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豆干变质为什么已有1人参与
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| 豆干产品(预包装食品)后放置一段时间,豆干会变碎变融,硬度和柔韧度都降低了,颜色与正常产品比较也变白了,是什么原因造成的?忘各位同行指教! |
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