 ] [已完结]凝胶过滤纯化多肽 (评阅+1) (2/525) 浅、浅_ 2015-09-18 2015-09-19 13:05:34 by shoucijiance
[其他] [已完结]关于食品灰分的测定，请教大家    ( 1 2 ) (13/1655) long3378105 2015-09-18 2015-09-18 20:24:49 by ody2004
[碳水化合 ] [已完结]蒽酮比色法，待测液不是透明液体可以吗？    ( 1 2 ) (10/1842) wuloon 2015-09-17 2015-09-18 16:57:30 by wuloon
[营养安全] [已完结]ph3-9的焦磷酸盐缓冲液配置 (2/1372) 是水货 2015-09-18 2015-09-18 16:40:15 by 是水货
[其他] [已完结]求助全球的饮料生产量、消费量数据怎么查询？ (评阅+1) (1/727) stmoon 2015-09-17 2015-09-17 22:22:46 by 是水货
[营养安全] [已完结][关贴]求助食品安全营养的大侠们    ( 1 2 ) (14/1462) 我是奋斗 2013-03-27 2015-09-17 19:20:39 by 是水货
[水产品、 ] [已完结]怎么跑业务    ( 1 2 ) (16/1335) Jane913 2014-01-13 2015-09-17 19:17:44 by 是水货
[其他] 面包食品参考 4 (3/464) weebug 2015-09-14 2015-09-17 11:03:19 by 0501best
[其他] [已完结]求推荐中国海洋大学硕士研究生导师。 (6/2892) lht0808... 2012-11-02 2015-09-17 09:41:12 by juan8690
[微生物、 ] [已完结]诺维信公司的纤维素酶ctec2，哪里可以买到？ (8/1451) 我也曾懦弱 2015-09-03 2015-09-17 09:38:43 by 0501best
[营养安全] [已完结]吸附方向    ( 1 2 ) (评阅+1) (19/1567) pjy284548878 2015-08-06 2015-09-17 08:25:46 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]掩盖或者除去不愉快的气味？ (8/1486) 安师大11食安 2015-09-14 2015-09-17 00:01:17 by wangle429
[其他] [已完结]双水相萃取蛋壳膜中的溶菌酶实验遇到的问题 (评阅+2) (1/511) TacKnight 2015-09-15 2015-09-16 23:03:30 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]凯氏定氮法测定蛋白质含量 (5/1444) Joicesidy 2014-09-16 2015-09-16 18:01:09 by liuran1988
[碳水化合 ] [已完结]食品用的变性淀粉评价指标？ (评阅+1) (7/1400) 食品学生小明 2015-09-13 2015-09-16 16:55:21 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]怎么用DSC测蛋糕中淀粉老化程度 (评阅+1) (7/1658) a皑雪c 2013-06-04 2015-09-16 13:20:15 by 贾兴
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