24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅
汕头大学海洋科学接受调剂

管理团队 (金币库 50104.7 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy
6%最高出勤率

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
1530566/154首页上一页646566676869下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-13 刚刚
[碳水化合 ] [已完结]多糖全波长扫峰 (评阅+1) (7/1756) shichenshan 2015-07-13 2015-09-24 07:20:16 by shichenshan
[投稿、资 ] [已完结]请大家推荐食品类容易中的中文核心期刊杂志    ( 1 2 3 ) (23/4932) 雨枫林影 2013-07-18 2015-09-23 19:47:14 by lixiangli221
[粮油与蛋 ] [已完结]求助豆油脂肪酸酸值的影响因素 (7/1121) siwei2009 2014-10-22 2015-09-23 15:29:35 by 王一超
[碳水化合 ] [已完结]液相相关问题 (评阅+1) (4/725) my2009jxz 2015-09-22 2015-09-23 08:49:10 by 491468278
[果蔬] [已完结]快速水分测定仪 时间设定问题 (4/1352) yotan 2015-06-08 2015-09-23 08:36:38 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]大孔树脂 (1/432) xiaofan天秤 2015-03-24 2015-09-23 07:11:00 by MHSW
[粮油与蛋 ] [已完结]绿豆多肽是否溶于乙醇 (1/753) 直至之势 2015-04-26 2015-09-23 06:06:41 by MHSW
[其他] [已完结]millipore超滤膜 (评阅+1) (2/1089) tangxi99 2011-09-01 2015-09-22 13:16:06 by junzhang217
[碳水化合 ] [已完结]淀粉糊化后 沉淀 (6/2494) 这样还重名 2014-04-11 2015-09-22 13:15:56 by anqingpingle
[微生物、 ] [已完结]新买的离心管要不要洗？    ( 1 2 ) (12/4887) 蒋子 2011-07-14 2015-09-22 12:25:05 by 是水货
[实验室分 ] [已完结]不知焙烤食品检测分析中都会用到哪些具体的仪器呢？ (6/1919) yujingschen 2011-06-12 2015-09-22 10:31:44 by not_twenty
[其他] [已完结]在考研中食品方向有农学的，也有工学的，两者有什么区别吗？    ( 1 2 3 4 ) (食品EPI+1)(34/6129) 2010爱有天意 2012-02-22 2015-09-22 07:42:44 by 江冰菲33
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂 中丙二醇，丙三醇挥发量计算 (0/330) mlhlxj 2015-09-21 2015-09-21 21:17:59 by mlhlxj
[食品添加 ] [已完结][关贴]关于新开发防腐剂的问题 (3/725) finlee 2015-09-20 2015-09-21 19:56:27 by lovibond
[碳水化合 ] [已完结]用蒽酮比色法，加水出现白色沉淀 (5/2170) wuloon 2015-09-18 2015-09-21 14:36:55 by wuloon
[实验室分 ] [已完结]大孔树脂 (0/413) 358210884 2015-09-21 2015-09-21 14:27:02 by 358210884
[食品添加 ] [已完结]黄原胶按什么比例加入？    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/4539) 李小黑 2012-05-03 2015-09-21 14:08:15 by yguangjfeng
[其他] [已完结]使用高效液相色谱测定猪肉中的核苷酸样品问题 (0/746) 虫之虫 2015-09-21 2015-09-21 10:46:33 by 虫之虫
[实验室分 ] [已完结]油酸和油酸乙酯的分离和色谱测定，求助 (评阅+1) (1/910) 终结xu 2015-09-20 2015-09-21 10:29:07 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]豆干变质为什么 (评阅+2) (3/919) 上善若水成 2015-09-19 2015-09-20 21:04:47 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]怎样减少发酵肉制品中游离氨基酸 (5/689) 叫我挠挠 2015-08-08 2015-09-20 11:12:01 by meizhou
[投稿、资 ] [已完结]LWT-Food Science and Technology 以及 Plos one 的分区 (食品EPI+1)(9/2727) hanzhihanzhi 2015-09-19 2015-09-20 11:09:08 by hanzhihanzhi
