| 查看: 861 | 回复: 3 | ||
[求助]
豆干变质为什么已有1人参与
|
| 豆干产品(预包装食品)后放置一段时间,豆干会变碎变融,硬度和柔韧度都降低了,颜色与正常产品比较也变白了,是什么原因造成的?忘各位同行指教! |
» 猜你喜欢
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
不合理蛙科研实验:盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有169人回复
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得:从准备到结果复盘
已经有0人回复
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测,精准把控营养核心
已经有0人回复
求印度谷螟
已经有0人回复
加急!请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们?需要咨询
已经有12人回复
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
2楼2015-09-19 21:40:05
3楼2015-09-20 09:18:48
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
4楼2015-09-20 21:04:47













回复此楼