[其他] [已完结]我最近在做抗氧化实验，可是样品颜色挺深，干扰吸光度的测定，大家有什么办法吗？    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/3033) 花暖半夏 2015-09-18 2015-09-20 09:31:26 by hrm123456
[碳水化合 ] [已完结]求蒽酮比色法的注意事项 (2/3471) wuloon 2015-09-18 2015-09-19 23:52:38 by w911227
[碳水化合 ] [已完结]多糖 (8/1160) w911227 2015-09-18 2015-09-19 23:23:14 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]问下研究多肽的抗氧化性 (8/1539) aaoo11 2015-06-09 2015-09-19 19:30:58 by aaoo11
[粮油与蛋 ] [已完结]关于多肽溶液中游离氨基酸的测定 (2/860) 青云阁主 2015-06-10 2015-09-19 18:31:26 by 是水货
[微生物、 ] [已完结]啤酒中酸性蛋白酶的最适温度是多少？游离氨基酸？ (3/1120) 爱酿葡萄酒 2015-07-11 2015-09-19 16:57:31 by MHSW
[果蔬] [已完结]为什么用果胶酶浸提枣汁，加酶与不加酶测定的可溶性固形物的含量和浸提率几乎一样？ (评阅+1) (3/895) 曦姿love 2015-09-18 2015-09-19 13:41:32 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]鸡蛋蛋清会氧化吗 (8/1556) suweiaaa 2015-09-18 2015-09-19 13:20:02 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]能否用超滤离心管分离不同分子量段的肽？ (评阅+1) (8/2180) 浅、浅_ 2015-09-08 2015-09-19 13:12:44 by MHSW
[粮油与蛋 ] [已完结]凝胶过滤纯化多肽 (评阅+1) (2/537) 浅、浅_ 2015-09-18 2015-09-19 13:05:34 by shoucijiance
[其他] [已完结]关于食品灰分的测定，请教大家    ( 1 2 ) (13/1686) long3378105 2015-09-18 2015-09-18 20:24:49 by ody2004
[碳水化合 ] [已完结]蒽酮比色法，待测液不是透明液体可以吗？    ( 1 2 ) (10/1881) wuloon 2015-09-17 2015-09-18 16:57:30 by wuloon
[营养安全] [已完结]ph3-9的焦磷酸盐缓冲液配置 (2/1394) 是水货 2015-09-18 2015-09-18 16:40:15 by 是水货
[其他] [已完结]求助全球的饮料生产量、消费量数据怎么查询？ (评阅+1) (1/736) stmoon 2015-09-17 2015-09-17 22:22:46 by 是水货
[营养安全] [已完结][关贴]求助食品安全营养的大侠们    ( 1 2 ) (14/1499) 我是奋斗 2013-03-27 2015-09-17 19:20:39 by 是水货
[水产品、 ] [已完结]怎么跑业务    ( 1 2 ) (16/1362) Jane913 2014-01-13 2015-09-17 19:17:44 by 是水货
[其他] 面包食品参考 4 (3/475) weebug 2015-09-14 2015-09-17 11:03:19 by 0501best
[其他] [已完结]求推荐中国海洋大学硕士研究生导师。 (6/2910) lht0808... 2012-11-02 2015-09-17 09:41:12 by juan8690
[微生物、 ] [已完结]诺维信公司的纤维素酶ctec2，哪里可以买到？ (8/1491) 我也曾懦弱 2015-09-03 2015-09-17 09:38:43 by 0501best
[营养安全] [已完结]吸附方向    ( 1 2 ) (评阅+1) (19/1614) pjy284548878 2015-08-06 2015-09-17 08:25:46 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]掩盖或者除去不愉快的气味？ (8/1509) 安师大11食安 2015-09-14 2015-09-17 00:01:17 by wangle429
[其他] [已完结]双水相萃取蛋壳膜中的溶菌酶实验遇到的问题 (评阅+2) (1/515) TacKnight 2015-09-15 2015-09-16 23:03:30 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]凯氏定氮法测定蛋白质含量 (5/1456) Joicesidy 2014-09-16 2015-09-16 18:01:09 by liuran1988
[碳水化合 ] [已完结]食品用的变性淀粉评价指标？ (评阅+1) (7/1459) 食品学生小明 2015-09-13 2015-09-16 16:55:21 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]怎么用DSC测蛋糕中淀粉老化程度 (评阅+1) (7/1673) a皑雪c 2013-06-04 2015-09-16 13:20:15 by 贾兴
[实验室分 ] [已完结]求助，急需苦味素相关的资料 (0/231) 啊神 2014-07-30 2015-09-16 11:25:31 by 啊神
[粮油与蛋 ] [已完结]求助大神，结合蛋白质理论，论述面包制作过程所利用蛋白质的性质。。 (3/3264) 学员NRiUt8 2014-12-06 2015-09-16 11:04:31 by zybpxy
[其他] [已完结]美拉德相关问题 (0/376) xin1018 2015-01-06 2015-09-16 11:01:30 by xin1018
[微生物、 ] [已完结]显微镜油镜100*目镜10* 放大1000倍的视野面积是多少？ (评阅+1) (3/2210) 枫桥残雪 2015-09-15 2015-09-15 20:53:02 by 西风卷帘
[实验室分 ] [已完结]电感耦合等离子体发射光谱仪和原子吸收光谱仪是同样的仪器吗 (1/590) baotao099 2015-09-15 2015-09-15 16:10:43 by cgjlove
[果蔬] [已完结]关于 GCMS 测生姜精油的问题 (评阅+1) (4/813) ea7e2564 2015-09-11 2015-09-15 15:37:43 by ea7e2564
[粮油与蛋 ] [已完结]schaal烘箱法 (评阅+1) (3/1869) lishi_wei 2015-09-14 2015-09-15 15:11:24 by lishi_wei
[实验室分 ] [已完结]液相衍生法测定肉中的氨基酸 (评阅+1) (2/597) 婧sun-flower 2015-09-14 2015-09-15 11:42:37 by sytucom
[实验室分 ] [已完结]二羰基化合物的液相检测 (评阅+2) (1/444) whsnyan 2015-09-15 2015-09-15 10:18:12 by whsnyan
[实验室分 ] [已完结]硝酸铝络合分光光度法测定总黄酮的出处 (2/1536) long3378105 2015-09-14 2015-09-15 08:54:19 by long3378105
[实验室分 ] [已完结]氯化铯梯度离心 (5/1300) fonglong 2013-05-02 2015-09-15 07:51:49 by 迷失萨米
[其他] [已完结]NIST/EPA/NIH Mass Spectral Library数据库 (3/1170) cyr001 2015-04-04 2015-09-15 05:22:04 by cyr001
[碳水化合 ] [已完结]双水相 多糖 (评阅+1) (4/759) shenying338 2012-08-31 2015-09-14 16:54:57 by 银月风铃
[粮油与蛋 ] [已完结]求助各种常见食用油抗氧化剂添加量标准 (3/2825) siwei2009 2012-11-03 2015-09-14 10:30:46 by 财迷财谜
[实验室分 ] [已完结]耐高温α-淀粉酶 (7/2176) 乖小北 2012-04-25 2015-09-14 10:15:05 by 跑调的生活
[其他] [已完结]求告知一花青苷的标准曲线和溶液配制方法 (1/676) 龙兮一代 2015-04-04 2015-09-14 10:09:21 by 99503102
[粮油与蛋 ] [已完结]离子交换树脂纯化蛋白 (评阅+1) (0/460) MR_zang 2015-09-14 2015-09-14 10:05:08 by MR_zang
[果蔬] [已完结]1- mcp 配置 (评阅+2) (0/816) 自然茶 2015-09-14 2015-09-14 09:14:59 by 自然茶
[果蔬] [已完结]速冻果蔬的设备 (2/384) yan2001j 2015-08-04 2015-09-13 21:14:44 by yan2001j
[果蔬] [已完结]急求：SAMDC活性的测定方法 (评阅+1) (1/349) 王大倩 2015-06-05 2015-09-13 20:56:18 by 99503102
[果蔬] [已完结]苹果及其制品中的真菌毒素有哪些？ (0/422) nicole8023 2015-09-06 2015-09-13 20:54:26 by nicole8023
[果蔬] [已完结]果蔬常用的氨基甲酸酯类、菊酯类和烟碱类农药有哪些？ (评阅+2) (0/505) 千山v 2015-09-07 2015-09-13 20:54:00 by 千山v
[实验室分 ] [已完结]做GC-MS加的内标2-辛醇通常用什么溶剂稀释 (3/2506) 一曲邪风 2015-09-13 2015-09-13 20:39:14 by sytucom
[微生物、 ] [已完结]氨基酸态氮与游离态氨基酸 (评阅+1) (8/4978) 胡小喜 2012-05-16 2015-09-13 14:58:29 by 99503102
[其他] [已完结]质检员 (评阅+2) (5/785) 青青柠檬欢 2015-09-09 2015-09-12 15:26:45 by wuxiao549
[其他] [已完结]请教各位大神，泡芙冰淇淋是属于QS类别中的冰淇淋类还是糕点类呢？ (评阅+1) (6/1926) jiangli9963 2015-09-08 2015-09-12 10:09:14 by 是水货
[粮油与蛋 ] [已完结]瓜蒌子 (2/610) 安师大11食安 2015-09-10 2015-09-11 14:24:52 by 安师大11食安
[粮油与蛋 ] [已完结]高效液相色谱测蛋白分子量 (评阅+1) (1/1030) 浅、浅_ 2015-06-08 2015-09-11 14:07:56 by hackfeng0
[其他] [已完结]各位虫友，食品本科生毕业试验应该做那方面的比较好？请大神指点    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1560) 食品学生小明 2015-09-07 2015-09-11 12:05:12 by hackfeng0
[其他] [已完结]生物酶降解有机磷农残 (评阅+1) (4/832) 求是鹰 2015-09-09 2015-09-11 09:38:58 by sytucom
[其他] [已完结]求诺维信酶制剂的销售电话    ( 1 2 ) (10/2231) shuanger2010 2011-04-27 2015-09-11 07:23:39 by 周小哇_
[其他] [已完结]类胡萝卜素如何溶于培养基做细胞实验？ (评阅+1) (7/1707) 07141207 2012-07-10 2015-09-11 06:22:58 by kljh92
[微生物、 ] [已完结][关贴]求助一篇有关大豆蛋白采用挤压法包埋益生菌的英文文献，急用！ (评阅+1) (4/906) zhangcan0226 2015-09-10 2015-09-10 15:42:36 by zhangcan0226
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]蛋白质电泳条带问题 (4/959) 是水货 2015-09-09 2015-09-10 15:08:23 by 99503102
[其他] [已完结]想求一下有没有国外的大豆油标准 (评阅+1) (0/325) kira亮 2015-03-20 2015-09-10 12:35:16 by kira亮
[粮油与蛋 ] [已完结]求变性温度热处理蛋白 流变性质变化的外文文献 (2/346) 双双麦香 2015-09-09 2015-09-10 09:14:10 by 双双麦香
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]流变仪测淀粉糊化温度 (0/528) 双双麦香 2015-09-09 2015-09-09 19:46:23 by 双双麦香
[碳水化合 ] [已完结]淀粉与蛋白结合紧密度 (评阅+1) (1/899) 蓝轩月 2015-09-09 2015-09-09 17:59:55 by lovibond
[实验室分 ] [已完结]高效液相色谱法测喹乙醇的标品色谱图为什么会出现倒峰 (评阅+1) (3/622) 阿欣5945 2015-09-09 2015-09-09 17:07:04 by sytucom
[投稿、资 ] [已完结]求助各位虫友！ 应该投哪个期刊？ (2/541) Junfu_Jeff 2015-09-08 2015-09-09 16:22:01 by Junfu_Jeff
[其他] [已完结]求一本乳制品方面的书籍 (7/2213) zjx0403 2015-08-11 2015-09-09 16:15:55 by Junfu_Jeff
[食品添加 ] [已完结]求助 (1/494) ff1983 2015-08-27 2015-09-09 12:33:59 by azheng0220
[营养安全] [已完结]现在果蔬常用农药有哪些？ (评阅+2) (4/826) 千山v 2015-09-07 2015-09-09 11:34:27 by 千山v
[其他] [已完结]求大神们推荐几篇经典外文综述（大分子如蛋白质、多肽、多糖）方面 (1/754) 小番1988 2015-09-08 2015-09-09 10:46:16 by yyqi2015
[实验室分 ] [已完结]安捷伦气质怎样做固相微萃取    ( 1 2 ) (18/2423) dongzhizhe 2012-11-18 2015-09-09 05:23:32 by 杨门女将
[其他] [已完结]找虫子    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/1322) 洋子乖乖1219 2015-09-06 2015-09-09 00:06:56 by 洋子乖乖1219
[实验室分 ] [已完结]电子舌和电子鼻的价钱    ( 1 2 ) (11/3341) 大懒蛇 2013-01-17 2015-09-08 17:23:50 by 姗姗来晚
[实验室分 ] [已完结]求β-内酰胺酶的测定方法 SN/T 3979-2014 (3/1087) yinlonzhan 2015-06-19 2015-09-08 16:09:59 by wangzrxy
[微生物、 ] [已完结]发酵罐空培染菌如何处理 (6/2501) wqingbo9 2015-07-04 2015-09-08 16:09:46 by 3306549
[食品添加 ] [已完结]中药冲剂或颗粒中有比重很小的辅料吗？ (7/1838) siduofu 2015-07-06 2015-09-08 16:09:38 by lovibond
[果蔬] [已完结]农药残留液质联用技术中外标法的标准曲线配制 (4/1133) 黑马王子007 2015-07-23 2015-09-08 16:09:10 by wangzrxy
[粮油与蛋 ] [已完结]食用油标签材料问题 (1/478) 王一超 2015-09-08 2015-09-08 11:15:28 by sytucom
1530566/154首页上一页646566676869下一页
相关版块跳转
查看